Ribje krapa okusna v kateri koli obliki

Vsakdo ve, da je riba krap, ki so recepti ni zapletena, je ne samo sposobni presenetiti svoje goste okus, ampak tudi, da v celoti in z veseljem članom precej veliko družino enostavno. Kupid je belo, mehko mastno meso z izstopajo med prebivalci reke okusa, vsebuje manj kosti in nima značilnega za vse krap vonj sluzi. Razmislite najbolj priljubljenih receptov za jedi, kjer je glavni lik riba krap.

Pred kuhanjem krapa, kot tudi vse druge ribe, je treba temeljito oprati, znebite lestvic in drobovine. Ne pozabite na odstranjevanju škrge. Rep in glavo, kot pravilo, odrezan in ležala na uho.

Začnimo z ribjo juho - ribjo juho (to je dobro tako doma kot na prostem, kuhana na ogenj). Potrebovali bomo:

• Korenje - 1 kos;
• krapih - 400 gramov;
• sol;
• Čebula - 1 kos;
• poper - prednostno grah, ampak razlog je tudi prijetna;
• lovor - 1-2 kosov;
• Chacha ali pšenica vodka - 100 g;
• krompir - 5 kosov.

Pan dajo na ogenj z vodo (3 L). Čakam zavre, nato pa v vodo in sesekljan oluščene velike rezine krompirja. Čisto olupljene korenje in čebulo, narezane dodati v vrelo vodo za krompir. Ribe krap pripravo zelo hitro in preprosto ustvari maščobe. V skladu s tem so glave, plavuti in rep najboljši dodal, ko je krompir dosegel pol oder. Uho ne sme zavreti, je bolje, da je v stiski. To zahteva, da pripravi jed na najmanjšo ogenj.

10 minut, preden dodamo preostale sestavine pripravljenost: lovorov list, sol, poper. Preden izklopite ogenj dodati chacha in pokrijemo s pokrovom uho. Pred serviranjem potresemo priporočeno jed drobno narezanih zelišč (peteršilj, koper, koriander, itd).

Zaradi majhnega števila kosti, popularne žaru ribe amurja. Kuhanje recepti so zelo raznolike, in njihovo neverjetno paleto. Razmislite najpreprostejših, ki lahko izboljša okus z lahkoto.

Ocvrti krap.

Carcass zmanjšati stroške v višini: kos za 1 osebo. Smo lačni ima velike oči, ne pozabite, da ribe krape so zelo hranljiva. morate:

• krapih - 500 gramov;
• sol;
• moke - 2 žlici;.
• začimbe - origano, bazilika in poper;
• sončnično olje - 2 žlici.

Segrejte olje v ponvi. Začimbe so mešani na plošči z moko. Kosov rib želite roll v moki, nato prepražimo do zlato rjave barve. Po porjavitev rib na obeh straneh, je ponev pokrita s pokrovom. Po 5 minutah, Amor pripravljen za uporabo. služi s krompirjem vrednosti (pire, pečen, "v uniformi").

Razmislite o tem, kako pripraviti ribe obara krapa. Recepti zagotoviti drugačen nabor začimb, ki pa so običajno enaka:

• Ribe - deli za 3-4 oseb;
• sol;
• moke - 1-1 / 2 žlici;.
• poper;
• korenje - 2 kos,.
• paradižnikov pire - 2 žlici;.
• rastlinsko olje - 2-3 TSP
• čebule - 2 kos,.
• Nagelj - 4 kos. (palčke);
• belo vino (suho) - 100 ° C.

Velik plus za to jed je, da ima svoj okus, tako hladno in toplo.

Moko s poprom in zapakirano v njenih kosov rib, ki se nato lahko ocvrte na obeh straneh v ponvi ali ponvi.

Chop zmlet čebulo, korenček zbadanje na grobo Rende. Izdelava ogenj v peči na minimum, spi zelenjave za ribe, čebulo, potem korenje. Dodajte paradižnikovo mezgo, nageljnove žbice, vino in Dobljeno zmes prisalivaem. Pokrijemo s pokrovom, muke. Pripravljenost jedi se določi glede na stopnjo pripravljenosti zelenjave. Običajno po 20 minutah se je pridobilo izjemen obara rib krapa. Kuhanje Recepti lahko razlikujejo, vendar reka Stanovnik pripravlja enako hitro, ne glede na to, ali smo jo prepražimo, zavrite ali obara. Kot okras za ribe se lahko dovaja pšenični kosmiči ali kuhan riž.

Dober tek!