Kateri jedi iz puščic česna lahko pripravite za kosilo

Jedi iz puščic česna imajo poseben okus in okus. Vendar pa se med kuharskimi večerji lahko uporabljajo ne samo kot aditivi, temveč tudi kot glavna sestavina za začinjene omake.

Zeleni česen (puščice): kaj lahko kuham?

Številka 1 - ocvrta zelenjava

Potrebne sestavine:

• Srednje žarnice - 2 kosi;
• Majhen, srednje velik krompir - 4 kosi;
• Korenje sveže majhne - 2 kosi;
• Sončnično olje - 4 velike žlice;
• Sol kuhana - po lastni presoji;
• Mletje paprike - po okusu;
• Sveža kukavica majhna - 1 kos;
• Puščice česna - 30 gr.

Obdelava izdelkov:

Jedi s puščicami česna se priporočajo iz sveže in mlade zelenjave. Da bi to naredili, operite in očistite žarnice, krompirjeve gomolje, sveže korenje in majhne tikvice. Po tem je treba vse predelane proizvode sesekljati na srednje kocke. Prav tako morate izprati in izrezati puščice česna.

Toplotna obdelava:

Za pripravo takšne dišeče jedi je priporočljivo, da vzamete ponev, nalijete v 4 velike žlice sončničnega olja in nato položite sesekljano čebulo in česen. Obe sestavini morata biti pražena na zlato skorjo in nato preliti korenje, sveže squash in sesekljane krompirjeve gomolje. Po mešanju izdelkov jih je treba posipati s poprom in soljo, pokriti s pokrovom in kuhati na nizki temperaturi 20-25 minut. Po tem bo zelenjava postala mehka, pražena, dišeča in zelo okusna.

Možnost številka 2 - puščice česna, pečene s piščancem

Potrebne sestavine:

• Srednje žarnice - 2 kosi;
• Piščančje stegna - 6 kosov;
• Sončnično olje - 4 velike žlice;
• Sol kuhana - po lastni presoji;
• Mletje paprike - po okusu;
• Puščice česna - 30 gr.

Obdelava izdelkov:

Jedi iz puščic česna so veliko bolj okusne, če v njih uporabljate mesne izdelke. Vzeli smo to piščančje stegno. Treba jih je oprati in po želji ter olupljeni.

Toplotna obdelava:

Sveže meso je treba dati v ponev, nato pa dodati malo vode in kuhati 20 minut. Po tem je priporočljivo nalijte na mleto papriko, sesekljane srednje žarnice, sol, pour sončnično olje. V tem času mora voda iz posode popolnoma izhlapeti. Na vseh straneh rahlo popržite meso in čebulo, dodajte zelene puščice česna. Priporočljivo je kuhanje te posode na srednji vročini, dokler ne začutite značilnega česnovega okusa.

Pravilno podajanje mize

Jedi s puščicami česna je treba služiti za večerjo samo v vročem stanju. Torej, okus ocvrte hrane bo bolj intenziven in prijeten. Treba je opozoriti, da je treba prvo različico jedi iz zelenjave predstaviti gostom kot stransko krožnico za nekaj golaž. In druga, mesna večerja, je najbolje služiti skupaj s pire krompir ali kuhano žita.

Koristni namig

Zelena česna puščice lahko uporabite tudi za izdelavo dišeče omake. Če želite to narediti, jih preprosto ocvrti v ponvi z zreli paradižniki.