Munk: koristi in škoduje. kuhanje recepti

Munk - zmelje pšenični zdrob. To je samo iz trde pšenice. Od vabe lahko torto, kašo, cmoke in še več. V tem članku obravnavamo podrobneje, kaj zdrob v. Prednosti in škoduje iz zdroba - vroča tema danes.

Koristne lastnosti zdrob

Ta križ je pripravljen hitro. To se dobro absorbira v telesu, saj vsebuje zelo malo maščob (samo 0,2%). Tekočina zdrob kaša koristno za ljudi z bolno želodec. Na primer, če ima oseba pankreatitis, ne more piti mleko. Toda zdravniki svetujejo redno jedo kašo zdrob.

Hvala za to žito pri ljudeh obnavlja moči po bolezni in čisti telo. V mnogih zdrob glutena, škroba, beljakovin, fosforja, kalcija, pri kateri človeško telo potrebuje tako.

Ker zdroba bogate z železom, je priporočljivo uporabiti za osebe z zmanjšano hemoglobina. Redna uporaba izboljšuje zdravje. V pooperativnem obdobju zahtevajo prehrane, tako da zdravniki pogosto predpisujejo zdrob. To je hranljiva in ne draži želodec, kar je zelo pomembno za bolnika.

Nevarne lastnosti zdrob

Nekateri ljudje menijo, da je zelo koristno za otroke. Zato je že od antičnih časov so otroci krmijo kašo. Vendar, mnogi zdravniki verjamejo: otroci ne potrebujejo vabo. Prednosti in škoduje visoko kalorično žita dovolj raziskano.

Otroška želodec težko prebavljiv škrob, ki je v križ. Tam je v njem in take snovi kot mukopolisaharidov gliadina. To lahko spodbuja sluznice nekroze, da preproga črevesno steno.

Križa je prisotna fitinsko. Ne toliko, ampak zato, ker se spreminjajo črevesno floro. Zato, vitamina D in železa vsebuje križa, zelo slabo absorbira v telo.

Če bo odrasla pogosto jedo kašo, ni bil strah od zgoraj. Dieta za starejše osebe, je to žito potrebno, saj obroki od se je lahko prebavljiva in ne draži črevesja. Zato, zdrob je škodljivo ni za vsakogar.

Munk: recept

Zdrob je povezana z otroštvom. Ona je ljubil z veliko otroki. ga hitro pripravo, enostavno, in se izkaže, zelo okusno. Kot pravilo, lahko kuhamo kašo z mlekom in vodo. S pravo pripravo bo izkazalo okusno. Vendar pa je zdrob v mleku je bolj hranljiva, bogata in okusna.

Za kaša ne gorijo, na dnu posode, ki so potrebni za vlijemo 20 ml vode. Po njem dodamo 320 g vrele mleka in 1 žlica. l. žita. To je standard razmerje, ko je kaša Izkazalo se je povprečje. Če želite debelejši, nato dodamo več zrna. Za kašo potrebovali približno 400 ml vode.

Ko se mleko vlije, dajo na ogenj in zavremo. Nasvet izkušenih hostes: kašo preprečili nastanek zatrdlin, zmešamo v skledi zdrob, ščepec soli in sladkorja po okusu, in šele nato potresemo v tankem curku njim v mleko zavre, počasi premešamo vsebino posode. Zmanjšajte ogenj na nizko, ne da bi prenehal moti, in kuhamo še pet minut.

Izklopite toploto, dana v kaša 5g masla in pokrovom. Rezultat je bil zelo okusen zdrob. Enostaven recept, tako da lahko tudi naučiti najstnika.

Priprava vabe v multivarka

Na ta način je kaša kuhana hitreje. Munk v multivarka Izkazalo se je zelo okusno, in najboljše od vsega, da ni treba ves čas v napoto kot v prejšnjem receptu. Skodelica je prekrita z non-stick plasti, vendar ne prigorit kašo.

Za pripravo vlijemo multivarku 2 skodelici mleka in 1 žlica. l. voda. Dodamo 2 žlici. l. zdrob in 5 gramov masla. Mešajte enkrat, zaprite pokrov in obrnite način "mleko kašo" za 3 minute.

Ko multivarka off, lahko premik žit v skledo. Včasih je zdrob sprejeti kep. Nato jo zmeljemo skozi cedilo ali vilicami. Grudice izginejo. Zdrob v mleku - ena izmed najpogostejših načinov kuhanja kašo. Na vodi, ni izkazalo tako okusna in bogata. Ker jedi zdrob dovolj kalorij, jih poskusite jesti zjutraj.

Bučna pita z zdrob

Od tega žita je pripravila številne zanimive in okusne jedi. Eden od njih - to je bučna mana. Če jo kuhamo vam ni treba jajca, moko, maslo. Bučna pita je zelo podobna sladkosti vzhodu.

Priprava: nariban buče za povezavo s sladkorjem (približno 100 g) (V2.). Dodajte lupino ene limone, skodelico jogurta in 1,5 umetnosti. zdrob. Hitro in temeljito.

Nastalo zmes enakomerno razmaknjene v pekač, ki vnaprejšnji potrebno mazati z oljem. Vklopite pečico na 180 stopinj in pečemo 30 minut. Ko se čas izteče, preveriti pripravljenost na tekmi, ki ni zgorela torto.

V vmesnem času, dokler se peče pecivo, kuhamo sirup. Vzemite eno skodelico sladkorja, 0,5 čl. vodo in dodamo sok ene limone. Pustimo vreti 5 minut. Dodate lahko sadje ali jagodami marmelado.

Ko je kolač kuhano vlijemo je sirup za namakanje zapustil izklop v pečici še 20 minut. Sedaj jo lahko dobite in potresemo z vaših najljubših oreščkov, kokosa ali suho sadje (sesekljane suhe slive ali suhe marelice). Ta jed je neopazno doda zdrob. Prednosti in škoduje, da je znano, da vas, zato je treba uporabljati previdno in ne pretiravajte.

Za okraševanje, lahko uporabite sezonske jagode ali sadja. To pogačo kombinaciji z pomaranče, maline, jagode ali robidnice. Črni ribez je tudi primerna.

Nasveti

Zdaj veste, kaj je sestavljena iz zdroba. Prednosti in škoduje žit - temi, ki zahteva posebno pozornost. Po kašo je pogosto namenjena majhnim otrokom. Za pripravo zrna, brez strdkov, ne vse je treba naenkrat vlijemo v vodo ali mleko. Zaspite zdrob počasi. Pri oblikovanju neprijetnih grudic lahko obriše nered skozi fino sito.

Ne pozabite, da je veliko zdrob kuhan mehka, zato ne nalijemo preveč kosmiče. Prvič, da bo kaša gorijo, in drugič - boste dobili zelo debela. Kako pravilno kuhati zdrob, vsaka ženska ve. Menijo, da je zelo enostaven za pripravo jedi, ki ne zahteva posebnih znanj.

Če dodate veliko olja, žita dobili okusna, ampak maščobne. Munk na vodi - to je precej prehranski obrok za ljudi z laktozno intoleranco. Poskusite kuhati kašo le na domačem mleku. Potem bo ne le okusna, ampak tudi zelo koristno.

Mnogi otroci radi to poslastica z rozinami, vendar brez pene ali grud. Če se otrok počuti slab okus, potem ne bo mogel, da bi ga prepričali, da bi jedli zdrob. Torej, poskusite prvič pripraviti okusno puding.