Kako pripraviti solata redkev in kumar z jajci? Zanimivi recepti, kalorij

S prihodom pomladi se začenja ne le čas do mini krila in lepo čustvo, ampak različne jedi na mizi. Prvi deli sveže zelenjave končno pojavi v običajnih jedi, preobremenjevanja telo z vitamini, minerali, in prav prijeten zdravilen arom.

Queen solate

Ta naslov, seveda, glede na zelenjavo, kot je redkev. To je ta rastlinski ga priporočajo zdravniki na prvem mestu, ko je po koncu zime, v obdobju Beriberi, znižanje pozornosti in razpoloženje. Redkev popolnoma odstrani utrujenost in odpravlja apatijo. Prav tako deluje kot analgetik in protivnetno, pomaga v boju z radiculitis, srčni infarkt, kap, glavobol, visok krvni tlak.

Popolnoma zadovoljiti lakoto in nasičena telesu koristnih snovi, ki lahko redkev solata z kumare in jajca. Da bi zapolnila to solata je lahko karkoli. Če kuhate dietna jed, je, seveda, je nizkokalorična malo maščob kisle smetane ali omako, in če je številka niste previdni, lahko preprosto uporabite običajno majonezo.

Obstaja veliko možnosti za kuhanje. Izbrali smo nekaj preprostih in jasnih receptov. Danes bo povedal, kako pripraviti solato z redkev in kumare z jajcem, tako da je bilo hitro v času in samo v smislu kuhanja. Dajmo nekaj nasvetov za pravilno vložitev redkev v solatne jedi.

tradicionalni recept

Med zeleno redkev združuje dobesedno vse. Kot za druge proizvode, najboljši sosed na pladnju, redkev je piščanec ali prepelice jajca. Lahko rečemo, da takšna kombinacija: redkev, jajce, kumare - a kulinarična klasika žanra. Ta solata bodo uživali vsi: dietetičen, in malo nemirne, ki vedno deluje gor na mizo, in brutalne moške, ki iščejo za uspešno in zadovoljivo poleg vaših najljubših mesnih jedi.

potrebne sestavine

• Prepelice jajca - tri.
• Sveže redkev - 250 gramov.
• Nekaj listov zelene solate.
• Dlinnoplodny kumare - 1 kos.
• Zelena čebula - eden snop.
• Kislo smetano in - mešanica 50 ° C. vsak izdelek.
• Sol in začimbe po okusu.

Kako kuhati

Pripravite solata redkev in kumar z jajcem lahko tudi majhna brstenja hostesa, ampak za odrasle, ki ima izkušnje hostesa bi bilo stvar desetih minut.

Jajčni Cook, ohladimo pod tekočo vodo in očistili iz lupine. Na tradicionalnem receptu zahteva Prenehaj v majhne kocke, medtem ko rezanje možnosti lahko veliko od tega bo odvisna od vaše kulinarične domišljije. Redkev čist in tudi narežemo na majhne rezine. Kumara - slamice ali polkrog. Zelena čebulo sesekljamo in zmešamo z drugimi izdelki.

Zapolniti solata redkev in kumar z jajcem bo mešanica smetano in kislo smetano. Lahko najprej sol zelenjavo, nato prelijemo z omako. Alternativno premešamo omako s soljo in poper, nato to emulzijo nalijemo solata.

Na ploščo položite malo solato. Zaželeno je, da če je predhodno oprane in previdno posušimo. V izvirsko solatni neuporabna odvečno vlago. Omako in tako ne njegovo "mokro" dela. Na vrhu razpona solata listov zmeša s kislo smetano in smetano glavnih sestavin. Dodaj šopek peteršilja na vrhu - okras solate nikoli ne boli.

Prehranska solata: kumare, redkev, jajce, čebula, kisla smetana, - ki kalorij je le 42-47 kalorij na sto gramov, bo odličen prigrizek ali priloga k mesnim jedem. Na dieti je jed lahko jeste vsaj vsak dan brez posebnih omejitev.

Paradižnik za raznolikost

Če se vam zdi, da je pomlad solato: redkev, kumare, jajce, zelenice - ni nasičena s svetlimi barvami, vam predlagamo, dodamo paradižnik in svetlo rumeno koruzo. Rezultat je neverjetno okusna, bogate barve in lepo pri uporabi.

• 8-9 redkev.
• 5-7 majhne češnjev paradižnik.
• 4-5 majhne prepelice jajca.
• Kitajsko zelje.
• Polovica pločevinke konzervirane sladke koruze.
• Sveže kumare - 2 kosa.

