Piščančja jetra Stroganoff v multivarka: recept

Jetra Stroganoff v multivarka je še posebej priljubljeno pri tistih, ki so zelo radi drobovina jedi. Kot veste, večerja dobila ime Štetje A. G. Stroganovu. To je bil tisti, ki je prišel z bogatim in okusno jed, ki je prav tako zelo hitro in enostavno kuhana. In se to dokaže, ki jih predstavljamo na vašo pozornost njegov podroben recept.

Piščančja jetra Stroganoff: fotografije in način priprave

Potrebne sestavine za jedi:

• Sveže piščančje jetra - 900 g;
• lavrushki listi - 2-5 kom;.
• srednja čebula žarnice - 2 kom;.
• sveže mleko - za namakanje stranski produkt;
• rdeča zrelih paradižnikov - 2 kom;.
• debela smetana 30% - 3 velike žlice;
• Pšenična moka mehke - 2 veliki žlici;
• pitna voda pri sobni temperaturi - 2 plasten stekla;
• jodirane soli, dišeče začimbe, začimbe in piment tleh - dodajanje okus v jetra;
• sveža zelišča - majhen žarek (opcija);
• Rafinirano sončnično olje - 75 ml (praženje jedi).

Obdelava stranski proizvod

Čeprav je prvotni recept vključuje uporabo govejega mesa izdelka, jetra Stroganoff multivarka pridobljeni v bolj okusno in razpisne piščančje drobovine (ali purana). Treba je temeljito speremo in skrbno očistiti žolčevoda in trdih folij in nato sekanje slame in vpijejo v sveže mleko za 30-50 minut. Ta postopek se bo znebiti grenkobe, kot tudi, da mehkejše sestavina, sočna in mehka.

Predelava dodatnih izdelkov

Jetra Stroganoff v multivarka vključuje uporabo, ne samo sveže-izdelek, ampak tudi zelenjavo, kot zrelega paradižnika in čebule žarnice. Jih je treba oprati, očistiti in nato sesekljan z nožem. Prav tako je priporočljivo, da sperite s svežo zelenjavo in fino ga sesekljamo.

Toplotna obdelava hrane

Kuhanje Stroganoff multivarka jeter zahtevani v fazah. Za ta stranski proizvod, je treba postaviti v posodo s čebulo in sončničnega olja, nato pa način pečenja in ob stalnem mešanju, pražimo četrt ure. Poleg mesa je treba dodati presejano moko, narezan paradižnik, premešamo in kuhamo v istem programu v približno 7 minutah. Nato izdelki zahtevajo dobro mešanico, okus s soljo, poprom in druge začimbe in začimbe, dodamo vodo, dal gosto kremo, lovorove liste in svežih zelišč. V takem struktura piščančjih jetrih treba Stroganoff pripraviti način gašenja za eno uro. V tem času, bo stranski produkt popolnoma mehke in absorbira okusom smetanovi omaki.

Kako zaprositi za večerjo

Kot lahko vidite, se jetra Stroganoff v sodobni kuhinji enote kuhan zelo hitro in enostavno. Takšna aromatična in zadovoljujoče jed piščanca stranski produkt se želi predstaviti na družinsko večerjo samo vroče. Prav tako je priporočljivo, da se okras ločeno od mladih gomoljev krompirja, testenin ali nekaterih žit (ajde, dolgozrnatega riža, proso, ječmen, in tako naprej. D.).