Kako kuhati japonski omleto. Recepti japonski omleto

Japonski omleta - priljubljena jed. To se doda zvitkov in suši kot nadev in se uporablja kot samostojno jed, dodajanje zelenjavo, morski sadeži. Kljub enostavnosti kuhanje, daje zelo nenavadno in okusno. Vabimo vas, da kuhamo več vrst živil z japonskimi omleto.

Japonski omleta - roll

morate:

• ducat jajc;
• sol in poper;
• piščančje parka pet žlice;
• maslo.

To omleta lahko pripravimo v ponvi kakršne koli oblike, glavna stvar - prisotnost prevleko proti sprijemanju. Break jajca v pripravljeno posodo. Dodajte začimbe in juho. Mešalnikih, vendar ne v peno. Heat ponev in krtačo z maslom. Nalijemo v vroči ponvi jajca zajemalko, se prepričajte, da je plast ni preveč debela. Ko jajca začeli zalege - zvijemo v zvitek. Premik na rob posode. Spet pour jajce zajemalko. Spet bo roll, in tako naprej, dokler, dokler zmes jajc in konec juhe. Moral bi dobiti velik zvitek. To narežemo na kose in postrežemo.

Klasična Japonski omleta

morate:

• štiri jajca;
• žlico zaradi;
• žlica sojine omake;
• žlica sladkorja;
• malo soli.

Zmešamo vse sestavine, dokler gladko, vendar ne bič. Seva skozi Gaza. Na vroči ponvi dal malo olja in prelijemo z mešanico. Ko se jajca strdijo - premesti v zvitek. Torej, prelijemo z mešanico in nato roll dokler jajca zmanjka. Moral bi dobiti lepo gladko roll jajca. To se lahko dajo v zvitkih in suši, sashimi in druge jedi iz japonske kuhinje.

Japonski omleta s papriko in zeleno čebulo

morate:

• šest jajc;
• Dve žlici sojine omake;
• en poper;
• malo zeleno čebulo;
• olje.

Čebula in poper drobno sesekljamo. Naredite mešanico za omleto iz jajc in sojino omako. Kuhamo omleto na enak način kot v prejšnjem receptu, le da vsaka plast potresemo drobno narezano zelenjavo. Pripravljen zvitek narežemo na dele.

Kako kuhati japonski omleta s špinačo

morate:

Par jajc;

pol žlico škroba;

dve žlici zavoljo;

pol žličke sladkorja;

špinača, zelišča po okusu;

eno žlico sojine omake;

eno žlico kisa;

olje.

Zeleni do zanke, pranje in posušijo na brisačo. Špinača, Bijeliti v vrelo slano vodo natanko eno minuto. Marinira špinača z drugimi zelišči v mešanico sojine omake, sladkor in kis. Škrob zmešamo z vodo, jajce, dobro. Mešajte. Ker jajčni zmesi fry dveh palačinke. Fry na obeh straneh, dokler kuhani. Jajčni zvitki ohladi in dal na mat. Z palačinka robni padec listje, zaviti v zvitek in narežemo na dele.

Roll z umešana jajca, losos, ikre lososa, avokada in dimljeno jeguljo

morate:

• sto gramov kuhanega riža;
• nori stanja;
• suši omleta dvajset gramov;
• Dvajset gramov lososa;
• Dvajset gramov jegulje;
• Dvajset gramov avokadom;
• Trideset gramov kaviarja.

Na mat, postavite alge. Ležali iz riža, vendar ne do konca lista. Namažite sredini prevlečena z wasabi riž. Put vrezano sestavine roll na sredini. Zvijemo v zvitek. Narežemo končnega zvitek na želeno število obrokov. Postrezite z ingverjem, wasabi in omako.

Torta iz japonske Kajgana z jeguljo in rižem

morate:

• tri žlice kuhanega riža;
• dva trakova iz prekajenega jegulje ;
• zelenicah;
• začimbe;
• eno jajce;
• sojina omaka, dve žlice.

Zeleni Pare na majhne koščke. Kuhanje zmesi za Kajgana. Na vročo ponev vlijemo umešana jajca in počakajte, da se nekoliko rjava. Na eni polovici Kajgana dal jegulje, zelenice in riž. Nežno pokrijemo z drugo polovico Kajgana. Postrezite toplo. Okrasite z zelenjem.

Japonski omleta in njihove derivate pripravimo skoraj enako. Vsaka oseba, ki v okviru pristojnosti za ustvarjanje jedi s to sestavino.

Dober tek!