Korak za korakom receptov leni ravioli v pečici

Recept za leni cmoki bi moral vedeti vsak gospodinja. Konec koncev, to jed je zelo hiter in enostaven, zaradi česar je idealen za tiste priložnosti, ko nepričakovane goste spustil, in hladilnik je prazna.

Pečen leni cmoki: recept s fotografijo končnega jed

Potrebne sestavine:

• Jajca - 2 kosa;.
• filtrirali pitna voda - pol skodelice;
• pšenična moka mehke - rub do gosta;
• puste govedine - 600 g;
• 4 velike glave čebule (2 od njih za polnjenje, ostali substrata);
• velik korenček - 1 ali 2 kosa;.
• Kislo smetano 30% - 160 g;
• rafinirano rastlinsko olje - po presoji;
• sir "ruščina" - 140 g;
• morska sol, poper in druge dišeče začimbe - dodajte po okusu.

testo

Recept za leni ravioli vključuje uporabo tesen jajc testa. Za njegovo pripravo je treba razžvrkljamo jajca, dodamo na njih pitne vode, sol in moko, nato dobro premešamo. Po tem, mora biti temelj treba dati v vrečko in v prahi, dokler poteka polnjenje.

kuhanje polnjenje

Recept za leni ravioli priporoča uporabo samo to krepko govejo pusto meso. To je treba oprati, reši in zmeljemo v mlinom za meso, izmenično z dvema čebulo. Nato morate dodati v mletega dišeče začimbe, premešamo.

Priprava substrata

Poleg testa in nadeva, receptov leni štruklji zahteva tudi uporabo izdelkov, kot so čebulo in korenje. Treba jih izperemo in nato fino sesekljamo in rešetke. Obravnavani zelenjava se ocvrti uporabo jedilnega olja, pre poper in sol.

Priprava polizdelkov

Ko bo na osnovi jajc in zemeljske meso biti pripravljeni, morate takoj začeti modeliranje leni raviole. V ta namen mora biti testo Dogaja v tankem sloju, nato nanese na površino mletega govejega in zvijemo v tesen roll. Nadaljnje zvije polizdelek se razreže na več kosov širine 4 cm.

formation tečaji

Ko bo oblikovana a leni ravioli, moramo v obliki peko, ga premažemo z oljem, dal ½ substrata iz prepraženimi zelenjave in jim dal vse polizdelke. Nato se jed za pokritje dušeno sestavine enkrat, in dodamo plast debela smetana in nariban sir.

toplotna obdelava

Leni cmoki se peče v pečici na 175 stopinj, a ne dlje kot 60 minut. V tem času morajo vsi polizdelki biti dobro pripravljena in prekrita z dišečim pokrovom z naribanim sirom.

Kako bi na mizo

Leni cmoki (recept v pečici je zdelo malo nad) postrežejo za večerjo v vročem stanju, pri jedi po naročilu. Na tako krepko in zelo okusne jedi, se prepričajte, da predstavi kruha, svežih zelišč, majoneze ali kisle smetane in paradižnikova omaka, hren, kečap, adjika ali katere koli druge dišeče obdelovanec. Dober tek!