Piščančji file: recepti v pečici s sirom. Kako hitro kuhati okusne jedi?

Piščančje prsi - to ni samo prehrana, ampak tudi zelo okusen izdelek. Lahko iz njega lahko pripravite okusne prvi tečaj, jo prepražimo z začimbami v ponvi ali datoteko kot sestavina v solati. Ampak najbolj okusne jedi iz prehranskih mesa , pridobljeni pečen v pečici, začinjen s trdim sirom, ki uvaja v posodo sočno zlato rjavi. Kako kuhati piščanca file? Recepti (v pečici s sirom zlasti) imajo v tem članku.

nekatere skrivnosti

Meso piščančje prsi dovolj močno, da okus, zato je bolje, če pred kuhanjem v pečici cut vsak kos vsaj tri dele. Zelo dobro, če bomo lahko cut skozi vlakna skupaj, tvorijo 2-3 enake plošče. Meso je bilo bolj mehko, pred kuhanjem temeljito odvračajo, zavita v polietilen. To se naredi, da ne pridejo ven odvečno sok.

Lahko samo kup komadov na pekač. Vendar pa je bolje, če prvi file in poper prosolit, dezintegratorjev majoneze ali smetane slabo pod pokrovom za vsaj eno uro pri sobni temperaturi. Tako bo meso vpije sol in začimbe pred kuhanjem in okus končal jed bo prišel ven odlično.

Piščančji file: recepti v pečici s sirom in paradižnikom

Sir kot noben drug izdelek v harmoniji s paradižnikom. Logično je, da je ta kombinacija odraža v naslednjem receptu. Kot sestavine potrebujemo:

• piščanec - 3 kosi;
• majoneza Omaka za impregniranje mesa;
• paradižnik - 3-4 kosov;
• ena velika čebula;
• trdi sir - 150-200 gramov;
• sol;
• začimbe po okusu.

Mi dana na pekač

Postopek rezanja in mariniranje mesa rezine izpustiti - to smo povedali podrobno malo višje v. Zavijemo v ustrezni obliki na peko piščanca. Recepti v pečici s sirom in paradižnikom ni trajalo dolgo, hostesa, tako da lahko enostavno oštevilčene s kategorijo živil "v naglici." Medtem ko je segrevanje v pečico, dal sestavine v ponvi.

Kot ponavadi, namažite pekača z rastlinskim oljem. Prvi sloj objavi marinirana mesne koščke, nato čebulo, narezan pol obroči. Nekatere gospodinje so dodali, da meso čebule pol obroči še vedno na odru mariniranje. Menijo, da na ta način lok daje več kokoš svojo sočnost in okus.

Enakomerno porazdeljeno po površini čebulo, to storijo s paradižnikom. Kako se boste, da jih prerežemo - stvar posameznega okusa. Lahko tanke rezine, in lahko in krogi. Ne pozabite, da rahlo sol paradižnik in jih namažite z majonezo in kislo smetano. Še vedno postaviti plast naribanega sira na grobo obliko Rende in dana v pečici, segreti na 200 stopinj, za približno pol ure. Tukaj je pripravljen razpis in sočno piščančji file. Recepti v pečici s sirom je enostavno, da bi obvladali celo šolarja.

Recept file, pečen z gobami

Kaj imamo radi toliko, kot nežno, rahlo pikanten prehrane mesa? Seveda, gobe. In na različnih kakovosti gob in okus hrane, je absolutno nobene spremembe. Če gobe sezona je za nami, je težko najti v trgovinah zamrznjeni jurčki ali gob. Mi se jim ponudi, da bi bilo na recept.

Za pripravo hrane, potrebujemo:

• 2-3 veliki piščančji file;
• gobe (gobe) - 200 g;
• ena velika čebula;
• kisle smetane omaka - 3 žlice;
• rastlinsko olje za mazanje ponev;
• sol in začimbe;
• nariban na grobo Rende trdega sira - 150 gr.

Optimalna debelina mesnih plošč - 1 centimeter širine -. Ne več kot 5 cm Po zgoraj navedenih naredimo vse manipulacije mesa, ki jih v obliki njegove peke in pošljemo v segreti peči.

mladic gobe

Na imajo peko gobe in čebulo natanko 15 minut - tako da bi bilo veliko mesa poteka v pečici pri miru. Temperatura ogreti pečici - standardni (200 stopinj).

Narežemo na majhne kocke gob in jih poslati do 10 minut na ponvi namazali z sončničnega olja. Lahko prepražimo na srednje močnem ognju.

Čebula ali meso, ali glivice ne pokvari, zato je večja žarnica, bolje je. ga narežemo smo v pol obroči, pojdite na gobe in prinašajo v stanje preglednosti čebulo.

združiti sestavine

In ne naveličal čakanja, če so drugi deli naše vene piščanca? Recepti v pečici s sirom in gobami imajo veliko možnosti. Ta je predlagal, da se povežete ločeno zharivshiesya gobe z mesom že po file, medtem ko vene v pečici.

Dobimo polizdelka mesa ponev iz pečice, razširil na file ocvrte gobe in čebulo posodo vlijemo smetano. To je še vedno širi po površini naribanim sirom in poslali posodo nazaj v pečico, dokler kuhani. Browning oblikovana po 10-15 minutah. Tu in pripravljeni naše rožnato in sočno piščančji file. Recepti v pečici s sirom in gobami bo navdušil še tako zahtevnega gurmana.

Kaj ponudimo?

Za nekatere morda zdi, da je predstavil jed povsem neodvisen. Vendar pa bo nobene škode tako sesekljamo solata jed, ajdovi ali riž. Nekatere gospodinje dušeno zelenjavo s tem obroku. Zakaj nekaj manipulacije, ko je mogoče kombinirati jedi. Sedaj vam bomo pokazali, kako lahko še vedno pečemo piščančji file. Recepti v pečici s sirom in krompirjem pomeni še več več korakih peko.

Za začetek na pekač sesekljane zelenjave (krompir, korenje, buče, bučke, v kateri koli kombinaciji) na tanke rezine, sol in poper po potrebi. Nato položite na kuhan fileje in ga pošlje v pečico za 15-20 minut. Na vrhu vsega tega sijaja pritrdite na krožnik ocvrte gobe in čebulo, namažite s kislo smetano z okusom sira in nato pošlje v pečici. Poveča skupni čas kuhanja za nadaljnjih 5-10 minut.

Dober tek!