Krompir v Selanski v peči s česnovo omako. Recepcija za kuhanje, možnosti hranjenja

Ta oseba, ki je vsaj enkrat obiskala kavarno McDonald's, se bo vedno spominjala svojega okusnega krompirja v Selanski. V pečici kuhajte to jed preprosto. Morate vedeti majhne trike in imeti ustrezne sestavine.

Treba je opozoriti, da jedi "Krompir v Selianski s česnom" najdete v meniju številnih restavracij in kavarn. Torej, kako narediti to mojstrovino doma?

Izdelki, ki jih potrebujete

Pred pripravo krompirja v Selianskem poskrbite za nakup naslednjih sestavin. Potrebovali boste:

• 500 gramov gladkega krompirja s tanko kožo;
• Sol in črna paprika;
• Polovica česna;
• Sončnično olje brez vonja;
• Začimbe za krompir in curry.

Za omako pripravite naslednje izdelke:

• 300 gramov majoneze;
• 200 gramov kisle smetane;
• Skupek koperja;
• Sol je v redu;
• Polovica glave česna.

Torej, ko so vse sestavine na voljo, lahko začnete pripravljati krompir v Selianski.

Recept za kuhanje

Najprej morate ustrezno ravnati z zelenjavo. Gomile temeljito sperite z mehko krtačo. Skorja je treba hraniti v celoti, vendar očistiti iz kakršne koli umazanije. Izdelek ne namakajte v vodo. V nasprotnem primeru bo nasičena s tekočino, in posoda se ne bo izognila, kot bi morala biti. Ko je postopek čiščenja končan, vsak gomolček razrežite na 8 delov. Biti morajo približno enake velikosti.

Izdelek postavite v globoko skledo in pustite v prahi. V tem času pripravite mešanico začimb. Nalijte v posodo rastlinsko olje in sol. Dodajte polovico žličke curryja, dvakrat dodajte začimbe krompirja in temeljito premešajte. Tam je treba stisniti česen sok. To lahko storite s posebnim česnom ali mlinarjem.

Krompir prelijemo s pripravljeno mešanico začimb in premešamo rezine z rokami. Vsi deli zelenjave morajo biti prekriti s kuhano jutranjo.

Pečenje v pečici

Naslednja faza bo neposredna toplotna obdelava. Pečico segrejte na 200 stopinj. Na pladenj za pečenje postavite rezino krompirja, enega po enega. Postavite jih tako, da lupina pogleda navzdol.

S preostalim oljem napolnite izdelek z začimbami in pol ure pustite pečico. Morate stalno spremljati posodo. Ko je zelenjava pokrita z zlato skorjo, morate iz pečice dobiti pekač. Ne dovolite, da bi vžigali vogali. Če je potrebno, zmanjšajte temperaturo.

Po odstranitvi iz pečice je potrebno dovoliti, da se olje izteče iz kuhane posode. Pečeni krompir v Seljanskem položi papirnate brisače in počakajte pet minut. V tem času se celotna oljna sestava absorbira v papir.

Priprava česnovo omako

Ko bo posoda "Krompir v Selianski" v peči pripravljena, morate ponovno polniti. Treba je omeniti, da je ta izdelek najbolje kombiniran s česnovo omako. Za pripravo poiščite posušeni česen na prodajnih policah. On je tisti, ki bo omako pustil nepozaben vonj, iz katerega bodo vaši gostje preprosto "slinili".

V odsotnosti tega začimbe lahko uporabite navaden česen, ne bo omako pustil takšnega okusa, vendar se okus tega ne bo poslabšal.

Vzemi majonezo in jo vlijemo v skledo. Nato položite kislo smetano. Dill je treba temeljito sprati in brisati s papirnato brisačo. Omaka ne sme vsebovati vode v kakršni koli obliki. Chop fino zelenjavo in vlijemo v belo maso. Nato temeljito premešajte. To lahko storite zelo hitro z mešalnikom ali mešalnikom. Če nimate te dodatne opreme, uporabite običajne žlice ali vilice.

Česen drobno sesekljan. Uporaba česna v tem primeru ni priporočljiva. Dnevnik je treba razdeliti na več delov in nato razrezati na najmanjše kocke. Dodajte sol v omako in temeljito premešajte.

Kaj služiti jedu "Krompir v Selianski"?

V pečici bo pripravljen izdelek idealno kombiniran z zelenjavnimi solati in vsemi tekočimi jedmi. Prav tako ljudje radi uporabljajo tako kmečko krompir z običajno svežo zelenjavo in zelenjavo. V kafilerijah, ki so specializirani za hitro hrano, je ta jed jedo s hamburgerji ali vročimi sendviči.

Polnjeno ali kuhano meso bo idealna možnost. Mesni izdelek lahko tudi ocvrti ali pečen. Ne pozabite, da kuhani krompir v vasi v vasi ima visoko vsebnost kalorij in česnovo omako. Če sledite sliki ali se držite prehrane, z uporabo te posode opazujte mero.

Mnoge družine raje uporabljajo ta izdelek kot samostojno posodo in služijo le česnovo omako. Treba je omeniti, da je krompir v Selyanski zelo krepko, še posebej v kombinaciji s tako slanim prelivom. Jedo lahko jedo tako toplo in hladno.

Zaključek

Če kruha "Krompir za Selyanski" še nikoli nisi kuhal, to storite čim prej. Tvoji sorodniki in prijatelji bodo cenili takšna dela. Če so v vaši hiši otroci, je priprava takšne jedi prava resnica za njih.

Uživajte v apetitu in uspehu v novih kulinaričnih vzorcih!