Kako kuhati jed svinjskega slanine

Jedi iz svinjskega prsi ven zelo okusna, če je pravilno pripravljen. Glavna skrivnost tega izdelka je v plasteh izmenično maščobe in mesa. Okus končnega jed je ponudba in edinstven. Konec koncev, v času priprave maščobe topi počasi in prenaša vse okuse mesa. Kot prilogo k takšnih jedi, ki jih lahko uporabite vse vrste žita, krompir in celo fižol. Torej nekaj preprostih receptov iz svinjskega slanino.

Svinjski trebuh timijan in rožmarin sol citrusov

Za pripravo te aromatičen in izpolnjuje jed, boste potrebovali:

1. 4 limone.
2. 1 kg prašičjega prsi.
3. 400 gramov fižola, bobom.
4. 400 gramov ohrovta.
5. 20 g smetane masla.
6. 100 gramov korenja.
7. 20 mililitrov olja iz oljk.
8. 50 ml javorjevega sirupa.
9. 50 ml vina kisa.
10. Žličko gorčice in koriandra semena.
11. Balzamični kis.
12. 20 g svežega rožmarina in timijana.
13. 50 gramov grobe soli morja.

Priprava hrane

Hrana slanina svinjina pripravili zelo preprosto. Glavna stvar - da se v skladu z vsemi priporočili. Prvi korak je priprava svinjine. Debele kože s slanino je treba zmanjšati. Med kuhanjem, bo težko, neprimerni za prehrano ljudi.

Morska sol je treba temeljito mešati z limonine lupine, prej zdrobljenega na fin Rende. Nastalo zmes treba dodati fino sesekljan rožmarin in timijan. Pripravljeno kos svinjskega brisa soli mora biti dobro zmešamo z začimbami.

Ali moram marinira

Jedi iz svinjskega slanino več plačilno sredstvo, če marinirano meso malo. V tem primeru mora biti kos mesa, zamazan z začimbami soli se postavi v posodo in potem na hladnem.

Kot tak je treba prsi leži med 8 in 9 ur. Za svinjina marinirana dobro, ga lahko pripravite zvečer in damo v hladilnik čez noč. V dopoldanskem času je bilo mogoče kuhati okusno jed.

Kako kuhati slanino

Jedi iz svinjskega prsi v pečici že veliko hitreje pripravljen. Zato je po mariniranje mesa je treba očistiti soli in začimb. Če je potrebno, je mogoče sprati pod tekočo vodo. Nato se prsi dal na ponev, in jih v pečici, segreti na 230 ° C. Po 30 minutah je treba temperaturo zniža na 120 ° C. Cook slanine v tem načinu, lahko še vedno približno 1-1,5 ure.

Izdelovanje okrasja

Jedi iz svinjskega slanino so popolnoma v kombinaciji z drugimi zdravili. V tem primeru, se prilega nič od zelenjave. Za pripravo okras je treba demontirati na listih ohrovta, nato pa ga spustite v vrelo vodo za nekaj minut. Zatem je zdravilo treba zapolniti z zmesjo, pripravljeno iz olivnega olja, kis, gorčica in sirup in semen koriandra, predhodno ocvrti v ponvi. Po nekaj urah v hladnem zelje mora biti okusna in hrustljava.

Olupljen Fava fižol in narezan korenček morali blanch v slani vodi. Ko je treba, da se zelenjava povezan z zeljem. Zdaj je treba rastlinsko mešanico kuhane na maslu.

Kako uporabljati

Sklede treba razširiti okras na vrhu je ležal rezine sočnega mesa. Po tem, kar potrebujete, da okrasite prsi. Lahko se uporablja v tem primeru, je balzamični kis. Treba je ogrevana na ognju v majhno posodo in kuhamo, dokler debela. Tako urejene jedi s svinjsko trebuh treba vročiti.

Pice svinjsko trebuh, arugula in sira

Za pripravo prigrizek, morate:

1. Žlico sladkorja.
2. Žlička soli.
3. Tri žlice oljčnega olja.
4. 3 skodelice moke, prednostno pšenice.
5. kozarec vode.
6. 11 gramov suhega kvasa.
7. 400 gramov paradižnikove marinirano.
8. 3 stroki česna.
9. 400 gramov sira.
10. Žlička majarona.
11. Širina rukolo.
12. 400 gramov prekajene.

kuhanje testo

Takšne jedi slanino svinjine je treba pripraviti, začenši z testo. V globoki posodi z vodo je treba mešati, pesek sladkor in sol. Nastalo struktura je treba uvesti kvas. Kapaciteta mora zajemati in pustite minut na 10. Ko vidite peno oljčnega olja je treba uvesti in presejano moko. Vse je treba dobro premešati. Ko homogena masa, jo morate premakniti na delovno površino pomokani. Tu je treba testo skrbno zgnetemo. To bi moralo biti elastična. Potem se lahko testo prenese v globoko posodo in pomokani. To se mora spoprijeti in povečati večkrat obsega.

Pripravite druge izdelke

Zdaj je treba pripraviti paradižnikovo omako. V ta namen bi bilo treba paradižnik olupimo, nato zdrobiti z mešalnikom. V ponvi segrejemo olje in bi prepražimo sesekljan česen v njem. Ob tem je potrebno dodati pureed paradižnik, sol in poper. Vse sestavine morajo biti dobro premešati. Ko je masa zavre, ogenj narediti manj in kuhamo do gosta. Potem morate dodati majaron.

kuhanje pizza

Gotov Testo mora biti enakomerno porazdeljenih na dva dela. Od teh jih je treba oblikovati kroglice in jih povaljamo. Preizkusite Debelina bi morala biti približno 5 milimetrov. za polnjenje sestavine morajo biti zdrobi in zmeša z olivnim oljem. Oblečen s papirjem za peko, potresemo moko in prehod na test nastanek. Paradižnikova omaka je treba širiti po vsem rezervoarju. Po tem preskusu, morate potresemo sir, nato pa nadev. Prazen prostor, ki mora zajemati rukolo. Pečemo potreba pizza pri 250 ° C za 10 minut.