Kako kuhati svinjsko roll slanine. Roll slanine pečenega

Svinjska rulada slanine - klasična različica, ali prigrizki za tabelo počitnice večerjo. To se lahko pripravimo na različne načine: pečen v pečici, kuharja ali stvari z različnimi živili. Nekaj receptov za jedi, bodo zajeti v tem članku.

Rolada iz svinjine peče. sestavine

Kot je navedeno zgoraj, lahko jed kuhana iz žgane obliki. Za kuhanje svinjsko roll prsi imajo na zalogi takšne izdelke:

• poper - 1 čajno žličko;
• Česen - 3 stroki;
• koromača (semena) - 2 jedilni žlica;
• olivno olje - 3 pribor žlico;
• svinjski trebuh - 1,5-2 kg;
• limona - 2 kosa;
• svežega timijana (listi) - 1 velik kup;
• morska sol - po okusu.

Postopek za pripravo

1. Najprej morate mladic začimbe za nekaj minut na suhi ponvi.
2. Nato so morali melje v možnarju s česnom, soljo in pol timijan krili. Po tem boste morali dodati v mešanici nekaj žlic oljčnega olja.
3. s tem da svinjine na desko za rezanje sledi, zbadanje začimbe in potresemo s preostalimi timijan listov. Zdaj morate nežno roll mesa v tesen roll in zvezal nit.
4. Zatem mora svinjska biti nekaj, za kritje, v hladilniku in pustite čez noč, da se marinira.
5. Potem, svinjina roll mora prsi sol zbadanje in bris olivno olje. Potem je treba postaviti na pekač in pečemo. To je treba narediti v pečici, segreti na 200 stopinj za pol ure.
6. Naslednja roll mora nalijemo limonin sok in še bolj peče na 180 stopinj za dve uri. Potem morate ogreti pečici na 220 stopinj in ga obdržati svinjino še pol ure. To je potrebno, da se tvori rolade na okusno Crisp.
7. Po tem, je meso treba odstraniti iz pečice in mesto na toplem in jo pustite delovati dvajset minut.

Rolada iz svinjskega slanine pečenega pripravljeni! Pred serviranjem jo je treba zmanjšati na kose.

Rolada iz svinjine kuhana. sestavine

Meso kuhamo v tem receptu - a veliko možnosti prigrizek za praznično mizo. Ne da kupiti v trgovini kuhano prsi, je mogoče storiti doma za nekaj ur. Če želite, lahko meso je na stvari, vendar dobro svinjine in v čisti obliki. Rulada slanine kuhane pripravljene iz naslednjih izdelkov:

• Česen - 3 stroki;
• svinjski file - 1 kg;
• sol in začimbe (all) - po okusu.

Postopek za pripravo

1. Izkoristiti moramo slanino in jo obrežemo z robov, da jih gladko. Po želji se lahko odstrani s smirkovim papirjem mesa.
2. Nato je svinjska morate Masiranje začimbe, sol in poper. Sredi sezone zvitkih naslednjih treba mletega česna. Po tem, prsi roll roll in skrbno zvezal nit.
3. Meso je nato potrebno združiti v tesen paketu.
4. Zdaj je treba pripraviti jedi za kuhanje svinjine. Treba je dal meso, pokrijemo z vodo, zavremo in kuhamo na zmernem ognju nekaj ur. V sredini zvitka, lahko postavite lovorov list, ki bo zagotavljal poseben okus, ki je pripravila jed.
5. Ko je meso kuhano, izklopite toplote in pustite stati približno eno uro več svinjine. Potem pa ga je mogoče odstraniti, dati na ploščo in počakajte, da se sprosti odvečno vlago.

Tukaj je pripravljen za roll kuhana svinjska prsi. Recept, kot lahko vidite, zlasti zapletenost ni nič drugačen. Dokler je meso kuhano, ga lahko varno stori druga gospodinjska opravila.

Rolada iz svinjine z gobami. sestavine

Zelo zanimiv okus spremeni iz klobas z gobe, sliv in jabolk. Tako lahko kuhamo in svinjsko roll slanine. Recept za jed je, da uporabite naslednje sestavine:

• gobe - 100 gramov;
• slanine - 1 kilograma;
• slive - 50 g;
• jabolko - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• sol - po okusu;
• začimbe: poper, koriander - po okusu.

Postopek za pripravo

1. Za začetek morate storiti v slanino vzdolžnem prerezu, da se iz nje kose mesa, poper, koriander in dal rešetke za eno uro v hladilniku.
2. Po tem naj bi se pomikate izrezljane kosov svinjskega mesa v mlinom za meso, dodamo, da je jajce, drobno narezana jabolka in slive. Potem lahko pritrdite nadev narezano ocvrte gobe. Vse sestavine morajo biti dobro premešati.
3. Sedaj lahko prsi stvari polnjenje tesno ovijte vrvico v pečico in pečemo za enega - eden in pol ure. Hrana temperatura - 180 stopinj.
4. Ko se valj ohladi, je treba odstraniti vrvico in narežemo na koščke posodo in služijo. Lahko okrasite z zelenjem prigrizek.

Zdaj, ko vem, kako kuhati slanino roll. Najboljši recepti so predstavljeni v tem članku. Metode priprave hrane so lahko različni, vendar je rezultat vedno preseže pričakovanja. Poskusite in vam bo všeč tudi to prigrizek. Dober tek!