Koktajli doma: izviren način pokazati domišljijo

Koktajli strokovnjaki klic pijače, ki so pomešani s pravili ne več kot pet sestavin, brez upoštevanja številnih dodatnih komponent v majhnih odmerkih. Cocktail - ustvarjalna svoboda in polet fancy je ne samo profesionalni barmani, ampak koli kuhar, ki želi, da si okusne in izvirna jed svojo družino ali prijatelje.

Če želite ustvariti koktajli doma, morate vedeti, da je njihova sestava, tako raznolika, da ne natakar ne bo ponovil vse obstoječe recepte za življenje na. Vendar pa obstaja več izdelkov, ki so del izvirnih pijač skoraj vedno - na prvem mestu je led iz prečiščene vode ali ne-gazirane, pregledna, brez mehurčkov, off-okusa in vonja. Druga sestavina se uporablja za pripravo velikega števila koktajlov, strokovnjaki pravijo, sladkorni sirup - vsakdo lahko pripravite sami to, raztopi v litru vrele vode kilogram sladkorja.

Poleg izdelkov za vsakogar, ki želi, da se naučijo, kako pripraviti koktajle doma, in morajo uporabiti posebno opremo - ni tako zapleteno, kot profesionalno opremo bar, vendar je kljub temu prijetno in koristno. Potrebovali boste mešalnik in shaker, merjenje posodo in bar cedilo, in dobre jedi - kozarcev različnih velikosti in oblik, žlice, žlice, deske, nožev za rezanje in čiščenje sadja, lesena pestilo pretlačiti mete ali drugih zelišč, in pritisnite stroj ali led izbira.

Novinci v baru res verjamejo, da alkoholni koktajli pripravljeni doma - preprost. V bistvu je to proces je, seveda, ni zapleten, vendar zahteva določene spretnosti, razumevanje razmerja natančnost pri meritvah in prizadevanjih v mešanju. Zato je treba sprejeti takoj za virtuozno večplastnega strukturo, ki je še niste videli stoji v njegovem najljubšem baru: bolje, da začnete z nečim bolj osnovno: na primer, s koktajlom "Cosmopolitan". Ta pijača je preprost, vendar zelo izvirno, in s tem pridobil po vsem svetu popularnost. Mnogi obvestilo privlačen videz - melje "Cosmopolitan" v martini kozarec, mnogi - svojo osupljivo okus, ampak za oceno enega ali drugega lahko le koktajl sami. Tako je za pripravo pijače je potrebno: citronsko vodka, alkohol «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Limoninega soka (10 ml.) In brusnice sok (30 ml.). Vse sestavine smemo mešati, nalijemo v kozarec in okrasite z rezino limone.

Če želite presenetiti svoje prijatelje z nečim izvirno in okusno, lahko pripravimo z vsemi znanimi koktajli doma, na primer, slavni «Vesper Martini", ki je znano, da je prednost James Bond junak cikla Romanov Yana Fleminga. Pijača zahteva: Martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) In tekočina «Lillet» (50 ml). Vse sestavine zlijemo v obrne shaker, napolnite z zdrobljenega ledu in shake (ne mešajte). Bond končal napitek zlijemo v vinski kozarec ali kozarec in okrašena s spiralo limone.

Prav užival veliko popularnost, in izdelek, kot je tresenje mleka doma. Lahko jo kuhamo sami, če hočeš kaj okusnega, ali pa za otroke za diverzifikacijo za zajtrk, kot tudi, da vsako edinstveno rojstni dan. Za takšno pijačo paziti svežega sadja (banane, pomaranče, limone), jogurt (30 ml.) In mleko (100 ml.). Dve banane naprošamo za čiščenje, narežemo na kose in v hladilniku. Mešalni nalijemo mleko, jogurt, sveže stisnjen limoninega soka (1 uro. L.) in ohladimo banane. Končno zmes stepeno v gosto peno lahko zlije v kozarce, dekoriranje oranžno rezine ali sladoledne kroglice v skladu z željami majhnih pokuševalca. Ta pijača, tako kot vse druge koktajli v domu za je treba dopolniti s slamico.