Kako pripraviti morski koktajl v smetanovi omaki

Priprava morskih sadežev ni tako težka, če uporabljate polizdelke. Ta metoda vam omogoča, da v nekaj minutah naredite odlične obroke. Vzemite, na primer, morski koktajl v kremasto omako.

Tako kot v restavraciji

Obstaja precej preprost način, ki omogoča mešanico morske hrane, da pripravi pravo dekoracijo mize. Za delo potrebujete: 1 kilogram zamrznjenega morskega koktajla, 1 limona, 2 klinčki česna, 15% smetane, 15 gramov oljčnega olja, nekaj žlic sojine omake, sladkorja, zelene čebule, začimb in zelenjave (peteršilj).

Postopek kuhanja:

1. Odtalite koktajl. To je bolje narediti naravno, ne da bi pri tem pomagali vroči vodi ali mikrovalovni pečici. Nato dobro sperite izdelke in jih posušite s papirnato brisačo.
2. Olupljeni česen razrežemo na koščke in pokažemo 5-6 minut v olju v ponvi. Po tem položite ostanke česna na krožnik in jo položite na stran.
3. V istem olju mladiča na nizki vročini sesekljamo čebulo do mehkega.
4. V cvrtje nalijte smetano in jih počasi pripeljemo do vrenja.
5. Nato dodajte polovico sojine omake, pustite mešanico ponovno kuhati.
6. V vreli masi prelijete limonin sok in jo ponovno zavrite.
7. Zdaj v vroči mešanici pazljivo položite morski koktajl. Nato dodajte začimbe, sol in sladkor po receptu za okus. Nastala masa mora biti malo vrenja.
8. V vreli masi postavite ostanke sojine omake in zelenice.

Izkazalo se je okusen morski koktajl v kremasti omaki, ki bo odličen dodatek rižu ali špagetih. In jo lahko postavite v skledo in ji služi kot samostojna jed.

Eksotična jed v naglici

Da bi pospešili postopek, morski koktajl v kremni omaki lahko kuhamo ločeno. Potrebovali boste naslednje izdelke: 600 gramov morskega koktajla, 1 jajce, kozarec smetane, rastlinskega olja, čajne žličke škroba, ½ čajne žličke sladkorja, polovice limone, soli, 2 čajni žlički gorčice, popra.

Opis postopka:

1. Pohištvo iz morskih sadežev v olju. Če dobite veliko tekočine, je bolje, da ga odtehtate.
2. Da bi omako, premagajte jajce s soljo in smetano. Nato prekinite postopek, dodajte preostale sestavine glede na recept. Mešanica se postavi na vodno kopel in segreva, dokler omako ni končno zgoščeno.

Pripravite morski koktajl v kremasto omako, postavljeno v ploščo. Nato prelijemo omako. Vse je pripravljeno zelo preprosto, vendar je treba z omako pomivati. Iz takšne količine izdelkov se bo izkazala finska večerja na celotni družini. Če hiša pričakuje goste, se mora število izdelkov preprosto povečati.

Ribe so še bolj okusne

Za pripravo okusnega morskega koktajla v domači kremi doma recepti lahko izberejo najbolj nenavadne. Na primer dodajte ribe. Izkazalo se je precej zanimivo. Za delo potrebujete: 300 gramov morskih koktajlov in postrvi, enega kozarec kisle smetane, 150 gramov smetane, 2 kozarca hladnega mleka, rastlinskega olja, 100 gramov pšenične moke, soli in 3 čebule.

Priprava posode je naslednja:

1. Najprej morate kuhati omako. Če želite to narediti, rezite čebulo na kocke in jo malo popražite v rastlinskem olju. Tam, vlijemo kremo in kislo smetano.
2. V vreli mešanici počasi dodajte moko. V tem času je treba vsebino ponve stalno mešati. Pustite, da se masa utesi približno 6 minut. Omaka je pripravljena.
3. Zdaj lahko začnete z glavnimi izdelki. Fileto razrežite na koščke in jih skupaj z odmrznjenim morskim sadežem položite v vrelo mleko, jo položite skupaj 10 minut.
4. Dodajte kuhano omako, dodajte sol in pustite, da se simetrira še 5 do 7 minut.

Na mizo lahko postrežejo jedi na južnih ploščah, ki jih obilno napijejo v omako.

Z najpreprostejšo stransko krožnico

Najbolj okusen je morski koktajl v kremni omaki s testeninami. Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: 0,5 kg testenin, 400 gramov morskega koktajla, kozarec smetane, 1 čebule, 3-4 česna česna, 250 gramov parmezanskega sira, soli, svežnja bazilike, 2 ščepec zemeljskega muškatnega muškatnega oreha in popra.

Tehnologija procesov izgleda nekaj takega:

1. V ločeni ponvi kuhajte testenine.
2. Česen nežno razrežite v ponvi v olju. Po 1 minuti dodajte čebulo, narežite na kocke.
3. Ko se čebula začne zatemniti, prelijte kremo in segrejte mešanico nekaj minut na majhnem ognju, ne da bi dovolili vrelišče.
4. Seafood skupaj s slanico v ponvi.
5. Dodajte bazilce v mešanico in pustite, da se mučijo, občasno premešajte.
6. Zdaj mora biti masa rahlo razredčena in dodati pol skodelico navadne vode.
7. Operite testenine in ga vrnite v ponev. Nato prelijemo pripravljeno vrelo omako, premešamo in nekaj minut pustimo, da se ohladi.

Sedaj lahko izklopite ogenj, posodo pustite 3 minute, da se pivete in drzno ploskajte na ploščah, obilno prelijte nariban sir.

Naprave v vsakdanjem življenju

Tehnika v kuhinji ni nikoli odveč. Vsaka gostiteljica to lahko potrdi. Pomaga samo hitro, da se spoprime z nalogo in postane delo v kuhinji prijetnejše in manj težko. Zelo hitro, morski koktajl je pripravljen v kremasto omako v multivarketu. Na mizi morajo biti naslednji izdelki: 300 gramov morskega koktajla, 250 gramov makaronov (1 pakiranje), 2 česna česna, 2 srednjega paradižnika, 2 skodelice najbolj maščobne kreme, voda, rastlinsko olje, parmezan sir.

Priprava poteka v multivariantni hiši:

1. V skledo dodajte olje in pokrijte z zdrobljenim česnom. Nastavite način "Cvrtje" in pustite izdelke 6 minut.
2. Dodajte paradižnike, narejene na naključno posodo, in nadaljujte z nadaljnjimi 6-7 minutami.
3. V morsko skodelico položite skodelico, pokrijte testenine s testeninami in prelijte kremo. Dodajte malo vode, tako da so izdelki pokriti s plastjo tekočine. Po tem vklopite način "špageti" in počakajte. Naprava vam sporoči, kdaj je posoda pripravljena.

Še vedno je na ploščah dišečih morskih sadežev s testeninami v kremastem polnjenju in posujte z naribanim sirom.