Kako narediti svojo češnjevo žganje

Cherry liker velja za eno izmed najbolj slastnih domačih alkoholnih pijač. Poleg tega, da je zelo preprosta. Potrebujete le biti potrpežljivi in počakajte, da dozori dobro. Za informacije o tem, kako narediti češnjevo žganje sami, zdaj vam bo povedal o tem. In potem boste presenetiti svoje goste s prikazovanjem odcejevalnike na mizi z lepo in okusno temno rdeče pijačo.

Kako narediti češnjev brandy

Najprej morate, da zaloge na zadostnem številu češnje. Vsak sam določa, koliko sadja je potrebno za izdelavo zahtevanega zneska pijačo. Za proračun zavestno gostitelji, damo recept čisto češnja alkoholno pijačo, potem pa ti povem o tem, kako povečati količino. Kot rezultat boste dobili in češnjevo žganje o alkoholu in dobrega vina.

Zato je najbolje, da se Podbelsky razred - najbolj sočno in okusno. Jagode je treba oprati pod tekočo vodo in prednostno vsak zatič. To lahko storite na voljo, tako kot češnja vedno pusti sok. Bone, ki je ne odstrani - pa dajejo prijetno tartness.

Oprane češnje so dani v prostornina steklenice ali tri-litrski kozarec približno tri četrtine - po ramenih. Vsakih 3-5 centimetrov češnje morali pour približno dve žlici sladkorja. Ta delež je tudi pogojena, tako, kako bi češnjevo žganje in lahko slajše, poveča količino sladkorja, in več cipa. Kot pravijo, okus - zasebna zadeva.

Nasute banke berry sladkorja, ki jih nato blokirali z vrati vode. Vodni žig narediti - polietilen ovitek izvrtin v katerega se vstavi približno pol metra konvencionalno medicinsko cev. Postavite epruveto v pokrovu vhod zamazan za tesnjenje glino, in vse to strukturo dal na odprtju steklenice. Prosti konec cevi damo v posodo, napolnjeno z vodo. Paziti je treba, da je pomožni rezervoar bila vedno ustrezno količino vode, kar pomeni, da je konec cevi je vedno pod nivojem tekočine. Kljub temu, da se zagotovi, da lahko posoda s češnje niso dobili kisika lažji način. Na primer, nihče ne ustavi kupite zaklopa izdeluje industrijskih metod, ali pa enostavno postavite na vratu bank kirurške rokavice. V enem od prstov majhno luknjo z iglo prebodeno. Ko je liker fermentacije, ogljikov dioksid in napihne rokavico počasi odzračiti preko punkcijo, ne poteka v kisik, istočasno, ne da pritisk na kritično raven.

Da bi pospešili proces na začetku banke je zaželeno, da se pretrese. To bo omogočilo, sladkor, da se hitro raztopijo v češnjevega soka. Ko bodo jagode dala sok, in ves sladkor raztopi, gre najbolj težki časi, tako, kako bi češnjevo žganje brez ustreznih rezerv potrpežljivosti nemogoče. Zdaj imate, da pozabi na svoje banke z jagodami za približno šest do osem tednov, da jih postavi izven dosega neposredni sončni svetlobi.

Ampak to nima popolnoma metati pločevinke ali steklenice, kot ga potrebujete za spremljanje procesa fermentacije. Ko so "deflacijo" rokavice (ali plinski mehurčki preneha pobegniti iz vodne raztopine), se lahko šteje, da je prva faza končala.

Tekočino filtriramo, ustekleničene. Lahko preživijo prvo degustacijo. Samo ne zanese, da kako narediti češnjev brandy tako - je pol bitke. Prav tako še vedno jagode. Ki jih lahko jeste, lahko kuhamo pito z njimi, in lahko ... povečati količino pijače. To bo češnjevo žganje in vodka. Tu so le kosti, je zaželeno, da se odstranijo iz jagod, t. Da. Lahko daje že pretirano grenkobo in izrazit okus pruske kisline. Čeprav je to amaterski. Pijte čim več srečno liker "Amaretto".

Izpolnite češnja vodko, dodamo malo sladkorja, lahko dajo malo cimeta in nekaj strokov socvetja, dal diapozitiv vodo ali nositi zaščitne rokavice, in spet pozabi tri tedne.

Po tem obdobju smo izliti žganje, povabili goste za počitnice! Uživajte v praznik!