Meso in krompir - zelo obilen in okusen

To je že dolgo meso in krompir zavzemajo posebno mesto na naših mizah, saj poleg dejstva, da je ta kombinacija je zelo zadovoljujoče, te jedi so zelo okusne in nam pustili prostor za eksperimentiranje. Meso in krompir lahko kuhamo v ponvi, se vene v posodi in pečemo v pečici na pekač, v lončkih, cevi, folije, in celo na grmadi. Vse je odvisno od situacije in želeni rezultat. No, naj bo kakor koli že, meso in krompir, so odlična izbira za počitnice praznik ali za družinsko večerjo.

Pečen krompir z mesno tulca (recept)

Potrebujemo: svinjska fileja (1-1.2 kg), krompir (1 kg), več strokov česna, majoneze, mlet črni poper in rdeče, sol, vsako začimb okus.

Priprava. Take kos svinjskega fileja jo speremo s hladno vodo, obsushivayut vafelj brisače rub predhodno pripravljeno iz zdrobljenega česna, sol, poper in druge mešanica začimb in pustimo v hladilniku za 30-60 minut. Medtem, čisto Krompir olupimo, narežemo na pol, ali če je preveč - na štiri dele. Krat v skledo, dodamo pa malo majoneze, poper in sol, dobro premešamo, poskuša roll vsak kos v začimbah. Rokav za peko dal kos svinjskega fileja in krog se je razširil rezine krompirja. Previdno zaprejo rokav robove. Mi ga v segreto pečico in pečemo eno uro in pol pri 200 stopinjah.

Pripravljen krompir z mesom topla, rezanje svinjske ribice v rezine in jih okrasite jed s svežimi zelišči.

Meso v kapetanski krompirja

Potrebovali bomo: (. 350-500 g), svinjsko ali mlada govedina, ena velika čebula, paradižnik, nekaj, krompir, sir, One (2 kom.) (150-200 g.) Papriko. Majoneza, mešanica paprike (samo črna), sol, malo olja za mazanje peko.

Priprava. Meso in obsushivayut moj prtiček, cut ne debele rezine, od katerih je vsak odhod kladivo. Za udobje lahko premagati s plastično vrečko ali folijo. Vsak kos sol in drgnite zmes paprika dobimo stati 15-20 minut. Medtem ko je meso impregniran z začimbami in soljo, pripravimo zelenjavo. Čebulo narežemo na pol obroči. Če debele svetlopoltih paradižnik, nato jo odstranite in ne paradižnik narežemo na rezine srednje širine. Krompir olupimo in ga narežemo na zelo tanke rezine. Paprike odstrani jedro in narežemo na trakove.

Oblika masti z rastlinskim oljem. Na dno kalupa položite kose mesa, da na vrhu plasti čebule, rezinami paradižnika, paprike in krompir ploščo. Krompir zgornja plast premaz z majonezo in zaspite nariban sir na grobo Rende. Kalup je bil zaprt in ga damo v folijo pol ure v segreto pečico, kjer na 200 stopinj bodo pečenega mesa captaincy. Za 10 minut, dokler kuhani folijo lahko odpre, da bi dobili zlato sir skorjo.

Krompir z mesom v grškem

Ko govorimo o meso in krompir, nato pa, kot je pogosto svinjsko meso. Ta izvedba vključuje tudi uporabo mesa kot govejega mesa. Skozi proces kuhanja okus te jedi Izkazalo se je zelo občutljivo in zanimiv, in goveje meso - mehko in sočno.

Potrebovali bomo: goveje meso (1 kg), krompir (1-1,5 kg), maslo, česen (3 glave), sol, poper, in druge začimbe po svojem okusu (200-250gr.).

Priprava. Goveje izperemo znebi nepotrebnih filmov in narežemo na večje kose, poper, sol, potresemo druge začimbe. Česen olupljen in pustimo nedotaknjen rezine. Krompir čiste in narežemo na polovice ali četrtine, če veliki gomolji naleteli na nekaj dodamo nekaj soli.

Cook je ta jed je iz litega železa pečenje je, ker bo preprečilo lepljenje in aroma gotovih jedi, bo veliko bolje.

Na spodnjem Kazanka sesekljamo maslo, govejega dal, spi stroka česna svojih najboljših laične krompir. Vse to je omejena in zažgali. Pokrov mora nujno upoštevati robov Kazanka ne izhlapi tekočine (voda ali ne, kar potrebujete, da pour juho, je jed kuhana v svojem lastnem soku). Po 8-10 minutah pritrdite ogenj na minimum in pustite meso in krompir na štedilniku medle na 2,5-3 uri. Po tem času dobimo naše meso v grščini in služijo vroče, obložen z vašimi najljubšimi zelenicah.