Kuhanje okusno omako za meso doma

Omaka za meso kuhati doma zelo preprosto. Glavna stvar - da se v skladu z vsemi zahtevami recepta in uporabo prave izdelke.

Obstaja veliko načinov za ustvarjanje aromatičen nadev. Mi se bo osredotočil na najbolj priljubljenih in dostopen od njih.

Omake: Recepti

Doma, lahko meso kakršno koli omako. Vendar pa je v nekaterih primerih, posebno preliv. Na primer, če ste pripravljeni svinjska rebra v pečici ali na žaru, nato pa jim je kot nalašč trebušasta omaka z jabolkom in česnom. Za izvajanje te recept je potrebno kupiti:

• maslo brez grenkobe - 50 g;
• česna - 2 kom;.
• velika rdeča čebula - 1 kos;.
• Paprika v prahu sladko - 1 sladica žlico ;
• paradižnikova omaka naravna - 50 g;
• vinski kis - 1 žlička;
• sladkorna pesa - 1 velika žlica;
• gorčica v prahu - 1 schepotochka;
• čili gorenja - uporabiti v svojem okusu;
• sol, poper - s prvo ščepec;
• jabolčno zelena - 2 sadja;
• majhne limone - 1 sadje;
• Meso brozgo je močna - približno 200 ml.

Postopek priprave

Omake za meso v domu ne bo veliko časa. Če si želite ogledati sami, menijo, korak za korakom receptu.

Debela litoželezni ponvi širiti maslo in ga počasi utonil na majhnem ognju. Nadalje očistimo čebulo in ga narežemo na majhne kocke. Rastlinska širijo v segreto ponev in pečen za nekaj minut.

Česen je skozi medije in pošlje čebulo. Tudi v ponev vlijemo sladko papriko in sladkorne pese, nato dodamo paradižnikovo omako in prelijemo v vinski kis. Zmešamo sestavine, ki jih širijo chili poper (neobvezno), schepotochku soli, gorčice v prahu in vse druge začimbe in posušena zelišča.

Po čiščenju jabolka iz jedrom in lupino, narežemo na majhne kocke in ga pošljite na ponev. Tudi ločeno stisnite sok iz limone in ga vlijemo v omako, skupaj z močno mesno juho.

Vzgoja za refluksa vsebino ponev, ogenj Bates na minimum. Omaka za meso na domu utrujen približno eno uro. Mogoče v procesu gašenja morali dodati malo več juhe in začimbe.

Pripravljena omaka nekoliko ohladimo in postrežemo na mizo z rebri svinjine.

Pikantna omaka k mesu na domu: kuhanje recept

Zrezek - zelo okusne in zadovoljujoče mesni izdelki, ki se pogosto postrežejo pri mizi, skupaj z vsemi omako. Za pripravo takega z gorivom priporočamo naslednje izdelke:

• ketchup koli kislo - 2 skodelici;
• česna - 3-4 kom;.
• majhne žarnice - 2 kom;.
• sol, mlet črni poper, in koriandra - 1/3 sladice žlice;
• zdrobljeni lovorov list - 1 schepotochka;
• sladkorna pesa - ½ sladica žlico (uporaba po vašem okusu).

Postopek za pripravo

Kako naj se pripravim omako za meso doma? Če želite to narediti, uporabite katero koli kislo kečap. Njeno širjenje v globoko posodo, in nato dodamo poper, koriander in lovorov list. Poleg tega je na fin Rende zbadanje olupljene čebule in česna. Te so razporejene tudi v splošnem skledo, ki je nato dodamo sladkor in sol. dobro zmešamo sestavine, je omaka šteje, da je v celoti pripravljena. Za mizo služi ohlajeno samo.

Mi brusnično omako

Preprosta omaka za meso v domu ne zahteva uporabe trdih izdelkov. Da bi brusnični polnjenje, morate kupiti samo naslednje sestavine:

• zamrznjene brusnice - 1 polni stekla;
• sladkorna pesa - 3 velike žlice;
• rezkani cimet - pol sladica žlico;
• Ginger (root) - po vašem okusu in želje;
• zvezdastega janeža in janeža - po presoji;
• koli rdeče vino - 50 ml;
• pekoč čili - 1 schepotochka.

Kako kuhati?

Brusnično omako za meso, se naredi preprosto doma. Jagode zamrznjenih močno sprati stresemo v sito in nato razširil v ponvi. Poleg njih pour sladkorja in dodamo začimbe. Zatiranja tolkushkoy brusnice, je dal na majhnem ognju in počakajte, da se ne bo pustil sok. Zatem se vlije rdeče vino in kuhamo 10 minut, dokler se omaka zgosti.

Odstranjevanje ponev iz pečice, dodamo omako na mletega cimeta, nariban ingver koren, janeža, zvezdastega janeža in vroč chili poper. Zmešajte izdelek, čakati, da se popolnoma ohladi. Po tem, brusnični preliv služil za mizo z mesom.

Naredite omako s česnom majonezo

Majoneza in paradižnikova omaka - najljubši veliko ljudi polnjenja. Da jih spremenijo v polnopravni omako, vam predlagamo uporabo naslednjih izdelkov:

• Naravna paradižnikova omaka - približno ½ skodelice;
• majoneza na prepelice jajca - 2 veliki žlice;
• sladkorna pesa - 1,5 sladice žlice;
• česna - 2 kom;.
• poper, sol - po vaših željah;
• svež koper in peteršilj - neobvezno.

priprava

Pri pripravi tega omaka ni nič takega. Prvič, v globoki posodi širijo majonezo na prepelice jajca. Temu dodamo sladkor in stepemo, dokler močno oskrbi denarja. Po tem, enake jedi razširila naravno paradižnikovo omako.

Še enkrat premešamo sestavine, ki jih okus izdelkov. Po želji tovrstno popra, sladkorja ali soli nadalje dodana. In posebej očistiti stroka česna in jih zbadanje na Rende. jih je dodal k omaki, njegov previdno premešamo.

Če želite, da bi dobili dišeče preliv, potem je nujno, da širijo svežih zelišč. Če želite to narediti, peteršilj in koper temeljito oprati, in potem drobno sesekljane z ostrim nožem.