Eliranega zelje pita v multivarka: enostaven recept

Te dni, gostitelji postalo veliko lažje teči gospodinjstva. Še posebej gre za vprašanje kuhanja. Veliko število inteligentnih gospodinjskih aparatov, ki se lahko enostavno spoprijeti s trdim delom v kuhinji. Vzemimo za primer, multivarku. To težavno superkastryulya omogoča kuhanje užitek. S takšno napravo, si lahko privoščite skoraj vsako jed. Torej, eliranega torta z zelja multivarka kuhano zelo enostavno in hitro. Poleg tega je mogoče storiti na različne načine.

Klasična izvedba

Najpogostejši polnilo zelje pita v multivarka pripravljene po tradicionalnem receptu zahteva naslednje: 1 skodelico pšenične moke, 0,5 kg belega zelja, 3 jajca, 10 g soli, 100 g smetane in rastlinskega olja, 250 g smetane, kot tudi 5 g sladkorja in pecilnega praška.

Priprava polnilo zelje pito multivarka v več fazah:

1. Najprej morate narediti nadev. Če želite to narediti, zelje je treba skrbno sesekljamo, dodamo sol in pretlačimo nekoliko z rokami in pustimo stati 5 minut, da izstopajo sok. Če vzamemo za staro zelenjave, potem zmehča, se lahko dajo ven za 10 minut v ponvi.
2. Za pripravo testa najprej stepemo jajca s kislo smetano. Nato dodamo malo stopljeno maslo, sol, sladkor, pecilni prašek in dobro vse premešamo. Zadnja stvar, ki jo potrebujete, da bi zapolnili moko in še naprej gnetenje, dokler zmes ne postane homogena, kolikor je to mogoče. Treba je tekočina, podobna kislo smetano.
3. V skledo Multivarki vlijemo polovico testa. Pour na vrhu zelja sok, nato pa mu je pripravil nadev. Potem boste morali zapreti vse preostalo testo za.
4. Na Multivarki plošči nastavite način "peko" in časovnik - čas za eno uro.

Potem ni treba odpreti pokrov takoj signala. To je treba storiti v približno 15 minutah, lahko torto hoditi in se nekoliko ohladi.

Polnjenje zelje s ham

Ljubitelji kompleksnih nadevi, ki imajo pri roki prave izdelke lahko vedno privošči nekaj novega in nenavadnega. Na primer, polnilo zelje pita v multivarka še okusnejša, če dodamo malo šunko. Aromatiziran mesni izdelek zlasti okrasite okus končnega jed. Za delo zahteva: 200 g zelja, 3 jajca, 150 g šunke, 90 g moke, 130 g smetane, 5 g soli, 70 g majoneze, žlička pecilnega praška in 10 g masla.

Izdelava torto mora biti na drugačni tehnologiji:

1. Najprej pripravimo testo. Prva stvar, ki jo je treba potegniti jajca z majonezo in kislo smetano, nato pa postopoma dodamo deli moko s pecilnim praškom. ni treba dodajati soli torto mešanico. To bo majonezo.
2. Za polnjenje morate najprej sesulo zelje in malo soli IT. Potem zmlet (ali trakovi) pršut cut in združiti obe izdelkov.
3. Notranja površina posode Multivarki oljen in čaka na dnu pripravljenega nadeva. Po tem, vlijemo vse testo.
4. Peka v standardnem načinu, boste potrebovali 45 minut. Vendar pod pita bo več rožnato kot na vrhu. To je mogoče popraviti, če ga vklopite in znova, da se ogreje za 15 minut pri 180 stopinjah.

Po ohladitvi, je izdelek lahko varno jesti, ga pre-narežemo na koščke.

Druga možnost

Ogledate si lahko še en recept žolca zelje pito. Končni izdelek bo boljši okus, če predhodno polnjenje malo dušimo. Testo je bilo kislo, namesto majoneze, lahko uporabite jogurt. Nabor ključnih izdelkov hkrati bodo naslednji: 300 g zelja, skodelice eno in pol moke in enako količino jogurta, sol, 1 čebula, zavojček pecilnega praška, 2 jajci, rastlinsko olje in začimbe.