Za omako, polnjenje

• Svež peteršilj in koper.
• parna miza. žlici kisa.
• Pinch - sladkor, sol in mlet poper.
• Nekateri matice (indijskih oreščkov ali orehi).
• 5-6 žlici žlici vode.
• Majhen šopek sveže bazilike.
• Dve žlici laneno olje.

Kako pripraviti solata redkev in kumare z jajci, s češnjevega paradižnika in koruze jedrca

Najprej moramo pripraviti in sesekljamo zelenjavo. Vsi izmed njih so sprali pod tekočo vodo in temeljito posušili. Redkvice narežemo na rezine, kumare - palice, češnjev paradižnik - razdeliti na dve polovici. Jajce, kot ponavadi, kuhamo do mehkega in ohladimo.

Medtem ko so za kuhanje prepeličja jajca, da marinada za paradižnik in redkev. Zmešajte v ločenem skledo sol, kis, sladkor in vodo. Daj to mešanico v redkve rezine in pol češnjev paradižnik. Pustimo, da se marinira zelenjave za petnajst minut. Ko je mariniranje postopek končan, smo izvlecite zelenjavo in jih postaviti na papirnate brisače. Presežek tekočine ni potrebna.

Recept za solato s redkev, kumare in jajc, češnjevega paradižnika in koruze predpostavlja strukturo večplastne. Na prvem mestu na širjenje mariniran paradižnik dno tablice in redkev. Top prelijemo drobno sesekljane liste kitajskega zelja. Naslednja plast bo zelišča baziliko in zmeljemo v možnarju v stanje skoraj moke oreščkov. Malo soli. Spet plasti: paradižnik, kumare trakovi, koruza.

Končna faza - pol prepelice jajca. To je okras solate in verjetno najbolj kakovostni sestavine jedi. Potresemo top z lanenim oljem in solata pripravljena.

Umešana jajca namesto kuhana jajca

Zdi se, da ni več mogoče, da razširijo solato s redkev in kumare z jajcem. Recept s fotografijo naslednjo seveda ne dokaže drugače. Z malo domišljije in kulinarične iznajdljivosti običajno spomladansko solato hostesa uspelo krepko in hranljivo solato imenovano "Luxury". Kako lahko to kuhati?

• Dve piščanec jajca.
• 3 tabelo. žlice mleka.
• Pol bazilika žarek.
• Salt.
• Pepper.
• 1 miza. neakutna žlička gorčica.
• Enako količino oljčnega olja.
• Žličke piščančje juhe.
• Strok česna.
• 250 gr. redkev.
• 150 ° C. Kuhano piščančje prsi.

kuhanje faze

Kljub raznolikosti in mnogoterosti sestavin, pripravlja solato v nekaj minutah. To je posledica dejstva, da se veliko hrane lahko kuhanega hkrati, kar bistveno zmanjša skupni čas.

Prva faza - priprava puhasto Kajgana. Visoka zmogljivost zmešajte tudi na zrak dveh kokošja jajca s soljo, poprom in mleko. Zmes vlijemo v ponev, pokrijemo s pokrovom in kuhamo tradicionalne omleto. Značilno je, povprečen čas kuhanja 10-12 minut omleta.

Pri pripravi jed, ne kuhanja omako. Mi zmeljemo nožem ali z uporabo pritisnite strok česna. Dodaj v njej piščančje juhe in malo kisa. Degustacijo. Če je omaka preveč pikanten, in si dovolite, da ta v solati želijo, ne bi enostavno razredčimo svoje zaloge.

Bazilika fino nashinkuem. Piščančji file bomo narežemo na dolge, a zelo tanke trakove - klini. Redkvice narežemo na želene - krogi, črtami, polkrogu, itd

Na dnu posode za dobavo lepo prodajno solato. Iz zgoraj naloži piščanca, zelenjavo in omako posuto z njimi. Zadnja sestavina - umešana jajca, narežemo na lepe rezine. Še enkrat, malo omake. Solata "Luxury" je pripravljen za degustacijo.

Drugi vir utelešenje. Na plošči postaviti palačinka omleto. Top plasti ali manjši hrib damo vse ostale sestavine. Pour jutranje in liberalno okrašena s svežimi listi bazilike. Poskusite širiti solato tako, da se omleta nežno "kuka" izpod težo osnovne solato.

Zaradi piščančji file solata dobili dovolj zdrava in hranljiva. In zaradi prisotnosti velikih količin zelenjave, postane neverjetno odkritje za hujšanje. vsebnost kalorij te solate bo okoli 80-82 kalorij na sto gramov. Vse bo odvisno od količine in vrste piščanca omako, ki bi raje zapolniti s solato.