Meso v pita v pečici: korak za korakom receptov fotografije

Kljub svoji tujega izvora, Armenski lavash je že trdno zasidran v ruske kuhinje. Mnogi ruski gospodinja jo uporabljajo za pripravo različnih jedi in praznične jedi. Predvsem domače fond kuharji roll Lavash z mesom in drugimi hranilnimi okusne prelive.

Praviloma se Armenski lavash prodajajo pri nas v trgovinah. Ni vse gospodinje vedo, da se lahko hitro in brez posebnih kulinaričnih spretnosti in kuhamo doma. Danes delimo z vami preprost recept za kuhanje pita, kot tudi vam povem, kaj je izvirni in okusne jedi, lahko pripravimo iz tega izdelka.

Recept Armenski lavash

To ni vedno izdelke kupili v trgovinah, zadovoljiti naše želje in potrebe. Pita kruh - ni nobena izjema. ga kuhamo v vaši kuhinji, boste ne le prepričani o pristnosti uporabljenih sestavin, ampak tudi možnost, da predoblik. Pripravljena za prihodnje pita enostavno zamrznjeno v zamrzovalnik ali pa samo shranjena v hladilniku. Ob pravico znesek, ga lahko uporabite za kuhanje mesa čez pita kruh, zvitki, pecivo in druge hladne ali tople predjedi za mizo počitnice.

seznam sestavin

• 1,5 skodelice moke.
• Ščepec soli.
• Tri miza. žlice rastlinskega olja.
• 250 ml vrele vode.

Postopek priprave

Za začetek, bi veliko posodo, kjer je s pomočjo zaslona proseem moke. Kot veste, bolje bo treba pregledati, zato luxuriantly na koncu se bo izkazalo, pecivo. Dodajte ščepec soli in ga zmešamo z moko. Po tem, pour rastlinsko olje, nato pa moti. Zadnja faza - postopno dodajanje toplo vrele vode.

Izkušeni hostesa zgnetemo testo svetoval izključno ročno. Ni kuhinjskih aparatov. Testo za pita ne dopušča kovine, potrebuje toplino človeških rok. Ja, in ti so v procesu priprave bodo razumeli natanko takrat, ko je testo pripravljeno za nadaljnje kulinaričnih postopkov. Testo mora imeti srednje doslednost. Malo strožje od običajnih pecivo, ampak tudi nekoliko mehkejši in bolj mehko kot cmoki.

Naredite žogo testa (kroglice) in jih ovijte s plastično folijo ali pa samo dal v vrečko. Pošlji testo malo "počitek" v hladilniku. Trideset minut kasneje pa je pripravljena za obratovanje. Ohlajeno testo razvalja lažje in bolj voljna.

Nastalo pavšalno se razdeli v štiri ali šest kosov. Vsak od njih razvaljamo v tanko plast. Njegova debelina naj bo približno dva do tri milimetre. Nato boste morali prazno tri-litrski kozarec. Mi ga obrniti na glavo in visi na dnu valjanega testa stanja. To je potrebno zato, da se nasveti o oblikovanju malo raztegne v lastni enako težo.

Dokler bo testo visi dol, lahko začnete uvajajo druge kepe. Ko so pripravljeni, bomo nadaljevali za cvrtje. Če želite to narediti, morate vzeti v razsutem stanju ponev. Prav gotovo mora biti čista in suha. Bo prepražimo brez olja. Vsaka stran pita je pražena približno eno minuto.

Kako razumeti, da je treba pita kruh obrnil? Bodite pozorni na mehurčke, ki se bodo pojavile med kuhanjem. Večja površina testa, boljše strani ZRJ temeljito. In pita kruh je bil mehak in tudi pozneje zavit v roli po kuhanju je treba postaviti na mokro brisačo. Ko je drugi pita pripravljen, je stisnjena tudi brisačo. Izkazalo nekakšno plastnih torte: pita kruh - vlažno krpo pita - tkanine.

