Priljubljeni jajčevci: kuhanje receptov.

Jajce za jajčevce spadajo v to kategorijo, ki ima komaj kaj časa, da si ogledate ploščo. Izviren okus, dobra kombinacija s številnimi izdelki, hitrost kuhanja je omogočila, da jajčevci postanejo častni kraj v kuhinji različnih narodov. Treba je omeniti nizko kalorično jajčevec.

Jajcevcev ne moremo jesti surovega. Ali vam ni všeč, če so jajčevci grenak? Recepti za kuhanje priporočamo, da več ur zadržijo sadje v hladni slani vodi, nato pa izpustijo vodo. Priporočamo tudi, da izberete manjšo jajčevce.

Torej, pojdimo po jajčevcu. Recepti so precej preprosti. Začnimo s svojimi najljubšimi zvitki.

Zmešajte gosje sadje, da se sperete, posušite, porežite na plošče, potresete s soljo, premešajte. V cvrtje pour rastlinsko olje in pečemo vsako ploščo do mehkega. Pripravljene jajčevje dodamo v sito (ali cedilo), da se olje izpusti. Pustite, da se jajčevci ohladijo. V tem času prelijte česen na fino rezilo. Količina česna je odvisna od tega, kako akutno želite videti prigrizek. Česen se zmeša z nekaj žlicami majoneze (tri do štiri za deset jajčevcev). Mala paradižnika, da se sperete, posušite, narežite v obroč z ostrim nožem. Vzamemo eno ploščico jajčevca, namažemo s česnom majonezo z čajno žličko, postavimo paradižnik na enem robu in ga prevržemo v zvitek. Tako delamo z vsemi ploščami. Na posodo položimo zvitke, potresemo z drobno sesekljano zelenjavo. Ta neverjeten okusni recept bo okrasil vsako praznično mizo.

Še naprej pripravljamo jajčevca. Recepti kuhanje dobrote "kaviar v tujini, jajčevcev" so raznolike. Zelo je koristno, da jo poleti kuhamo s svežo zelenjavo. Da bi to naredili, rešite korenje; Bolgarino papriko narežite na polovice; Jajcevci očistijo in razrezajo na kocke; Paradižnik se oljuči z vrelo vodo, lupino in rezom na rezine. V ponev nalijte rastlinsko olje, ogrejte in položite soljene jajčevce, pokrijte s pokrovom. V nekaj minutah, ko so jajčevci mehki, dodajte korenje in poper, premešajte. Po približno desetih minutah dodajte paradižnik in premešajte. Ko so jajčevci pripravljeni, česen razdelite v posodo neposredno po okusu in premešajte, odstranite z vročine. Kaviar jajčevca je odličen dodatek k poletni mizi.

V zadnjem času so postale priljubljene jedi, imenovane "korejski". Ljubitelji začinjene lahko kuhajo in jajčevca na korejskem jeziku. Recepti zahtevajo pripravo sadja za luženje. Da bi to naredili, je treba dva kilograme jajčevcev izpirati, po dolgem razrezu na štiri dele skoraj do konca. V ponvi kuhajte dva in pol litra vode s štirimi žlici soli. V tej vodi vode deset minut zavrite jajčevce, izpustite vodo. Po ohladitvi jajčevca izrežite na kocke. V pripravljene jedi položite zelenjavo: jajčevci, 0,5 bolgarskega popra, razrezane na trakove; 3 korenčka, naribana na posebnem rezilu; 3 žarnice, razrezane na polovične obroče; 1 česna žlica, drobno narezana. Vse to vitaminsko bogastvo prelijemo marinado, ki jo pripravimo iz enega kozarec rastlinskega olja, štiri žlice sladkorja, eno čajno žličko soli. Ena kozarec kis (nepopolna). Vse vsebine zmešamo z eno čajno žličko črnega popra in marinade, po želji dodamo drobno sesekljano zelenjavo peteršilja. Po dveh dneh bodo jajčevci, stari pri sobni temperaturi, pripravljeni za uporabo. Shranjujte v hladilniku.

Pri hišnih pripravah je eno prvih mest zasedenih jajčevcev. Recepti za pripravo zimskih solat so zelo hranljivi in okusni: začinjeni, začinjeni, soljeni. Poskusi kuhati jajčevce v ajiku. Recept je tudi preprost, ne stojite dolgo na peč. Za ta obdelovanec obrusite 2,5 kg paradižnika, 1 kg bolgarskega popra, 2 gobice grenkega popra v mesnem brusilniku. Nastala masa za ogenj in pustite, da se zavre z dvema kozarcema sladkorja, 100 gramov soli, nepopolnim kozarcem rastlinskega olja. Zdaj položite očiščeno in razrežite na velike kocke jajčevca. Morali bi kuhati deset minut. Ločite ali iztisnite dva česna žlica, dodajte jajčevcu, prelijte 100 gramov 9% kisa, kuhajte pet minut. Nalijte v pripravljene sterilizirane kozarce, navijte.