Pear marmelada - sladka poslastica

Kako veliko različnih vrst marmelade in marmelado lahko pripravimo v sezoni sadja prazne! Možnosti so tako veliko, da je vse, morda, in ne štejejo. Zato je podrobno opisano, kako pripraviti hruška marmelado v. Zima se srečata, s tako sladko v kleti, bo zelo lepo. Pear - je sadež, ki je na voljo vsem, razširi na katero koli ozemlje, in zelo okusno. Od se izkaže, zelo okusno, sladko in aromatičen zdravljenje.

Sestavine min - max okusi

Začnimo s preprostim receptom. 1,5 kg potrebujejo hruške, 3 g citronske kisline, 750 gramov sladkorja in eno limonino lupino. Začnimo s pripravo sadja. Reši hruške na pol, odstranimo pecelj in jedro. Limonino lupino združimo z jedrom in jih napolnimo s 150 g vode. Potem jih pustimo vreti 10 minut, zajema, in juho filtriranih. Hruška cut ne debele rezine in širijo v ponev z juho. Kuhamo jih, dokler se ne zmehča. Potem pour sladkorja v ponev in počakajte, da se marmelada zgosti hruška. Recept vključuje tudi uporabo citronske kisline. Mi ga dodamo na koncu kuhanja. Prelijemo z vročo marmelado v kozarce, ki jih je treba pripraviti vnaprej. Mi jih tesno zapre s pokrovom in pustite, da se ohladi. Naj hruška marmelada mora biti na hladnem.

Jam s konjakom

Ta recept je izvirna, saj bo v procesu kuhanja uporabo žganje. Bodite kilogram hrušk, oranžno lupinico in limone, pol kilograma sladkorja, vanilije in 50 mililitrov žganja. Hrušk izperemo, reši, odstrani jedro in se razdeli v kose. Smo jih v ponev, v kateri smo kuhali hruška marmelado, in vlije sladkor. Pustite sadje sladkorja čez noč pojavil sok. Naslednji dan smo se zastoj hruška na ogenj in začeti kuhanje. Dodaj to lupino limone in pomaranče. Kuhamo na majhnem ognju približno eno uro. Jam mora biti ves čas mešajte, sicer bo gorijo. Na koncu dodamo še konjak in razpadejo v treat kozarec. Zaprejo pokrovi in obloge za dokončanje hlajenje. Hranite na hladnem.

Sladko in okusno

Končno še en recept: hruška-karamela marmelada z rumom. To bo zahtevalo večje število sestavin, kot v prejšnjih primerih. Vzemi 800 gramov hrušk, ki jih je treba očistiti in narežemo na rezine melenkimi, 100 gramov sladkorja, ščepec vanilije, sok ene limone, dve veliki žlici hladne vode, 400 gramov želatine, 100 ml vroče vode in veliko žlico ruma.

Uporaba ponev z debelim dnom. Širimo to 100 gramov sladkorja in dve žlici hladne vode. Naredite karamelni sladkor. Nato odstranite ponev z ognja in ga napolnite z vročo vodo. To je potrebno, da se raztopi karamelni sladkor. Zdaj dodamo tekočo karamelno hruške, želatino, limonin sok in vanilijo. Postavite ponev nazaj na ogenj vsebine in zavremo. Brez zmanjšanja ogenj, kuhamo približno 3 minute. Nato odstranite posodo z ognja in zalijemo z rumom. Hruška marmelada dobro premešamo in razširil na banke. Hvala za neke nenavadne sestavine okusa dobimo. Dodaj vanilijo prepričana, da bodo okrasili njen vonj to poslastica. Rum ali žganje marmelada dal subtilen okus, ki prav tako ne bo odveč. Cook hruška marmelada je zelo preprosta, smo samo še malo poskusiti.