Morski sadeži juha. Enostavno, izvirno, uporabno

Kako kuhati juho iz morskih sadežev, da se je izkazalo, okusna in, kar je najpomembneje, hranljiva? To je zelo preprost - bolj dodate sestavine za juho, tako da se bo izkazalo, bogatejši in bolj hranljiva. Klasična juha iz morskih sadežev, vključno s svežo zelenjavo in juho, ampak vsak kuhinja česar je svoje spremembe in dopolnitve. Glede na to, v katerem bo kuhinja zdravljenje juho in morate izbrati sestavine: kozice ali lignji, školjke ali ostrige. Lahko tudi fantazirajo, da juho iz morskih sadežev z smetane ali mleka, paradižnika ali kremne juhe. Tukaj je nekaj receptov iz različnih kuhinj:

1. Morski sadeži juha v španščini.

Potrebujete:

• Ribja juha - 1 liter
• Olupljeni kozic - 150 gramov nezdravljene - 10 kosov
• Lignji obroči - 100 gramov
• Lupine klapavic - 10-15 kom.
• Ribje fileje - 2-3 kosov
• Krompir - 3 kosi
• Sladka paprika - 1 kos.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Čebula - 1 kos.
• Česen, poper, lovorov list, žafran
• Sveža zelišča in sol

Treba je narežemo na kocke paprike, krompirja in paradižnika. Čebulo s česnom lupino in popecite v ponvi. Dodajanje za rezanje zelenjave in kuhamo, dokler ni pripravljen poper. Po tem, smo se prenesejo vse v mešalnik in zmeljemo. Mi premik celotno maso nazaj v ponev in prelijemo juho. Zdaj bomo nadaljevali z morskimi sadeži. Kozica olupljen in narežemo na fileje. razporedimo z opranega neolupljenih kozice v juho z zelenjavo. Vse skupaj, kar potrebujete, da kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhane ribe. V ločeni posodi kuhamo krompir do polovice kuhano stanju. Potem združujejo vse sestavine v ponvi in dodal, žafran, lovorov list. Španski morski sadeži juha je pripravljena! Pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči za dekoracijo.

2. Morski sadeži juha s smetano v italijanščini.

Potrebujete:

• Voda - 400 ml
• Krema 15% maščobe - ne manj kot 200 ml
• Sladko belo vino - 200 ml
• Seafood - 300 gramov
• Krompir - 3 kosi
• Por - 1 kos
• Koper in kozice za dekoracijo, sol, poper

Reševanje kuhar z morskimi sadeži juha s smetano, boste morali kupiti in uporabiti samo sveže vsebine smetano maščobe ne manj kot 15%, vendar ne več kot 20%. Morate olupimo in narežemo krompir. Prav tako narežemo na obroče, beli del pora. Vse skupaj ležala v globoki ponvi in pečen brez dodajanja vode in olja do zlato rjave barve. Nato dodamo vodo in kuhamo približno 15 minut, dokler ne vre. Sol, poper in celotna masa je bila zdrobljena v mešalniku. Dobljeni pire potrebno prestaviti v lonec, in nato dodamo vino in smetano ter zavremo. V ločeni ponvi prepražimo morske sadeže in jih preusmeriti v lonec juhe. Ko služijo juho okrašena s svežimi zelenimi in kozice.

3. juha Sir Seafood

Kako pripraviti morske juho z dodatkom rdeče rib in sira? Zelo preprosto, bi bilo potrebno:

• Voda - 1 liter
• File koli rdeče rib - 1 kos
• Kozica - 20 kosov
• Svež sir - 2 kosa
• Krompir, korenje in čebula - 1 kos
• Oljčno olje, zelišča, sol, poper

Mi očistiti krompir in narežemo na čeden kocke. Daj ga v vrelo vodo. Drobno sesekljajte čebulo in korenček zbadanje na grobo Rende. jih prepražimo na oljčnem olju. Predelani sir rešetko in dodamo krompirju. Vse previdno Mešaj, dokler se sir popolnoma raztopi. Dodaj dušene zelenjave v ponvi. File rdeče ribe narežemo na kocke in kuhamo skupaj s kozicami 5 minut. Potem združujejo zelenjavo s sirom in ribami. Dajemo nič manj kot 5 minut in dodamo zelišča je treba vročiti. Različne možnosti, kot so juhe nikoli ne preneha presenetiti, in poseben flair v njih naredi svoj osebni odnos, ki bo zagotovo vplival na okus končnega izdelka. Spicy, ponudba in zanimiv okus juhe je odvisno od lastnika.