Makaroni s sirom in paradižnikom: recepti so različni, vendar je rezultat - okusno!

Testenine s paradižnikom in sirom omako Italijani klic kratko - testenine. Seveda, to prilepite svoje kuharske skrivnosti. Gledamo na nekaj zelo okusnih receptov za različne težave. In vi, dragi bralci, da izberejo, kaj je bolj všeč.

Preprosta jed iz testenin s paradižnikovo omako

Pravzaprav kuhamo testenine s sirom in paradižnikom, je zelo preprosta. Najbolj osnovna metoda se glasi: 5-6 velike sočne, mesnat paradižnik sesekljane. Ponev z vročo sončničnega olja dal sesekljano čebulo ali dva, prepražimo do zlato rjave barve. Dodamo paradižnik, pustimo vreti nekaj časa v omaki, dokler razpis. Začinimo s soljo, po želji dodamo malo sladkorja, piment, koriander. Polnjenje je pripravljen, makaroni in sir in paradižnik so pridobljeni z njim prav prijetna. Zdaj kuhamo testenine sama: v ponev z vročo slano vodo, nalijemo cevi, špagete ali katere koli druge vrste izdelka. Ko so pripravljeni, vrgel v cedilo, sperite s toplo in zmešamo z naribanim sirom. Nato pa v omako, poper in še enkrat premešamo. Ponudite testenine s sirom in paradižnikom spet potresemo s sirom, lahko drugačno razvrščanje in sesekljan zelenice. Omaka, poleg paradižnikov, ki jih lahko dodate in rezine paprike.

Makaroni in sir tri sorte

In tukaj je recept, nekoliko bolj kompleksna sestava sestavin in priprave, vendar je jed Izkazalo se je, zelo, zelo izvirno okus.

Sestavine: testenine - 400-450 g, vroče poper - 1 pol stroka, ali če vam je ljubše mehkejši okus. Naslednja - 1-1,5 čebule, malo rastlinskega olja in masla, 250 g mletega mesa (po vaši izbiri - perutnine, svinjsko, goveje meso, itd, ali urejene). Tudi v makaroni in sir in paradižnik paradižnik se morali - 400-450 g pločevinkah, nekaj strokov česna, sol, začimbe, vključno z nastrganim muškatni orešček 100g. kisle smetane, 3 jajca in nekaj različnih vrst trdega sira - le 270-300 gramov.

Postopek za pripravo

Čili čist, drobno sesekljane. Samo naredi lok. V ponvi dal obe vrsti olja, dodajte čebulo in pražite, dokler zlato preglednosti. Naslednja faza, kako narediti makaroni in sir za tem receptu - mleto govedino, da se pomešajo z zdrobljenim rdečim poprom in ga poslati v ponev, na čebulo. Še naprej kuhamo na majhnem ognju, dokler se meso je skoraj pripravljena. Dodajte razbijalo česen in sesekljan paradižnik srednje velike kose. Kuhajte, ki jih do uparimo odvečno vlago. Nato dodamo sol in začimbe za okus. Pri pripravi nadeva, morate kuhamo testenine sama, možganov, sperite in zmešamo z eno od vrst sira (kos vsake rešetke na Rende). Pečico segrejte na 200. Oblika ali oljen pan (jedilno olje, vendar ne obžalujem, da izdelek ne prime na dno). Dal plast testenin. Nato plast sira, paradižnika in mletega mesa in testenin znova. Kislo smetano stepeno z jajci. Na voljo je tudi vlije muškatni orešček. Omaka se vlije na vrhu posode in še enkrat, je posuta s sirom. Jed je na peki pri povprečni temperaturi 180. Po približno 35-40 minutah testenine s sirom in pripravljen pečica. Njihov okus ne bo zapustil kdo ravnodušen, in da samo okus in lizal prste.

Cook z veseljem, jesti za vaše zdravje!