Kako kuhati lobio zelenih fižol?

Lobio je eden izmed najbolj znanih gruzijskih jedi. Danes, obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo. Vsi so se razlikujejo v deležih in nabor izdelkov, ki dopolnjujejo osnovne sestavine. Od današnjem članku, boste izvedeli več kot en recept lobio iz stročjega fižola.

Prva možnost: oreški

Za pripravo te jedi morate paziti, da predstavi vaši kuhinji a nekatere izdelke robov. Na voljo je, da je:

• Kilogram stročjega fižola.
• Kozarec orehov.
• Pet velikih strokov česna.
• Dve srednje čebule.
• Malo vinski kis.

Tako dobiš zelo enostaven in aromatičen lobio zelenih stročjega fižola, bi bilo treba to seznam proizvodov, ki se dopolni s soljo, rdečo papriko, koriander, bazilika, koper in suneli. Število začimbe odvisna samo od želje okus kuhati.

Najprej, kar morate storiti, fižola. Ona oprati, osvobojeni od repa, cut dve centimetric kosov in pošljemo v lonec vrele vode. Pripravljen, vendar ne prekuhano izdelek vrže v cedilo za stekleno odvečno tekočino.

Trenutno drobno narežemo zelišča predhodno oprane in narežemo na tanke polobroči čebule. Kot je za orehov, ki jih lahko potoloch, in lahko dvojno pomaknete v mlinom za meso skupaj s česnom, poprom, soljo in suneli. V drugem primeru pa stisniti več nafte in posledično se bo končal jed še bolj intenziven okus.

Sesekljani orehi, pomešani s sesekljano čebulo, zelišča in kis. Če je potrebno, se nekaj vode zlijemo nanj, čemur sledi mešanje z fižola in pustimo stati nekaj ur. Tokrat bi moralo biti dovolj, da se jed dobro darilo. Nato ga prestavite v lepo skledo, okrasimo in postrežemo.

Lobio iz stročjega fižola v gruzijski način: nastavite sestavin

Pred vkrcanjem na pripravo te jedi, se prepričajte, da imate vse potrebne izdelke. V kuhinji je treba najti omare:

• Funt stročjega fižola.
• Dve korenje.
• Funt čebulo.
• Dva stroka česna.
• Ena sladka paprika.
• Pol kilogram zrelih paradižnikov.
• 100 ml rastlinskega olja.

Plus vse ostalo, kar potrebujete, da zaloge na sol, poper, lovorov list, bazilika, peteršilj, koriander in tkemali omako. Če je potrebno, se lahko končna komponenta se nadomesti z limoninim sokom.

Opis procesa

Tako boste dobili zelo okusno in zdravo lobio iz stročjega fižola, morate strogo držati pod tehnologije. Za pripravo glavno sestavino, in odlomijo nasvete oprati pod mlačno vodo iz nje. Če je potrebno, se stroki narežemo na manjše kose in kuhamo do mehkega. Kot pravilo, da ne traja več kot četrt ure, vendar je veliko odvisno od sorte.

Do kuhanega fižola, čebule narežemo na kocke in korenje in paradižnik, so tla na grobo Rende. Pripravljene zelenjave so poslani na segreto ponev, namaščen z rastlinskim oljem in mladic za nekaj minut. Nato dodamo k paradižnika mase razbijalo v terilnici in koriandra soli. Po petih minutah v isti ponvi, pošljite trakove paprike, baziliko in peteršilj. Vse dobro premešamo in dušimo na majhnem ognju.

Po desetih minutah, v pripravi jed, da dodamo sol, lovorjev list, nekaj žlice tkemali in fižol. Vse skupaj dušimo približno petnajst minut in nato odstranite z ognja. Ponudite ta obrok je lahko z kumaric solato ali žetonov.

Lobio iz stročjega fižola z jajci: seznam izdelkov

Zdaj smo ugotovili, da je količina sestavin, navedenih v receptu, ki se izračuna na štiri dele. Da bi to koristno in ne preveč kalorično hrano v vaši kuhinji ne sme biti:

• 400 gramov stročji fižol.
• Eno čebulo.
• Strok česna.
• Dva paradižnika.
• Eno jajce.

Poleg tega, da ustvarjajo sedanje lobio zelenih stročjega fižola, določenih seznam sestavnih delov, potrebnih za dopolnitev majhno količino sončničnega olja, koriandra žarek, sol in poper.

zaporedje dejanj

V začetni fazi je potrebno paziti pri pripravi glavne sestavine. Oprati pod tekočo vodo, cut fižol na pol in odpremljeno v posodo, napolnjeno z vrelo slano vodo. Tam Stroki kuhamo na srednje močnem ognju za četrt ure. Ko so mehki, se nasloni na cedilo.

Da bi se izkazalo, dišeče in bogato lobio iz stročjega fižola, morate jasno upoštevati tehnologijo priprave. Medtem ko je glavna sestavina tokov odvečno tekočino, ki jo lahko naredimo čebulo in česen. So očistiti, zdrobiti z nožem in popecite v ponvi, namaščen z rastlinskim oljem.

Vnaprej izperemo paradižniki poparjene z vrelo vodo, potopljeni v hladni vodi, olupljenega in narežemo na majhne kocke. Nato so paradižnik poslani ocvrte čebulo in česen zmes, in pripravljeni za nekaj minut. Po tem je dodal, da jih fižol, sesekljanim koriandrom, soljo in poprom ter dušimo na majhnem ognju. Po petih minutah v ponvi vožnjo surovo jajce, dobro premešamo in odstranite z ognja. Gotov Jed lahko postrežemo toplo ali hladno.