Svinjina z ananasom. Najboljši recepti

Obstajajo jedi, ki niso primerni za vsakdanje jedi, odlikuje elegance in Polet. Ena od teh jedi je svinjina z ananasom. Možno je, da se uporablja za praznično mizo. Verjemite mi, bodo gostje in ljudje, ki so blizu vas se presenetiti! Kljub preprostim imenom, svinjski ananas pripravo zelo težko.

Začnite kuhanje to jed, kar potrebujete za pripravo mesa. Kos svinjine, prednostno vratu, je treba marinira. Marinada stopnja 1 kg mesa je enak, kot če bi marinirana svinjina na žaru. Potrebujete: 1 skodelico kisa, enako količino vode, 3-4 čebule, sol, poper, sladkor in lovorjev list. Meso mora biti razrezani v kose. Čebulo narežemo na pol obročki in zmešamo z mesom. Nadalje, napolnjeni z marinado in damo v hladilnik za vsaj 6 ur. Svinjina z ananasa pripravljeno v prihodnje brez loka, tako da se ne more zmanjšati lepo, kot je na mizi, ampak samo za okus.

Ponavadi svinjina z ananasom v pečici je bolj pogosto, kot je, vendar je kuhana na štedilniku. Gledamo na obeh možnosti kuhanje.

Prvi način - svinjina v ananas, kuhana na štedilniku. To bo zahtevalo ponev, vendar ne emajlirana. Na je dno lonca določenimi čebulo z marinado (to pa ne prispevajo k celotni posodi), nato pa iz surovega korenja, nariban na fin Rende, nato pa koščke svinjine. Vse to zaliti s marinado, vendar ne vsi, uporabite okoli pol od tega. Pan postavi na srednje močnem ognju in tesnim pokrovom. Torej meso kuhamo približno 1 uro. Nato morate dodati ananasa. To je storila na podlagi sheme - da svinjine s je ananas sočno in se absorbira ves sok, ananas, ni treba dati meso na vrhu in pod njim. To pomeni, da poberem vsak kos svinjine in dal pod njo krog ananasa. V tej obliki je pokrov svinjina kuhamo približno 30 minut. Nato ugasnite ogenj in meso mora pivo za približno 20 minut. Vse je pripravljeno za serviranje. Služijo jed z mesom si lahko na vaš okus, vendar je potrebno za vsak kos mesa na vrhu kroga put ananasa, na kateri je ležal. To ne bo samo dal lep in zanimiv pogled na jed, vendar ananasov sok bo še vedno prisotna v mesu.

Druga metoda - svinjina z ananasa v sušilniku. Tu je proces kuhanja malo lažje, ni doslednosti, vse jih ob istem času. Razteza se na peko folijo. Na folijo je treba dati meso kot take - plast čebule, nato plast korenja, rezine ananasa, meso na vrhu. Nato boste morali dati meso na vrhu spet ananasa. Folija je treba oviti, dobro cementiranje rob. Tako je svinjina zavit ananasov sok in jih dobro vpijejo. V tej obliki, bi bilo meso pečemo 1 uro pri temperaturi 180 stopinj. Zatem mora folije, ki bodo razporejeni, olupimo zgornjo plast na ananasa, da ne zažgejo in dostavo mesa v pečici še 10-15 minut. To je zagotoviti, da je meso postala tekne zlato rjave barve. In če ne boste odstranili ananas - so samo Undermountain in pokvari ne samo videz jedi, ampak svojo aromo. Nekatere gospodinje preprosto potegnite meso s folijo in ga posebej v pečico za 10 minut. Ne priporočamo, da ne, ker je v 10 minutah meso postane bolj suha kot če bi ostala v marinadi in folijo, vendar z odprtim vrhu.

Ne glede na to, v katero smer se odločite za pripravo takih izvrstnih jedi, kot so svinjina z ananas. Če je vse narejeno po receptu, morate dobiti razpisno meso z lahkim vonjem in okusom ananasa. Ne pozabite, da je hranjenje na mizo, dal na vrhu ananasa. In to je pomembno, da se razpoloženje, v katerem ste začeli kuhati. Dobra gospodinja humor - ključ do okusen obrok.