Skoblyanka. Recept za okusne in zdrave jedi

Med vsemi številčnosti jedi je neke vrste, znan ni za vsakogar. Je smešno ime "recept skoblyanka" je preprost in nekoliko spominja na znano obara. Vendar pa obstajajo bistvene razlike, ki omogočajo, da dodeli to hrano so v popolnoma ločeni kategoriji. Čeprav ni znano, kdo je "avtor" jedi; splošno verjame, da Rusi, vendar so nekateri sin sosedje Ukrajinci. Glede na to, da je v skoblyanke bolje, še vedno veljajo morskimi sadeži ali pa niso malo pijačo čez mejo, prav, morda prvi.

Kaj je skoblyanka in kaj je jedel

Pogosto pa je drugo ime za to jed - "skoblonka". Tukaj se pogojeni tako - ni jasno. Če struganina - je meso, ki mora biti še posebej nastrogat, potem ne bo nič morali strganje pripravo obravnavanih vrst obara. Ampak kaj je priti do točke.

Pri pripravi skoblyanka recept nedvomno vključuje uporabo več vrst mesa. Zaželeno je, da je v kombinaciji z morskimi sadeži (ali ribe) z nič zemeljskega, zlasti - s svinjino. To je prvi pogoj, ki vam zagotavlja, da boste dobili točno to, kar so hoteli.

Drugi, nič manj kot obvezno pravilo - meso, ki ga boste, da bi v vašem skoblyanku je treba zamrzniti. Utemeljitev, nismo našli: morda je tako lepa, da reši? Vendar pa se ta zahteva najdemo v vseh receptih.

In tretjič, lahko postavite v posodo skoraj vse zelenjave - v sezoni ali po okusu. Ampak glive so nujno! V nasprotnem primeru se ne skoblyanka. Slab izgovor ali krinka za njo.

Najljubši možnost

V tistih krajih, kjer ni treba razložiti drugim, kaj skoblyanka recept biti prepričani, da so te sestavine kot morske kumare. Oni so kuhani, in za dolgo časa, tri ure. Ja, in vodo je treba občasno spreminjati. Obstaja lonec - čas zmanjša na 20 minut. Potem morate kuhati Seafood drobno sesekljamo in zmešamo z vnaprej ocvrte in razrezane svinjine. Nato dodamo svež paradižnik in papriko, ocvrte gobe (po možnosti gozdnih neverjetno flavorful, ampak v skrajnih primerih, primerna in gobe), sesekljan zelišča in čebulo. Lahko rečemo, da je tradicionalna skoblyanka. Recept pa oporeka veliko, saj njeni ustvarjalci verjamejo, da so morske kumare niso zelo fit z gobami. Zato ne moremo storiti brez njih, če želite.

Drugo morje fantazije

Prav tako je zanimivo skoblyanka, recept, ki vključuje morske kumare. Če kdo ne ve - da je zival, ki se imenuje tudi morske kumare. V srednjih zemljepisnih širinah lahko najdete le v velikih supermarketih, in še to ne v vseh, ampak na severu je večina prebivalcev dolgo cenijo kakovost morske kumare okus. Skoblyanka preprosto okusno, in je skoraj vse jedi, ki so primerljivi z njo.

Za pripravo te jedi so sprejeti v enakih deležih morske kumare, in celo nekaj mesa (vaša izbira). Strokovnjaki trdijo, da je še posebej uspešna kombinacija s piščancem ali govedino. Torej, vzemimo, da imamo za pol kilograma morskih sadežev in piščanca. Za dodatne sestavine, potrebne: drobnjak (ne premajhen), žlico paradižnikove paste, moko in sojino omako, ter tri stroka česna.

Da bi dobili kakovostno skoblyanka na morske kumare recept zagotavlja vse sestavine za posamezno kuhati. Tako meso narežemo na trakove ocvrte in dušena dokler popolnoma kuhan in morje Stanovnik (tudi razrezane) je pečen skupaj s čebulo. Nato v ponev dodamo moko, maslo in sladkor (zelo malo, in le, če paradižnikovo kolač). Stew vsebina približno tri minute.

Posoda je določeno vsebino obeh solin, juha presegla vse kuhano tri minute. Nato dodamo poper, začimbe in sojino omako, česen, stiskanje. Ogenj ugasne, in celotno vkusnota infused pol ure pod pokrovom tesno zaprta.

dodatni bonusi

Ne glede na morski sadeži se odločite za skoblyanki, se prepričajte, da napake ne - še vedno okusno in zdravo. Že dolgo je dokazano in zdravniki, in folk izkušnje stoletij staro (na primer, še posebej, Japonska), da se morska bitja za ohranjanje zdravja človeškega telesa na zelo visoki ravni. Morske kumare v zvezi s tem in vsi edinstveni: poleg oglaševanih koristne učinke na srčno-žilni sistem, edinstven kompleks mikroelementov, nenadomestljiv vpliv na ščitnici, morske kumare, je značilno, da več in protitumorsko učinek! Torej je ta jed je vsekakor potrebno vnesti v vaši prehrani. No, ali pa vsaj občasno privošči si yummy.

Ribiči in ribe

Nekateri ljudje ne marajo mesa. In kdo tešče. V teh dneh, ko je ni preveč strog, zelo na mestu bo imel skoblyanka ribe. Za to vrsto jedi, čeprav je izjema - prisotnost drugih mesa to ni potrebno. Classic zahteva uporabo losos, vendar so izkušnje pokazale, da je mogoče, ne da bi porabili denar za tak drag izdelek, nobenih rib je zelo primerna.

Tako, četrtina kilogram ribjih filejev bo 150 g gob (tukaj primerno biti vsi isti les je), eno čebulo, drobnjak, 2 ali 3 krompir, sir (in zaželeno sir in zelišča, niso prišli tako - zelenicah so dodani posebej) in, kot običajno, soli poper.

Omeniti velja, da je krompir kuhan ločeno in v uniformi. Da bi dobili pravi ribe skoblyanka recept svetuje zmanjšati krompir se ohladi in rezine. Potem omaka pripravo 100 ml pregreto mleko, mlečni izdelki in prelijemo obrabljene Mešamo še homogenost kuhane. Proti koncu dodajte sesekljan česen.

Gobe cut kot je všeč, ampak za lepoto svojih boljših sesekljamo plošč. Nato so ocvrta čebula, in soljene in zmešamo s parom žlice omake. Riba v tem času, izrezanimi srednje rezine, posuto z limono in prelijemo preostanek omako.

V globoki ponvi, dodamo do ribe, krompir in gobe. Pečen vse te stvari za približno 20 minut pri 190 stopinjah. Mehko, sočno in okusno.

Govedina je tudi primerno

Če želite nekaj dieto z malo maščobe, vendar ribe ne pritožba na vas, pomislite na precej pustega mesa - goveje ali telečje meso.

Kot z možnostjo rib, bolje vzeti gozdnih gob, pa gobe niso prepovedani. Da bi dobili uspešno skoblyanka govejega recept svetuje dodati cvrtje čebulo z gobami žlico moke in toliko smetano ali kislo smetano. Preostali del postopka priprave ni veliko drugačen od ostalih. Mimogrede! Govedina omogoča raznolikost. Želite - prinašajo na misel v pečici. Ne - kuhamo, dokler kuhana na štedilniku. Krompir v izvirniku ni vključena, ampak okusna (in polnjenje!) Je še vedno z njo.

Izberite, kaj vam je všeč, in skoblyanku kuhamo za zabavo. Dober tek!