Meso v pita. Recept z mletim mesom in sirom

Kupljene ali pripravljene s svojo armenskim lavash - je odlična podlaga za pripravo različnih prigrizkov. Eden od najbolj priljubljenih in danes vam ponujamo storiti. Pecilni zvitki potrebujete pečice ali multivarka.

sestavine

• 200 g mletega mesa.
• Ena kokoš jajce.
• Tanki listi lavash.
• Tri miza. žlici majoneze.
• Par žlici ketchup ali paradižnikov pire domov.
• 100 str sir.
• Priljubljene začimbe za meso.
• Rastlinska olja za mazanje ponev ali posebno pecilni papir.

Kako kuhati

Kuhati meso v pita za začetek, kar potrebujete, da okus svoje najljubše začimbe. Kot smo vzeli osnovo mletega mesa, potem mora dodati še eno jajce in temeljito vse premešamo. Potem sezona s soljo, dal ščepec rdečo papriko, poper in začimbe. Lahko dodamo malo svežega drobno sesekljano zelenice. Tri sir na grobo Rende.

Razmiki lavash na mizo in temeljito namazati z zmesjo ketchup (vol. Pasta) in majoneza. Top vlijemo polovico sira, dal polnjenje mesa, nato dodamo preostali sir. Bo roll samo meso v pita povaljamo v. Upoštevajte, da lahko presežek omake povzroči slaba sposobnost strjevanja Lavash ali raztrga, ko je pomanjšan. Daj polnjenje v zmernih količinah.

Postavi štruco na pekač, obložen s papirjem ali naoljen. Nasveti za roll, je bolje, da bend, tako da je polnjenje bolje vztrajati v notranjosti. Pečemo meso v pita v pečici zelo hitro. V pripravi pa traja približno dvajset minut pri 220 stopinjah. Če želite, da je Rolls je okusno skorjo, priporočamo pred pošiljanjem v pečici ga namažite z majhno količino stopljenim maslom.

Na izhodu dobiš neverjetno okusne, krepko in aromatičen jed. Kaj rečete meso v pita? Imena imajo veliko jedi. Nekdo kliče shawarma, nekdo pokliče dyurum, kebab, pita ali shaverma.

Meso v pita v pečici

Ni vse spoštovanje v mesne pite polnjene z mletim mesom. Za ljubitelje celih kosov mesa, nudimo naslednje receptov roll. Za njeno pripravo boste potrebovali:

• Par zapusti pita.
• 350 g celuloze svinjine ali govejega mesa.
• 150 g sira.
• Tri srednje čebule.
• Dve jajci.
• Rastejo. olje.
• Paradižnikov pire - tri žlice.
• Kislo smetano - 150 g
• Začimbe, poper, sol.

Postopek za pripravo

Da pie pita z mesom bodo dobili zadovoljiv in sočno notranjost, vedno dodamo pri kuhanju nadev čebulo. Več čebula, kot jo Boljša kot je sesekljano, je okusnejša priti v torto. In da je bila naša kulinarična ustvarjanje okusna, čebulo sesekljamo čim bolj fino, in nekateri ga passeruem. To se ne sme ocvrt, le nekoliko pregledna.

Takoj, ko je čebula pripravljen, ga odloži na ploščo, in v istem olju popecite kose mesa. Poskusite jih sesekljajte tako fino, kot je mogoče. Pražena meso polnjenje komponenta približno petnajst minut. Ugasnite ogenj. Dodamo paradižnikovo mezgo, da meso in kislo smetano. temeljito premešamo. Zdaj ste pripravljeni za kuhanje mesa v pita.

Udobje je, da vam ne bo treba vnaprej promazyvat kruh. Polnjenje že sočno in popolnoma prepoji pita. Put meso, dodamo malo nariban sir, zaviti v testo in ga dal v kača okrogli pekač. Maže pretepli rumenjak na vrhu pito z mesom pita. Recept zahteva, da je bila skorja hrustljavo in okusno. Pita kruh se peče približno 25 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Ponudite ta kolač priporoča vroče. Mi ga preusmeriti na lepi plošči, upoštevajte, rezilo, porcije kosov in gredo na počitnice mizo. Takšna roll lahko deluje tudi kot predjed in kot visoko kvalitetnega vroče mesnih jedi.

