Najboljši recept za cvetačo z jajci: izberite vse za svoj okus

Če želite narediti preprosto jed zelenjadnic, bodite pozorni na predlagani recept za cvetačo z jajcem in različnimi možnostmi. Krepko, a hkrati koristno jed bo odlična lahka večerja ali jed za večerjo. V tem članku boste našli štiri načine za okusno pečenje ali popržite hrustljavo poletno zelenjavo.

Recept za cvetačo z jajcem

Za pripravo majhnega dela boste potrebovali:

• 150-200 g zelja, razdeljeno na socvetje;
• 2 surove kokošje jajce;
• 20 g masla (smetana);
• 1 paradižnik - zrel in ni zelo velik;
• 2 tbsp. Žličke mleka, 1 žlica. L. Naribani trdi sir.

Raztopite zelje, razstavite v majhne socvetje in zavrite do mehkega - traja približno 10 minut. Odpusti in ohladi. Jajca utopimo v skledo, sezono s soljo, dodamo mleko in žgamo z žganjem. Na pladnju za peko (ne pozabite, da olje), dajte zelje, prelijte mešanico jajc in mleka ter položite v pečico, segreto na 180 stopinj. Kuhajte četrtino ure. Po določenem času odstranite obrazec iz pečice in posodo posadite na mizo, potresemo z naribanim sirom in okrasimo z rezinami svežega paradižnika.

Recept za cvetačo z jajcem in kislo smetano za multivarko

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Polovica kilograme cvetače;
• Žarnica srednje velikosti;
• 2 tbsp. L. Vsaka kisla smetana;
• 4 skodelice vode (kar pomeni posebno steklo, pritrjeno na multivark);
• Nekaj gorčice;
• 100 gramov sira, kot je "parmezan";
• 1 piščančje jajce;
• Zalivi in začimbe.

Operite zelje in ga razstavite na cvetni list, odstranite trdo kobilico. V zelenjavni zelenjavi dajte zelenjavo - v parni prostor, dodajte 4 skodelice vode, sol, položite lovorjev list. Zaprite pokrov in nastavite način "kuhanje s paro", po 25 minutah bo zelenjava pripravljena. Nato nadaljujte v drugo fazo: drobno sesajte in nato rešilec, da očistite čebulo v rastlinskem olju. Kislo kremo zmešajte z jajcem, dodajte malo soli in gorčice. Vrelo cvetačo in čebulo postavite v skledo multivark, prelijte s kislo smetanovo omako, velikodušno potresete s sirom in kuhajte v načinu "pečenja" pol ure.

Recept za cvetačo z jajci, govejim govejem in paradižnikom

Če želite pripraviti okusno večerjo, pojdite iz zalog:

• Vodja cvetača;
• 250 g mletega mesa po vaši izbiri;
• 1 čebulna čebula in korenje;
• 3 zrelih mesnatih paradižnikov;
• Jajca - 5 kosov;
• 100 g rejenega sira;
• Pol ure kozjega mleka;
• Nekaj zelenjave in začimb.

Operite in zrušite zelje v socvetje, odstranite najtežji del in ga položite na pladenj za peko. Korenje rešetke in sekanje čebule, zmešajte zelenjavo z mletim mesom, soljo in poškropite s poprom ali drugimi začimbami po vašem okusu. Dodate lahko tudi sveže sesekljano zelenjavo. Paradižnik razrežite na rezine. Ko so vse sestavine pripravljene, razdelite zelje, nato mleto meso in nato paradižnik. Pour omako iz jajc in mleka, na vrhu s sirom. Dokončano. Ostaja za pečenjem, kar vas bo pripeljalo približno 20 minut - pol ure ob 180 stopinjah. Na mizi lahko postrežete okusno posodo z rumeno skorjo sira.

Cvetača, ocvrta z jajcem

Vzemi:

• 500-700 g cvetače - 1 srednja vilica;
• 2 jajca;
• Malo moko in sol.

Za pripravo odličnega zelenjavnega okusa najprej zavrite zelje do mehkega (10 minut), razstavite na socvetje. Vsako prvo vrzite v jajce, nato pa v moko, nato pa v rastlinskem olju popržite do skorjive skorje. Ne glede na metodo, ki jo uporabljate, boste dobili okusno cvetačo: recepti z jajci, zelenjavo ali polnjenje, ki jih zdaj poznate.