Kako kuhati jabolčno pito z jajčno kremo?

v avgustu se običajno začne z zbiranjem novega pridelka jabolk. To okusno in zdravo sadje se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi. Toda pravi favorit jesensko-zimski sezoni šteje za jabolčni zavitek z jajčno kremo. Recept s fotografijo, bodo predstavljeni v današnjem članku.

Varianta z običajnimi testi: seznam sestavin

Samo, upoštevajte, da se bo to poslastica dobrodošel dodatek k družinskih ali prijateljskih srečanjih, organiziranih v enem od dolgih deževnih večerih. Tako boste dobili zelo okusno torto jabolko z jajčno kremo, boste potrebovali:

• Eno jajce.
• 150 gramov sladkorja.
• Dve žlici smetane (po možnosti domače).
• 200 gramov masla.
• Pol čajne žličke cimeta.
• 400 gramov moke.

Celoten sklop zgoraj bodo uporabljeni za pripravo testa. Kot je za smetano, morate pripraviti vnaprej za njim:

• Spoon dve žlici škroba.
• 350 mililitrov mleka.
• Eno jajce.
• Štiri žlico sladkorja.

Poleg tega je v vaši kuhinji mora najti štiri veliko jabolko, pecilni prašek, sol in vanilijo.

Opis procesa

Speči pito jabolko z jajčno kremo je treba jasno upoštevati naslednje zaporedje ukrepov. Sprva je predhodno preseje moko dodamo pecilni prašek, sol in vse dobro zmešamo. V posebni posodi zmešamo sladkor, kislo smetano in jajce. Potem, z mešanjem dveh mase v eni posodi pripravimo testo in ga pošljite na za pol ure v hladilnik.

Zapravljati časa, lahko to storite s kremo. Za njegovo pripravo je mešana škrob, vanilin sladkor in jajce. Zmogljivost dobimo iz mase poslala peči in prinesel do vrenja. Pomembno je, da občasno premešamo vsebino posode, tako da ni zgorela. Po čakal, dokler se krema zgosti dovolj, jo odstranimo z ognja in ohladimo.

Delitev imel časa, da se ohladi testo na dva neenaka dela, manjše od njih vrstico na dnu obrazca, ne smemo pozabiti, da odbijače za jabolka. Pre-oprane in olupljen zelenjavo narežemo na majhne koščke in širijo v posodo za peko. Jabolka vrhu prelijemo z jajčno in pokrijemo s preostalo testo. Mimogrede, za se lepota njej lahko narežemo na trakove in jih pogruntal za naslednjo torto. Oblika testo se pošlje v pečici, segreti na sto osemdeset stopinj. 40-50 minut svojega krožnika, ki jih lahko ponudimo.

Jabolčna pita z jajčno kremo (kvas): seznam izdelkov

Za pripravo peciva, ki bo podlaga za to okusno jed, boste potrebovali:

• 200 gramov masla.
• Približno tri skodelice moke.
• Pol čajne žličke suhega kvasa.
• Eno jajce.
• 200 ml mleka.
• Salt.

Poleg tega, da se pripravijo tako zdravljenje, kot jabolčna pita z jajčno kremo, poleg vaši kuhinji bi bilo mogoče najti:

• Eno jajce.
• Dva kozarca mleka.
• Tri žlici krompirjevega škroba.
• Pokal kristalni sladkor.

Iz tega nabora izdelkov izkažejo okusno kremo za pito. Plus? boste potrebovali nekaj velikih jabolk.

Priprava tehnologija

Vi bi morali najprej opraviti test. Če jo kuhamo, kar potrebujete za segrevanje mleka in raztopimo kvas v njem. Tam pošljete tudi jajce, sol in presejano moko. Kot rezultat, naj bi dobil mehko in elastično testo. To je razdeljen na dva dela, od katerih je vsaka razvalja kasneje povrhnjico zmehčano maslo in zapakirano v zvitkih. Bili so pa navite "zvitek", ki se nahaja v folijo in ga pošlje v hladilniku. Tam bi moralo biti najmanj dva in največ štiri ure.

Tokrat bo dovolj za pripravo pripravka smetano in jabolka. Jajca, mešana s sladkorjem in škrobom, trituriramo, da dobimo gosto belo maso. Nato nalijemo mleko v to, dal na štedilnik in zavremo, mešanjem nenehno v obzir vsebino ponvi. Ko je krema dovolj zgosti, jo odstranimo z ognja in ohladimo.

Vlečenje iz hladilnika, "polž", ne vymeshivaya testo, roll vsaka od njih s tanko Zanimiv trehmillimetrovym. Kot rezultat, boste dobili dve torte. Eden od njih je postavljena v kalup katerega dno je podložena z pergamentu, izperemo in širi na vrh rezine jabolka, enakomerno porazdeljena in prekriti s kremo drugo plast testa. Top torto pierce na več mestih z vilicami in zamazan z mešanico mleka in jajčni rumenjak.

Forma se pošlje v ogreti pečici pri 180 ° C. Približno pol ure kasneje se končal jabolčna pita z jajčno kremo lahko služil za mizo. Na zahtevo, je posuta s sladkorjem v prahu.