Leni zrezki piščanca. Leni zrezki piščanec s škrobom

Ni vedno imeli dovolj časa za kuhanje okusno kosilo ali večerjo. Zato priporočamo, da si preberete članek, kako kuhati leni kotleta piščanca.

Izkazalo se je okusno, ekonomično in enostavno jed.

sestavine

Za pripravo te prvotne jed bo potrebno naslednje izdelke:

1. Piščančji file - 1 kg.

2. zdroba - 3 žlice. l.

3. Moka - 3 žlice. l.

4. Čebula - 1 kos.

5. Jajca - 2 kom.

6. škroba - 2 žlici. l.

7. Majoneza - 4 žlice. l.

8. Sol in poper - po okusu.

9. Rastlinsko olje - za cvrtje.

Leni zrezki piščanec v pripravi, in včasih z gobami. Vendar pa imamo klasičen recept. In kot za dodatek drugih sestavin, preberite na v članku.

Recept za leni kotleta piščanca

Najprej morate dobro meso pranje, suho in drobno sesekljajte in v prahi za nekaj časa. Potem je potrebno očistiti čebulo lupino. To narežemo na kocke, prepražimo in dodamo fileje. Sol, poper, še dobro premešamo, pokrijemo s folijo za 5 minut.

Potem morate dodati kokošjih jajc, moke, zdroba in majoneze.

Mešajte še enkrat in pustite meso v marinadi približno 1 uro. Zaradi majoneza file bo postala bolj mehak in mehka hrana, ki "topi" v ustih.

Ko je masa marinirano, postavite ponev na srednje močnem ognju, pour rastlinsko olje. To je v redu, da se ogreje. Zdaj žlico mase postavitev ponev. Zaradi moke, mesa in drugih izdelkov za enostavno in hitro prime. Torej, na koncu pa se izkaže, zelo okusno leni kotleta piščanca s škrobom.

dodamo gobe

Preučili smo klasičen recept. Vendar, če imate več časa, lahko dodate tudi druge sestavine v skledo. Na primer, gobe. Tik pred in jih v množično, pre-fry dokler kuhani. Konec koncev, za razliko piščanec v gobovi ocvrti zelo hitro.

dodamo sir

Ta izdelek ne zagotavlja samo nepozaben okus, temveč tudi okus. Nekatere gospodinje eksperimentirajo in dodamo sir neposredno v samem terenu. Seveda, se je izkazalo, zelo okusna.

Ni vsakdo ima rad, ko je topljeni sir v notranjosti mesa. Zato lahko potresemo s sirom kotleta po kuhanju. so morali biti vroče. Potem se boste počutili bolj nežen in odličen okus vaše obroke, ki je ni sram, da služijo tudi goste.

Zrezki z bučkami

To je zanimivo in izvirno jed. Cut in vztrajajo izdelke točno tako, kot je napisana v tem klasičnem receptu. In plus za vse, operite in očistite kožo pred squash. Morajo zbadanje na grobo Rende in dodamo masi. Dobro premešajte in pustite stati za nadaljnjih 10 minut.

Po tem, običajne mladic zrezki. Bučke, kot ne vsi, tako da preden kuhamo jed, boljše preverite pri gospodinjstvih, ki jih raje. Lahko pripravite nekaj kosov na vzorcu, in se nato odloči, ali naj se pripravijo.

Zarebrnice s krompirjem

Ta jed je bolj hranljiva. Da bi ga, vzemite 2-3 krompirjev gomolj, ga naribamo na velikem Rende. Nato lahko dodate v veliko vnaprej pripravljene piščančjega fileja.

Za krompir ne potemnijo, ga potresemo z limoninim sokom in dodamo malo sladkorja. Nekateri ljudje verjamejo, da teh dveh proizvodov ne spremeni barve zelenjave.

kulinarični nasveti

Škrob nujno, da se doda v maso. To je zagotoviti, da je meso bolj sočna. Moka in zdrob popolnoma vezana maso, tako da ne razpade, ko cvrtje, kar je zelo pomembno. Mnoge gospodinje, ki ne držijo teh malih skrivnosti, ne razumem, zakaj niso pridobljeni trdne kotleta. Kot lahko vidite, zelo preprosto skrivnost, vendar je zaželeno, da se držijo.

Nekateri kuharji pravijo, da je bolje, da se namesto škroba riževe moke. Trdila je, da je jed Izkazalo se je, bolj koristno. Zato lahko eksperimentirate.

Seveda, lahko leni zrezki piščančje kuhani brez majoneze, potem pa ne bo tako nežno in mehko. In kot veste, otroci ne marajo togo mesa.

Če kuhamo kotleta za goste, nato pa sesekljane fileti, dodamo malo česna in 1 ch. L. suhe gorčice. Ti dve sestavini pomagajo poudariti izvirnost in edinstvenost jedi.

predstavitev

Če ste čakali goste in njihovo neverjetno in se pripraviti okusen obrok, potem boste morali razmišljati o okrasitev. Najprej bi rad, naj bodo pozorne na zelenicah. Vedno okrasite vsako jed.

Prav tako ne pozabite na različnih barvnih zelenjave. Na primer, v sredini plošče je treba postaviti sesekljamo in v krogu rdečega paradižnika, zelene ali rumene paprike, konzervirana sladka koruza, grah, olive.

Glavno pravilo! Nikoli ni bil na pladnju, a dekoracijo neužitnih predmetov. Tam ne sme biti samo lepa, ampak tudi okusna, hranljiva.

Get Naočit jed, če je dal sredi belega riža, sekanje vrh in krožno vročo omako, ki dopolnjuje in popolnoma harmonizira s piščancem.

Odlična kombinacija pa s pire krompir, meso in barvita, drobno sesekljano zelenjavo. Plus, na robovih plošč dal nekaj kapljic rdeče, rumene ali solatni preliv. Potem bo leni zrezki piščanec videti še boljše.

Poskus, kuhar, raduyte vaše družine, goste in ljubljene z novimi, prefinjenih in izvirnih jedi.