Palačinke jajc. Recepti

Palačinke jajc so hitro in enostavno pripravljene. Potrebujejo minimalne sestavine in kot rezultat boste dobili okusen in srčen zajtrk. Da bi jih naredili po najpreprostejšem receptu, ne potrebujete mleka ali moke.

Preprosta različica palačink za jajca

Po tem receptu jih ne bo težko pripraviti. Žolčevci dajejo palačinke presunljivo sončno barvo.

Palačinke lahko polnjene, narejene iz njih sendviče, solate in še veliko več.

Zahtevane komponente:

- pet jajc;

- škrob 3 tsp;

- kuhana voda - žlica;

- rastlinsko olje za cvrtje;

- začimbe po volji (sol, poper, itd.).

Fazno kuhanje

V skledo temeljito zmešajte jajca z žvečenjem. Nato jim dodajte sol in poper, vodo in škrob ter ponovno poberite. Testo jajc je pripravljeno. Ponev na srednji vročini, na njej vlijemo olje in na lonček nalijemo malo testa. V tem primeru je treba posodo vrteti v različnih smereh, tako da tekočina pade enakomerno. Pecite se z dveh strani. Za vsako stran potrebuje približno minuto zlato svetlobo. Torej, vse palačinkarice so pečene. Fotografije bodo pripomogle k vizualnemu videzu izdelka.

Postrežite palačinke v topli obliki z najljubšo omako, na primer s kislo smetano ali zavijte v njih.

S piščancem in gobami

Palačinke jajc s piščancem in gobami so okusne in nežne, in kar je najpomembnejše - srce. Ta recept bo zahteval:

• Sladkor, sol - 0,5 p.l;
• Mleko steklo;
• Jajca - 4 kosi;
• Moka - 1 žlica. L;
• Champignons - 200 gramov;
• File za piščančje prsi - 300 gramov;
• Kisela smetana - 80 gramov;
• Glava čebule;
• Črn poper po okusu;
• Sir - 100 gramov.

Priprava se začne s palačinami. Testo je narejeno kot omlet, zahtevane sestavine so skupaj zmešane, in štiri palačinke iz jajca se pečejo iz nastale mešanice.

Gobe, fino česemo čebulo. Rešite siri na rešetki. Pražite malo čebule in dodajte gobe. Ohladi. Na majhnih kockah rezite filete in jih zmešajte s polnjenjem, po želji dodajte sir, zelenjavo, poper, sol in premešajte.

Za vsako palačinko z robom je postavljeno polnjenje, in so lepo oviti. Palačinke za jajca so postavljene v mastni obliki. Na vrhu jih položite s kislo smetano (majonezo), potresemo z naribanim sirom in pečemo pri 180 stopinjah približno trideset minut.

Palačinke jajca s šunko

Palačinke jajce so sami okusne, toda s polnjenjem se okus izboljša. Kot polnjenje lahko izberete različne sestavine, vendar ta recept uporablja šunko.

Zahtevane komponente:

- šunka - 150 gramov;

- tri piščančja jajca;

- majoneza - 6 žlic;

- zelenje;

- trdi sir;

- česen česna.

Jajca pretepajo s tremi žlici majoneze in drobno sesekljanim zelenjem. Iz prejetega testa izdelujemo palačinke.

Za polnjenje fino odrežite šunko, zmešajte s sirom, naribano na velikem rezilu, s tremi žlici majoneze in česnom. Končana palačinka je postavljena v polnilo in jo zavije z valjem, ki ga je treba razdeliti na tri dele. Zato je treba narediti z vsako palačinko.

Palačinke jajca z mlekom

Ta recept uporablja maslo in palačinke so bolj nežne.

Potrebno bo:

- jajca - pet kosov;

- sladkor - 2 tbsp. L;

- 5 žlic moke z diapozitivom;

- 500 mililitrov mleka;

- Maslo.

Jajca je treba dobro pretehtati s sladkorjem, posuta z moko in ponovno premagati. Testo je treba izdelati brez kepic. Mleko dopolnimo in temeljito premešamo.

Palačinke se ocvrte v vroči ponvi. Če se obrnete na drugo stran, postavite majhen košček masla. V cvrtju prepognite palačinko na polovico in položite še en košček. Gotova jed je sama po sebi slastna, lahko pa služi kislo smetano, marmelado itd.

Jajčne palačinke so okusni kot omleti, vendar so bolj občutljivi. Lahko so debele ali tanke, odvisno od osebnih želja.