Poroka šampanjec ali kako izbrati glavno pijačo poroko

M. Perignon potomci (je francoski Abbe šteje legendarni ustvarjalec šampanjec peneče vidna) mora biti prisotna na vsakem poroko. Ampak tukaj je problem - izbirate lahko med več sto vrst in znamk težkih. Poleg tega, poroka šampanjec je dveh vrst: tisti, ki je pod vplivom alkohola, in eno, ki je samo, da je na mizi kot okras in bistven element, ki služijo za poročno zabavo.

O tem, kako in zakaj izbrati šampanjec za poroko, bomo govorili. Torej ...

Ne pitna sake, in za lepoto

Prva poroka pijača - šampanjec - mora stati na tabelo iskyuchitelno lepoto a. Herezija!? Daleč od tega. V ruski tradiciji in ženina, neveste in se opira na steklenici - samo "nakupovanje Bulo". Organizatorji moderne poročne bankete zdravljenje tradicijo nekoliko drugače: plastenka postane neke vrste simbol mladoporočencev. Posledica tega je, nevypivaemoe šampanjca okrašena z vsem, kar je lahko le z biseri in šopek za žive izpise z slikami mladih. V slednjem primeru je zelo realna imena steklenico. Stroški nakit je več kot izravnajo z dejstvom, da je prisotnost šampanjca za mizo lahko izbrani katera - če je le oblika steklenice klasika.

Poroka pijača

Druga kategorija poroko šampanjec - to je tisto, kar bo porabljeno. Ker je s kozarcem začne šampanjec in praznik, naj bi se nemoteno izvajajo vpliv na poznejše mešanje z močno pijačo - vodko in konjakom - ki je, približati stopnjo prvi toast do stopinj kasneje. Ena izvedba statve - suh šampanjec (brut).

To Brut (kljub strast številnih domačih in tujih proizvajalcev, da ustvari več deset sort pol-sladko šampanjca na enega ali dva suha) in je treba iskati.

Domače ali uvožene

Ni dvoma - najboljši francoski šampanjec kandidat za nekaj, za zasedbo poročne očala preprosto nimajo. Vendar pa lahko najdete tudi precej dostojno možnosti med domačim proizvajalcem. Na primer, St. Petersburg šampanjec Marleson vredno zgolj penijev - večkrat presegla klasično in sovjetsko šampanjec, in različnih blagovnih znamk, združeni pod skupno blagovno znamko šampanjca Moskvi.

Vodja med domačimi proizvajalci je bil in je še vedno Abrau-Durso. Brut, sama po sebi. Poleg tega je zaradi tradicije pomanjkanja "šampanjca" toast, ni vredno varčevanje - za zbiratelje in vintage sorte Brut Abrau buy so precej sposobni celo najbolj skromno poroko.

Žal, s proizvajalci iz Francije, takšne jasnosti ni - svoje desetine in stotine. Poleg tega so redki šampanjci so sposobni priti v našo državo, ne da bi povečali svojo vrednost v pet ali šest krat. Idealno za nakupovanje - povprečna vrednost blagovne znamke, ki jih je mogoče kupiti v brezcarinskih. V trgovinah, ki niso več veljavni carinski predpisi in zhivoderskie trošarine, ki jih lahko kupite v resnici dostojno šampanjec za več kot ugodni ceni.

Kot vodilo lahko uporabite meni, ki se predvideva za poročni mizi. Na primer, miza, na kateri prevladujejo ribe in morski sadeži, bolje kot "dopolnitev Chablis ali Sancerre in meso miza bo idealen za kozarce napolnjene dElzasom ali St. Amor.