Leni štruklji s skuto - okusne, uporabno, priročno.

Skuta - koristne in potrebne izdelke za otroke in odrasle. Prazna skuto vsak dan, ne bo - dolgčas, toliko ljubice poskušali pokvariti svojega gospodinjstva skuta različne dobrote.

Jedi iz skute vsak dan, ne bi smela le prehranskih in okusna, ampak tudi hitro pripravo. Eden izmed najbolj uspešnih v zvezi s tem, so jedi so leni štruklji s skuto, kuhanje, ki ne traja več kot 15-20 minut.

Ti štruklji niso samo preprosto pripravimo z minimalno izdatkov časa, ampak tudi lahko shranite v zamrzovalnik za nekaj dni in so kot nalašč za zajtrk in večerjo. V danem primeru klasične leni cmoki s skuto enostavno spremeniti z dodatkom rozin, češnje, krompir, smetana žit, pšenice prepečenec. Ja, in lahko služi cmoki z maslom, kislo smetano, marmelado, sirup, sadne omake. Posebej okusni so pridobljeni iz skuta štruklji domač, saj maščobe in kalorij skuta, njegova hranilna višja kot v trgovini.

Tradicionalni leni pierogi so narejeni kot sledi:

200 gramov sira, morate vzeti 1 jajce, 50 g masla, 50 g sladkorja, pol žličke soli, četrt skodelice moke. Če je sir je vlažna, je potrebno pol skodelice moke. Ni vse gospodinje dal testo maslo, čeprav s cmokom maslo bolj mehko in mehka. Moke leni cmoke sme biti manjša od sira, sicer bi ubil okus sira. Ne postavljajte testo preveč sladkorja, sicer cmoki le razpade med kuhanjem. Sladkor ni mogoče dodati na vse, potem lahko slani štruklji vroči s svežimi zelišči, česen, gobe, čebula omako.

Zdaj morate pripraviti testo. Maslo držite pri sobni temperaturi, dokler ne postane mehka. Nato ga zmeljemo s sladkorjem, dodamo sol, jajce, skuto in dobro premešamo. Na koncu pritrjena moko in zamesimo trd testo, ki mora biti lepljiv, vendar ne toliko, da se držijo svoje roke. Testo pustimo, da leži pod brisačo ali kritje za nekaj minut, nato položite na desko, dobro pomokano. Od klobaso testa, da nastane premer približno 2,5 cm, rahlo ga poravnajte in cut diamanti. Oblika cmoki je lahko katerakoli: krogi, krogle, trikotniki, modni številke.

Leni štruklji s skuto, da je najbolje, da kuhamo v velikem loncu, tako da ne držijo skupaj in se ne deformira. V ponev nalijemo vodo, dal žličko soli in dal na ogenj. Ko voda zavre, dal cmoke nežno v ponev in kuhamo mešanje. Takoj, ko se pojavijo, ogenj umirili, ki jih imajo na ogenj minuto in odstranite z reži, žlico. Postrežemo vroče olje, vanilijev sladkor, smetano, marmelado itd

Nekatere gospodinje namesto dal moke 6 žlic zdroba. tako mešamo testo z vilicami in jo postavimo v hladilnik za pol ure do zdroba nabreklih in testo je debela. Zdrob testo, da bi dobili zelo lepljiv, z nezadostnim gostoto dodati eno ali dve žlici moke.

Drug način za diverzifikacijo leni cmoki s skuto - dal v neke vrste jagodičja. V ta namen je testo tvorjeno v lepeshechek, jim jagode s sladkorjem v prahu ali peska zaschipyvayut tvorbo kroglico.

Po cmoki kuhati, se lahko premakne v lonec, dodamo kislo smetano in pečemo v pečici za nekaj minut. Nekateri ljudje radi dajo včerajšnje hladne cmoke v ponev z oljem in mladic.

Leni cmoki z nizko vsebnostjo maščob skuto - nepogrešljivo jed za dietetičen, saj ima nizko kalorično vrednost. Cmoki z dieto skutnim pripravljeni brez masla in medu namesto sladkorja dal.