Laghman v multivarka: recept

Lagman - ena od tradicionalnih jedi iz Uzbekistana kuhinje. To je kuhana z mesom, veliko zelenjave in testenin, posebej pripravljena. Hitro in enostavno kuhanje Lagman v multivarka. Recept za toplo in krepko juho razpravlja podrobno v tem članku. Jed se bo izkazalo, okusno in dišeče.

Laghman v multivarka: recept

Za pripravo Lagman, morate naslednje izdelke:

• Meso (goveje ali jagnjet, lahko s jam) v količini 800 g;
• 2 majhna glava sveža čebula;
• zrele paprike zvon;
• nekaj (2-3) česna;
• 1 mala korenje in zeleno redkev ;
• nekaj krompir (3-4) srednje velikosti;
• v 1. žlico (veliki) adzhika in paradižnikov pire;
• sol in poper in zelišča.

Kako kuhati Lagman v multivarka: temelji obrniti tehnologija

1 korak

Ovčje ali goveje meso, izpiranje, pat posuši malo. Narežemo na koščke. Korenje očistimo in sesekljamo na drobne trakove. S čebulo, odstranite lupine in ga narežemo na polovice obroče. Česen lupine in drobno nasekljamo.

2. korak

"Peka" - prvi način, ki jih je treba namestiti, ko kuhamo Lagman v multivarka. Recept vključuje cvrtje mesa pri visoki temperaturi. Zato, vlijemo olje v posodo in počakajte, da se priključite. Po tem postaviti kose in kuhamo 15 minut. Če ste izbrali meso s kosti, je priporočljivo izvesti ta korak na konvencionalne ponev, saj lahko mešalne kosti praska Teflon površino kozarec in ga dal v slabem stanju.

3. korak

Po pečenjem meso dodamo nasekljano čebulo, korenje in česen. Pražen zelenjava za 10 minut. Med procesom praženja, pripraviti preostale sestavine. Očistite redkev, ga narežemo na drobne trakove. Krompir čiste in narežemo na kocke. S sladko papriko, odstranimo pecelj in semena in narežemo na trakove. Dodajte vse sestavine v skledo z mesom. Put žličko adzhika in paradižnikovo mezgo, sol in še enkrat premešamo.

4. korak

Naprej kuhanje Laghman v multivarka. Zdaj vsi ocvrta živila morali dodati vodo. To traja približno eno uro in pol litra tekočine. Lahko dodamo malo več, če omogočajo zmogljivost naprave. Napravo vklopite s funkcijo "curka". Nastavite čas - približno 1 uro. Pustite juho kuhamo, dokler ne zapiska.

5. korak

Medtem ko se pripravlja na Lagman, da kuhamo rezance. V klasičnem receptu morate zgnetemo testo za to. Nato potegnite v posebni način ožičenja. Ampak, če vam to dolgočasno stvar, ki jo nimajo niti želje niti časa, lahko zavre običajne trgovine jajčne rezance, ki je nikakor ne slabše okusu doma.

6. korak

Po multivarka zaključili svoje delo, je mogoče, da služi jed. Kuhane testenine prelijte z vrelo vodo, ga v globoko skledo, pokrijemo s toplo omako, rezanci Put drug del in nato prelijemo z omako. Drobno sesekljajte koper, koriander in peteršilj. Potresemo z zelišči juho in ponudimo. Pripravljen Lagman v multivarka. Recept preprosta in ne zahteva veliko časa za pripravo. Cook to juho, diverzificirati svoj dnevni jedilnik.