Pizza recept. Testo brez kvasa za osnovo

Pizza - priljubljena hitra hrana jed, primerno in zajtrk in za kosilo, za večerjo, in najljubši otrok in odraslih. Ona je dobra s čajem ali kavo. Pizza je priročno, da vzamete s seboj na poti, na pikniku, lovijo ribe v gozdu. Za to je mogoče uporabiti zvitkih, pripravljene sladice, kot tudi različne vrste testa.

Najlažji in najhitrejši recept za pico testo brez kvasa je kot osnovo, na kateri je, določenega nadev iz vseh razpoložljivih izdelkov in-house. Spremenite lahko skoraj vsak pizza recept. Testo brez kvasa, na primer, se lahko enostavno zamenja vlečeno testo.

Pico s sirom in paradižnika potrebujejo zareza 250 g moke, 125 g masla, eno jajce, sol in 60 g vode gnete testo vpih 2-3 ur in ga drži v hladilniku. Testo je nato treba Dogaja tanke in jih v ponvi z nizkimi prirobnic. Za polnilne mešanice 150 g skute s tremi jajcih in čaka na testo plasti. Štiri velike paradižnik narežemo na obroče polovica cm debele in razpadejo na skuto. Vrh pritrusit nariban sir (250 g), zdrobljena zelišča, paprika in pečemo 30-35 minut v pečici. Podlaga za pizzo brez kvasa lahko pripravimo iz krompirja. Prav tako bo treba preskusiti, 300 gramov in prvovrstne obrok, preveč, 300 g masla - 250 g, prav tako sveža jajca - 4 dele, dva žlic naribanega sira, 100 gramov mleka (toplo), sol, pecilni soda, kis -. ½ žličko.

Skuhamo krompir v "uniformi", nato pa olupimo in pretlačimo z vilicami na mizo oziroma rezanje krovu, zmešamo z moko. V težišča da potisne vdolbino in pour jajce, stopljeno masla ali margarine, dodamo hidrirano soda, poper, nariban sir, sol in mleko. Zamesimo testo je mehko in pustimo pokrito z brisačo, za nekaj ur v vročini. Potem roll na krovu ali na čisto klopi in dal v premerom 24-26 cm, tako da je pokrila dno in oblikovali "odbijači".

Za potrebe polnilnega: pršuta ali klobase - 100 g, 300 g kreme sira in 50 g trdega sira, tri žlice naribanega sira, 2 sveža jajca, sol, 120 g mleka, mletega črnega popra. Drobno sesekljajte klobase in pršut, ki ga v skledo, dodamo poper, sir, ki se obdelujejo, trdi sir in nariban sol, prelijemo jajca in mleko in zmešajte. Pokrijte zvitke testo, ga ovijte okoli robov in jih pečemo v pečici približno eno uro. Postrezite toplo.

Zanimivo pizza recept, testo brez kvasa, ki je mešana z kefir. 1/2 litra kislega mleka mora zarezo 400-500 g moke, sol, pecilni soda 1/2 žlico, 2 sveža jajca. Zamesimo testo in ga pustimo stati neprepustnosti za nekaj ur. Po tem role približno 10 mm debeline in postavitev zapolnjevanja sesekljane zelenjave: zelje (prednostno barve) 300 g, 2 korenje, čebula 2, 3 žlic graha, 3 paradižnik. Vrh pritrusit nariban sir (100 g) in zelišča. Pečemo, dokler kuhani.

Obstaja pico recept brez kvašenega testa, v katerem je skuta gnete z dodatkom (maščobnih). 300 g prvovrstne moke je treba sprejeti 150 gramov skute, soli, žličko soda, žličko mleka, 200 gramov masla. Razvaljamo testo gladko plast za premik v namaščen obliki vse maščobe. Najprej potresemo brušen maščobe, nato kuhana zelenjava, in vrhunska pour majonezo ali kečap, pritrusit nariban sir in pečemo, dokler kuhano v pečici, segreti na 220 ° C. Sestavine za polnjenje: cvetače in Brussel - 300 g, 200 g maščob, 200 ml majoneze ali ketchup, 100 g sira trdo.

In še en način. Več kot navadno pico recept brez kvasa je težko prišli do, saj se pripravlja na drobtine kruha. Je treba ločiti od lupine (300 g) in zmešamo s 30 g masla ali margarine. Pan katerega dno ima premer 26 cm, maščob in mast kateremkoli vystelit dnu modela in pire drobtine. Top s trdo švicarski sir, narezan na rezine. Beat jajca z mlekom, sol in poper, prelijte jih sir. Dajte v vročo pečico in pečemo približno 45 minut. Prepričajte se, da je nadev ni preveč zalege.