Kako kuhati

Do danes je kuhana svinjina ena izmed najbolj priljubljenih, okusnih, svečanih jedi, ki jih mnogi Slovani raje. Ta jed je tradicionalno kuhana iz svinjskega šunka, marinirana v začimbah in soli, in končno pečena v pečici ali peči. Pecivo ni težko, samo dolgo. Po mnenju strokovnjakov je najbolj pravilna priprava svinjine svinjine, lahko pa uporabite tudi druge živali, kot je govedina.

Želimo vam povedati, kako kuhati svinjsko svinjsko pečenko. Torej, recept, kot je že omenjeno, ni težko, vendar bo kuhanje trajalo veliko ur. Sestavine, ki jih potrebujete za posodo: svinjsko (750 g), gorčica (50 g), korenje (80 g), svinjsko meso (120 g), majonezo (50 g), česen (40 g); Adžika, poper, sol - po okusu.

Po metodi priprave:

• V mesu naredijo globoke rezine;
• V nastalih "žepih" damo koščke korenčka, drobnjaka (olupljenih);
• Svinjina, narezana z gorčico in majonezo, tri ure pustite na hladnem mestu;
• Po preteku časa dajte na folijo prevleko, ga zavite in potegnite robove folije, tako da se sok med kuhanjem v peči ne izteče;
• V pečici pečemo meso 40 minut;
• Po 40 minutah vzemite meso iz pečice, odstranite folijo, namažite pečen pršut z adžiko in ga zavite v svinjsko mrežo;
• Pošljite meso nazaj v pečico 10-15 minut, med tem pa se maščoba stopi in malo rjava.

Ko boste upoštevali vsa priporočila, vam ne bo več treba iskati recepta o tem, kako kuhati kuhano svinjino s prijatelji, v različnih iskalnikih, knjigah, kajti s tem receptom bo vaša jed je nežna, sočna, dišeča, poleg tega pa lahko postane kronan na praznični mizi . In prijeten apetit!

Zelo pogosto se sliši vprašanje, kako kuhati palačinke v foliji, tako da se posoda spremeni v sočno. Odgovor je preprost - ne kupujte preveč pustega mesa. Da bi dobili sočno skorjo, preden daste meso v pečico, v nekaterih receptih priporočamo, da pečemo malo mesa v ponvi.

Ne morem vam pomagati povedati, kako pripraviti kuhano svinjino v pivu. Da bi zagotovili, da je meso (1 kg) s hrustljavo skorjo, jo je treba rahlo pražiti na ogrevanem vonju (lahko uporabite maslo), nato ga položite v kegljišče. Dodajte koren zelene (1 kos), korenje (1 kos), peteršilj, čebulo (2 kosi), zemlja in dišeča paprika, lovorjev list, meta. Vse sestavine prelijemo levo pivo, kuhan, dokler ne kuhamo. Na mizi služite narezane kuhane svinjske rezine, napijete s filtrirano juho. V tej jedi se bo pridelala tudi ocvrt ali kuhan krompir, zelenjava, zeleni grah.

Temelj pri pripravi kuhanega svinjskega mesa po kateremkoli receptu je meso, ki se ščiti s česnom, korenje, posuto z začimbami, dodaja se zelena. Kako kuhati kuhano svinjino, ki bo okusila vašo mizo - to je samo domišljija hostesa zvečer. Na primer, v nekaterih receptih lahko preberete, da se medu dodaja takšna jed. Postopek pečenja mesa ni omejen le na pečico, zdaj pa je priljubljeno za pečenje pražene svinjine v aerogrilu, multivark - taki poskusi potekajo tudi v sodobnem kuhanju. V kuhanju sem moral večkrat eksperimentirati, poskusi so bili uspešni, priporočam, da se ne bojite.

Kako kuhamo kuhano svinjino, smo vam povedali. Po našem mnenju so to najpogostejši in priljubljeni recepti; Na katero se odločite, se odločite, vendar nobeden od vas ne bo pustil vas in vaše goste ravnodušne. Na splošno je vsak recept za kuhanje pečene svinjine doma ni zapleten, edina stvar, ki jo potrebujete, je prisotnost pečice, mesa in poznavanje nekaterih trikov pri pripravi praznične posode. In potem rave kritike o vaši mojstrovini ne bo dolgo čakati.