Praznični svinjina roll

Svinjina - meso je najljubši od Rusov. Prsi, ušesa, krače - vse te gastronomske imena so vsi seznanjeni. Poleg dejstva, da je meso okusno in nežno, da koristi tudi celotno telo. Prvič, da je odličen vir železa in vitamina B12. Drugič, zaradi vsebnosti selena v svinjine, meso pomaga v boju proti depresiji. Končno, meso popolnoma prebavljiv. Ni čudno, da veliko od tega pripravili različne jedi.

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi svinjine je roll. On Izkazalo se je zelo sočno, lepo in praznično. Toda polnjenje je lahko zelo različna. Lahko celo vključite svojo domišljijo. Glavna stvar je, da menijo, da je v pečici, da to jed ne potrebuje več kot eno uro. V nasprotnem primeru bo roll svinja zelo suha.

Svinjina roll. Recept z breskvami

Kombinacija svinjine in zelenjave - to je vedno zelo nenavadno. Za kuhanje svinjsko roll na tem receptu bo morala funt mesa, breskve pločevinkah (približno 1 Bank), začimbe za svinjino, 2 stroka česna in olivnega olja. Najprej je treba pripraviti meso za ustvarjanje roll. Velik del jih je treba zmanjšati, skupaj, vendar ne do konca. Vse to odvrne dobro kladivo, potem kuhati in vse je ostalo surovo. Svinjina soljeno in začinjeno z različnimi zelišči. Kot taka, bo morala stati približno 20 minut.

Breskve cut zelo majhne kocke. Te so razporejene na vrhu mesa in krat v zvitek, ki je zamudo z običajnim navojem. Top jed lahko potresemo z zdrobljenim česnom in pokapajte z oljem. V tej obliki, svinjina roll dobi na in peko v pečici. Po približno 50 minutah praznična jed je pripravljena. Na jed za svinjsko idealnih zelenjave.

Rolada iz svinjine glav

Pripravite roll kot možne in prašičjo drobovino. Če želite to narediti, vzemite 1 glavo, različne korenine, vključno s čebulo, in se še Lavrushka s poprom in soljo. To naj bi še prašičev jezik in 3 jajca. Prvič, svinjska glava prerežite na pol in se iz njenih možganih. Preostali del smo sprali z jezikom in pošiljanje dušimo. Juha morajo biti prepričani, da dodate vse aromatske korenine v.

Ko je glava pol končal, odrezana ušesa in nato previdno prestregla kožo skupaj s plastjo maščobe dolgo. Ločeno, meso in drobno sesekljan jezik. Na tkanino čisto krpo postavi kožo. Na vrhu je posut s koščki mesa z jezika, ki so razporejeni na četrtine kuhana jajca in potresemo s soljo poprom. Iz vsega tega je zvitek, ki je zavit v krpo in vezan z navojem. To se kuha 40 minut v juhi z Lavrushka in poprom.

Ko je zvitek kuhana, pustimo, da se ohladi in dal pod jarmom okoli ponoči. Vse to gre na mraz. Na mizi, hranjenje roll je potrebno, seveda, brez navoja in krpo. Jed je lahko okrašena z rastlinsko rezanje.

Roll svinja z orehi

Meso štruca z mandlji je zelo enostaven za kuhanje, če ste vzeli 700 gramov svinjskega mesa (tudi, če je vrat), 100 g mandljev (pražena), 100 g olja (se prepričajte, da maslo), 3 limone, šopek peteršilja, 2 stroka česna, srednje velika, sol, cimet, poper in timijan. Česen in peteršilj drobno sesekljane. To tudi dodali cimet, poper in malo soli.

Posebej prestregla meso, tako da je na koncu izkazalo, tanek, a dolgo rezervoar. Svinjina odvračajo. Potresemo s sesekljanim mandlji, timijana in, seveda, sol. Vse zapakirano v roll, in povezana z navojem. Preostali kosov orehov zavihana peteršilj listi in zložene na vrhu zvitka, ki je poleg tega tudi vnaprejšnja prevlečeni z limoninim sokom.

Nastalo jed je na pekač in v pečici pečemo eno uro. Včasih traja dlje časa. Treba je občasno pozabite na vodo rulado z limoninim sokom, da ostane sočno. Postrezite zvitki na mizi mora biti v obliki reza. Rezine videti veliko lepše.

V bistvu, lahko nadev za svinjsko roll prišli do zelo različni. To se lahko posušene slive in gobe in celo piščančje kose.