Pita kruh z mesom, gobami in krompirjem

Opozoriti je treba, da je armensko lavash predstavlja veliko polje za dejavnost. Sodobna hostesa prišel s široko paleto prelive. Ampak najbolj priljubljen in povpraševanje v gospodinjstvu je vedno pita kruh z mesom. Recept s fotografijami bo obrok hitro, ne da bi morali ustrezno kulinarično doživetje.

Seveda, mesne pite v sebi je zelo krepko obrok in hranljiva. Toda, če želite, da se spreminja v meni in služi zdaj moškega "gosto" jed, vam priporočamo, da se okusa mesa mleto krompir in gobe.

Kaj je potrebno:

• Dva tanka pita.
• 250 g krompirja.
• Eno čebulo.
• Par česna.
• 300 gramov gobe (boljša šampinjoni dati prednost, da enostavno in hitro pripravljene).
• 3-4 žlici. žlico olja.
• Kup sveže zelene.
• Črni poper, začimbe in sol po okusu.

priprava

Od krompirja - izdelek, ki se bo v tej jedi, pripravljene z najdaljšo, nato pa z njim in bi morala začeti postopek. Mi čisto krompir in ga kuhamo v rahlo osoljeni vodi do mehkega. Moralo bi biti tako mehka kot bomo kasneje iz njega naredite pire krompir.

Medtem ko se je krompir kuhan, naj nam meso in gobe. Gobe lahko sprejme vse blagovne znamke. Priporočamo, da ste se odločili za šampinjoni samo zato, ker so zelo enostaven za predhodno obdelavo in kuhanje na splošno. Mesne rezine paprike, sol, dodamo najljubše začimbe in zelišča. Pošlji ponev do rjave. Ko je meso porjavi že pojavijo, lahko dodamo, da je drobno sesekljane dele gob. Na koncu dodamo čebulo in nekaj strokov česna, jih reši pred-Načrt za pakiranje ali rezanje nož.

Ko je krompir kuhan, odcedimo vodo, dodamo malo masla in ga previdno zmeljemo. Pire je mogoče storiti z ročno tolkushkoy ali uporabljati kuhinjo pomočnika, ki bo kos s to vrsto dela. V pire krompir dodamo prepraženo čebulo, meso in gobe. Temeljito zgnetemo polnjenje.

Meso v pita kruh v pečici, bo recept, ki jih ponujamo, je treba pripraviti brez omake. Namažite tanek kruh ni potrebno. Pire krompir, pa tudi sokovi, ki so izstopale zaradi pečenje mesa in gobe so odličen nadomestek za paradižnikovo omako ali majonezo.

Širijo testo na mizi, položite nadev in roll gubanje. Zdaj je treba narežemo na koščke a la carte. Smo jih v vnaprej pripravljeno pekač in poslati v pečico za petnajst minut. Temperatura v peči na 200-220 stopinj.

Če želite, da bi dobili zlato rjave barve na vsak kos prigrizkov, lahko prepražimo pita kruh v ponvi na rastlinskem olju. Ne pozabite, da s to metodo kuhanja aperitiv bodo imeli več kalorij. Služil je kot vroče roll in hladno. Lepota testa je, da postane težko za naslednji dan, kot se to zgodi, na primer, s listnatega ali kvašenega testa bujne. Ta prigrizek lahko vzamete s seboj v naravo. In lahko ogreje naslednji dan v mikrovalovni pečici in prosim gospodinjski slasten zajtrk.

Posebej za zvitek s krompirja polnjenja, meso in gobe lahko pripravimo na preprost, a zelo okusno omako. Preprosto zmešajte težko smetano in malo paradižnikov pire, dodamo dišeče bazilika, peteršilj ali koper. Temeljito zmešajte vse izdelke, dodamo začimbe po okusu. Dip kos Ruddy prigrizkov z mesno omako in uživajte lepo orientalski okus. Dišava v peki je preprosto omamljanje. Vaši gostje in člani gospodinjstva ne bodo ostali ravnodušni. Vsaka gospodinja bodo prejeli zasluženo kulinarične pohvale. Dober tek!