Kako kuhati kolačev piškotke z marmelado

Kakšen ganljiv trenutek bo pitje čaja na mizi v krogu sorodnikov in prijateljev, če bo prosim vaša družina kuhamo nekaj z rokami, kot kolačev piškoti z marmelado ali okusno in dišečih kolačev piškotke z glazura. Postopek priprave testa je zelo preprosta in ne zahteva velike stroške, ki so zelo srečni gospodinje.

To je potrebno le za nakup naslednje sestavine: dva pakete masla ali margarine, približno dve skodelici kisle smetane, 50 g kvasa, približno tri skodelice moke in vse najljubše marmelade. Lahko se uporablja namesto marmelada kuhana kondenziranega mleka. Modeli za peko, pripraviti vnaprej.

Kuhanje začetek s kvasom - jih je treba razredčiti v toplo mleko. Mleko je zaželeno, da dodamo ščepec soli in sladkorja po okusu. Po tem, pusti kvas na toplem fermentacije in nato nadaljuje s pripravo testa. To je potrebno, da zmešamo moko s rastortym margarino, postopoma dodali smetano. Dobljeno zmes počasi vlijemo ločila kvas in začeti zgnetemo testo, dokler se ne bodo držali roke. Testo smo nato previdno zavit v gazo in se vrže v vedro hladne vode. Testo je takoj padel na dno, ampak moramo počakati, dokler ne izskoči, lahko nadaljuje postopek kuhanja.

Ko testo izskoči, jo čaka na rezalni plošči, roll v postavljenem približno 0,5 cm debele uporabo kalupov, izrezi, širijo Piškotke dve vrsti. Ena je kontinuirano in druga z luknjo v sredini. Kvantitativna določitev razmerja bi morala biti enaka 1/1. Ko želeno obliko, širijo piškotkov na pekač in pečemo v pečici, dokler kuhani.

Gotove piškotki morajo biti le nekoliko toasty, tako da čakati 20 minut, da se ohladi, in potem lahko namažite marmelado ali kondenzirano mleko. Maže le neprekinjenih piškotke, vendar pripisujejo luknjo na vrhu, da bi dobili srčkan pecivo, ki ga lahko potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo. Kolačev piškotki z marmelado bo postala ne le veselje za sladkosnede, temveč tudi presenetiti svoje goste za vsako počitnice mizo.

kolačev z marmelado lahko pripravimo na različne načine - brez uporabe vedro vode in kvasa. Za dano receptov testo mošta olja, previdno Dajanje sladkor (zmes z jajci, sodo bikarbono, ščepec soli, amonija in bistva in dobljeno maso dodamo dobro presejano moko). No gnete testo je zaželeno. Dalje, valjan tvorba testo ustvariti enake srčkan plesni uporabljajo druga razpoložljiva sredstva in rezerve pečemo približno 30 minut, dokler rožnato barvo.

Kot polnilo lahko uporabimo ne le marmelado ali kondenzirano mleko postal priljubljen recept proteina smetana med gospodinje, ki ga je mogoče mešati z marmelado. Za smetane potrebujejo le 3 žlice sladkorja, vode, treh beljakov in vanilijev prašek po okusu.

Igralec beljakovine povečati približno 6-7-krat (pena biti stabilna). Brez ustavljanja stepanjem vlijemo vroč sirup in dodamo vanilijev prašek (vroče sirup smo pripravili takole: sladkor voda sme pasti off zavre, odstranjevanje pene in uvarivaya na "povprečna kepe" test). Kremo je treba bolj premagal približno 15 minut, in šele nato lahko dodate marmelado.

Jam skupaj z zaželeno bič smetano malo več, tako da je našel želenega videza. Beljakovine krema bo odlična polnjenje za pecivo, in številnih oboževalcev lahko eksperimentirate in dobro in piškotki pripraviti z arašidi. Bodite prepričani, kolačev piškotki z marmelado ali z kondenziranega mleka bo veselje za otroke in odrasle nepozabno sladico. Uživajte vaš apetit.