Kako kuhati okusno pivo tako Penina doma

V naši državi smo razvili starodavno tradicijo kuhanje in pitje kvass. je na voljo ta pijača v vsakem vaškem domu. Niso jih in lordly hiše ne prezirom. Kako kuhati kvass poznam nobenega hostesa. Brez te osvežilne in Penina pijačo je nemogoče predstavljati dnevni obrok v vasi.

Preživeli smo veliko različnih receptov, ki so jih naše babice še vedno uporabljajo. Od njih se lahko naučimo, kako se pripraviti za kavo sadje, rž in mnogi drugi. Če želite to narediti uporabljajo samo naravne proizvode, ki je bilo še posebej okusen napitek. Velika priljubljenost Ovseni kvass.

Recepti so preprosti in se lahko uporabljajo doma. Za začetek lahko poskusite narediti Rye kvass. Končni rezultat bo dobil nekaj dni. Uspešno bo pripravljena pijača pomaga vstopiti v okusu in kmalu boste postali pravi poklicni v tovarni.

Recimo, korak za korakom poglej, kako se pripraviti na pivo.

• Samo surove vode, ki se uporabljajo za pijačo in ni kuhan. Izjeme so recepti za sadne pijače.
• Temperatura vode - 30-40 stopinj.
• Jedi, v katerih se zahteva starter zapreti brisačo ali gazo, namesto plastičnim pokrovom. Ta ukrep bo omogočil plini prosto gredo ven.
• Pri namestitvi kvass fermentirati v toplem prostoru, bo njena priprava skrajšati. To mora pozorno spremljati nastajanje pene. Ko se ustavi - kvass mora možganov.
• Da bi dosegli učinek gazirane pijače v končnem pivo dodamo nekaj rozin in Zapri pločevinko pijače. Mi jih pustimo v ognju pol ure, nato pa v hladilniku.

Spoštovanju osnovnih načel, ki jih lahko odlično brezalkoholnih pijač, ki bo povečala imunski sistem, vzpostavitev dela želodca in črevesja in okrepiti telo z vitamini.

Kako kuhati kvass od kruha

V tem receptu bomo potrebovali vsak hlebec kruha (bolje, da rž), osem litrov vode, skodelico sladkorja, štirideset gramov stisnjenega kvasa in rozinami. Cut celo štruco na majhne koščke, nato jih položite na pekač in rjave na srednje močnem ognju. Po tem, emajl jedilnega dal ready-made drobtine in jih napolnimo z vodo. Dodaj razredčene kvas, napolnite s sladkorjem in dobro premešamo.

Smo postavili našo posodo z več plasti gaze ali platneno krpo. Vodenje pri sobni temperaturi dva dni. Nato previdno filtrira in dodamo malo več sladkorja. Pripravljen napitek zlijemo v pločevinke ali steklenice. V vsako posodo dodamo nekaj rozin. Tesno zaprite pokrov. Rezerva v vročini pol ure, nato odstranimo v hladilniku vsaj 6 ur.

Kako pripraviti pivo iz ribeza

Za potrebno ta recept kilogram svežih ribez jagode, osem litrov vode, štiri skodelice sladkorja, dve žlici hitro kvasa, pol žličke mletega cimeta v prahu in klinčki. Za začetek, združite jagode z malo sladkorja. Končna masa je določena v emajl posodo in napolni z vodo. Dodamo preostali sladkor in začimbe. temeljito premešamo. Razpršene na površinske zapiranje kvas embalažo na z gazo in jih v toplem prostoru pri 12 ali 15 ur. Potem smo filter nastalo pijača se ga razdelimo v steklenice. Tesno zaprite pokrov in damo v hladilnik za 3-4 ure.

Na podoben način ste lahko pripravljeni kvass nobenih jagod. Uporaba kot surovine maline in jagode, pretlačimo jagode so ne splača. Dajo celotno stvar. A brusnice, kosmulje, jabolka, brusnice in druge jagode v dura zahteva predhodno zmleti in ga zmešamo s sladkorjem.

Ovseni kvass pripraviti ravno tako preprosto. To bo zahtevalo 10 litrov vode, 3 kg surovega ovsenih moke in približno 50 gramov kvasa. Bodite oves in jo zmeljemo v moko in otrobe. Zložljiva dobljene mase v pripravljeno posodo napolnimo z vročo vodo in dobro premešamo. Nastalo maso zlijemo v glinenih loncev, ki so nameščene v pečici ali pečici za celo noč, upočasni v ognju. Jutranja Gat lonci, odstranimo rožnato kremo in filtriranje dobljene tekočine. Dodajte kvas v njem, in ga nato pustimo stati 12-24 ur fermentirati na toplem. Ready kvass steklenice in jih na hladnem. Pijte to pivo je potrebno za 3 dni.