Postopek kuhanja obsega tri faze:

1. Najprej morate narediti nadev. Če želite to narediti, zelje in čebulo imajo za sekanje, vlijemo v skledo Multivarki in nato prepražimo 10 minut pod pokrovom, nastavite način na "curka". Recept zelje pita polnilo se lahko dopolni z mesom v obliki mesa. Torej izdelek dobi še bolje hraniti.
2. V tem času lahko naredite test. Najprej morate pour moko, nato pa dodamo sol, jogurt, jajca in zmešajte temeljito vse. Polizdelek mora biti precej debela.
3. Končni testo za premik v skledo na vrhu nadeva, nastavite način "peko" in kuhamo 50 minut. Čas bo odvisna od zmogljivosti stroja.

Pripravljen in nekoliko ohladi kolač je dobro služil s svežo solato ali svetlo juho.

Hitro in okusno

Kot je znano, je najhitrejši polnilo zelje pita ga vklopi jogurt. Toda tudi tu, glede na nadev lahko različne možnosti. Od dneva jed, lahko naredite čudovito torto s stepenim jajcem in zelje. morali samo za pripravo želene sestavine: 300 g moke, 1 zelje, čebula 2, 6 jajc, 14 gramov soli, 2 skodelici jogurt, 200 g margarine, pecilnega praška pack 2 in 50 g sladkorja.

Je pripravlja torto zelo hitro:

1. Za začetek je treba mešati v mešalcu z jogurtom s soli, jajca in sladkor.
2. Pripravljeno zmes postopoma dodamo presejano moko.
3. Končno, vnesite stopljeno margarino.
4. Jajca za polnjenje ločeno stepemo s soljo in zdrobljenih zelja v "gašenje" procesni fazi s soljo in poper po multivarka 15 minut.
5. Opere skodelico ročaj maslo in rastlinsko olje. Po tem, da na spodnjem delu testa. Na vrh dal pripravljeno zelje in ga potresemo s stepenim jajcem. Zaprite vse ostanke testa in še naprej kuhamo v načinu "pečenja".

Po ohladitvi aromatizirani zraka pito lahko polnimo s toplim čajem.

Testo z mlekom

Mnogi verjamejo, da bo gotovo testo za pite pripraviti na osnovi mleka in mlečnih izdelkov. To napačno prepričanje je mogoče zlahka ovreči. Morate le, da bi obvladali eno dokaj preprost način. To vam lahko pomaga izvedeti, kako narediti neverjetno okusno želirano zelje pito z mlekom. Res potrebujejo minimalni nabor izdelkov: 350 ml mleka, 6 jajc, 300 gramov mletega mesa, žličko sode bikarbone, čebule, 2 skodelici moke, 25 gramov sladkorja, strok česna, 100 gramov margarine.

Skrivnost te metode je zelo preprosta:

1. Najprej jajc je treba temeljito zmešajte in dodal, malo sladkorja in soli.
2. Dodaj v mešanico mleka in stopljeno margarino.
3. Pobrati moko, gašeno bikarbone in pustimo maso do 10 minut.
4. V tem času mletega mesa, lahko sesekljano čebulo in česen, se v obliki mesne kroglice.
5. V skledo vlijemo testo Multivarki.
6. Metati mesne kroglice in dober jih utopi v notranjosti.

Nato pripravite pito je na znane tehnologije. V 40. minuti se časovnik obvesti o koncu postopka.

pospešeno različica

Za torte, lahko uporabite ready-made nadev. To bo znatno zmanjša čas in v kratkem času priti do želenega rezultata. Kaj morate storiti v tem primeru in kako kuhati zelje pito polnilo? Izdelki, ki zelo malo potrebujejo: ena in pol skodelice moke, 300 gramov končal zelje, jajce, sol, skodelico jogurta, žličko sode in 50 gramov sladkorja.

Za delo potrebujete mešalnik in multivarka. Vse, kar morate storiti, da se v določenem zaporedju:

1. Prvi jajca bič s sladkorjem, dodamo malo soli, pecilni soda in jogurt.
2. Po tem majhnih obrokih postopoma uvesti moko in zgnetemo testo, ki spominja na gosto kremo doslednost.
3. Povežite sestavine množičnih zvitkov in jih dobro premešamo.
4. Postavite zmes v skledo Multivarki, zaprite pokrov in nastavite napravo na način "peko".

Po 2 Chasa okusom torta je pripravljena. Možno je, da takoj jesti ali počakati, dokler se izdelek nekoliko ohladi. V tem in v drugem primeru, bo rezultat enako velika.