Marinovka žar - najbolj izvirne načine

Samo čas za izlet v naravo s prijatelji in družino. Zato bi rad, da ponudijo najbolj okusne in izvirne recepte za mariniranje shish kebab. Prav tako boste našli v tem članku, so najhitrejši metode, ki so lahko koristne za vas.

Marinovka shashlik v jogurt

Ta metoda mariniranje je kot nalašč za žar iz svinjskega vratu ali vejevja. Izdelki izračunani za 1 kg mesa, tako da na podlagi te številke je treba pomnožiti in preostalih sestavin. sestavine:

• Meso - 1 kg;
• nesladkani jogurt - steklo;
• čebula - 4-5 kosov;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• Lemon - on;
• sol, poper.

Najprej je treba meso oprati in ga narežemo na kose približno 5-6 cm, nato pa jih dal na dnu lonca. Nato potresemo s poprom, soljo in prelijemo jogurt. Po tem, stisnite sok ene limone, sesekljajte česen in sesekljajte čebulo. Te sestavine potresemo meso, nato pa je naslednji sloj dal na vrhu svinjine. Top in potresemo z enakimi komponentami in tako naprej. Ko so vsi proizvodi naloženi, jih dobro premešamo in pod pritiskom za 6-7 ur.

Izkazalo se je zelo mehko in okusno žar. Marinirati je, kot lahko vidite, da je ni težko. Poleg tega je postopek dovolj hitro in ne bo veliko časa.

Marinovka kebab z ananasa v kislo smetano

Ta recept se meri tudi na 1 kg mesa. izdelki:

• kisle smetane - pol skodelice;
• Lemon - pol;
• pekoče paprike - en trup;
• Meso - 1 kg;
• ananas - 1 kos;
• sol, poper;
• rastlinsko olje.

Najprej boste morali dati meso na dnu posode, narežemo na rezine. Nato cut čebulo in marinirati v slani vodi. Po tem, očistite ananasa in narežemo na kocke. Od Feferon je treba odstraniti jame. Polovice limone iztisnite sok. Zdaj je vse dal v mešalniku, dodamo malo olja in grind. Meso je treba določiti vložene čebulo in prelijemo z omako, pridobljene v mešalniku, dodamo sol in pustimo marinirati nekaj ur. Kislo smetano prelijemo končnih nabodala. Dober tek!

Marinovka kebab v konjak

Sestavine za 1 kg mesa:

• Sojine omake - 60 ml;
• konjak - 120 g;
• -1 mesni kg;
• rastlinska olja - 45 g;
• čebula - 3-4 kosov;
• paprika, sol.

Najprej morate prestregla meso na koščke, nato pa ga damo v posodo, kjer bo marinira. Daj top risano čebulo, nato pa potresemo s soljo in poprom. Tako je dal mesa plasti. Na koncu vsi pour sojino omako, žganje in olje. Po 6-8 urah, lahko meso kuhano.

Indijski kebab Marinovka

Še en enostaven in hiter način, da se marinira meso. izdelki:

• rastlinska olja - 60 g;
• Meso - 1 kg;
• kremni jogurt - 249 g;
• kari v prahu, kumina - 1 žličko čaja;
• poper, mleti ingver koren.

Opozoriti je treba, da je ta metoda mariniranje nalašč za meso piščanca ali jagnjetino. Sprva mešati jogurt in maslo, nato dodamo nazaj kumino, curry, ingver, potresemo s soljo, poprom in premešamo vse dobro. Nastalo zmes vlijemo meso in pustimo marinirati 5-6 ur v hladnem prostoru.

Kako hitro škripcih nabodala s koriandrom

Ta recept je zagotovo v veliko pomoč pri pripravi mesa za shish kebab hitro in okusno. izdelki:

• Lemon - nekaj kosov;
• Meso - 1,6 kg;
• olivno olje - 3-4 žlice;
• zelenicah;
• drobnjak;
• poper, sol.

Najprej morate cut meso na kocke. Zelena čebula cut. Stisnite sok iz limonine lupine in rešetke. Vse dobro zmešamo, dodamo olivno olje, sol, poper in koriander. Nato pustite meso marinirati pol ure, potem pa se lahko začne zavezovanja na nabodala.

Nabodalo z mariniranimi jabolki in zelenjave

Penta recept je edinstven v tem, da ne zahteva veliko časa, da marinirajte meso. sestavine:

• Svinjska - približno 1 kg;
• vložena jabolka - 9-11 kosov;
• paradižnik - 8-9 kosov;
• poper - 2-3 kosov;
• rastlinsko olje - 2-3 žlice;
• sol, poper;
• čebula - 5-6 kosov.

Svinjsko meso mora biti narežemo na koščke, dodamo poper in jih sol. Jabolka je treba narežemo na rezine, in čebulo očistite in Opazi. Zdaj, reši pol svež paradižnik, papriko in lupine in narežemo na pol prav. Meso nanizani na nabodala izmenično z jabolki, čebulo, papriko. Namažite vrh svinjine z rastlinskim oljem. Treba je opozoriti, da je treba meso, jabolka in zelenjavo dobro nanizani.

Dober tek!