Postnem času miza

Za nekatere ljudi pusto tabela ni le atribut njihove vere, ampak tudi za vsakdanje življenje, zaradi tega, kar jemo in naše zdravje je odvisno. In v hitrih dneh telo dobi dodaten razkladanje, saj gre za zdravo in koristno hrano.

Skoraj vsakdo ve, da obstajajo štirje veliki mesto, ki se začnejo pred velikimi prazniki, kot so božič in velika noč. Vendar pa vsi ne vedo, kako iskati vitke počitnice mizo. Treba je povedati, da je v teh dneh dovoljeno jesti surovo ali kuhano vegetarijansko hrano, dodal olje po želji, kakor tudi ribe, raki, raki, to je brez prelivanja krvi živali (le dva dni na teden). Ni dovoljeno porabo mesa, mlečnih izdelkov in jajc. Tako lahko sklepamo, da kristjani uporabljajo te dni samo sadje in zelenjavo.

Razmislite o nekaterih jedi, ki sestavljajo tabelo postnem.

1. juha z gobami.

Sestavine: dvesto gramov gob, nekaj krompirja, eno korenje, ena čebula, sol, začimbe, zelišča, rastlinsko olje.

Korenovke speremo, očisti, skupaj z rezom čebulo na majhne kocke. Krompir se postavi v vrelo vodo, preostale zelenjave pečena v ponvi skupaj z začimbami in soljo. Ko postanejo rožnate, ki jih dodamo gobe, dušimo nekaj minut in napolnite z vodo. Nato dodamo malo kuhan krompir in kuhamo petnajst minut, nato dodamo sesekljan svežih zelišč.

2. Nasoljene losos (brezmesne miza z morskimi).

Sestavine: en kilogram file lososa, dve žlici morske soli, žličko rjavega sladkorja, poper po okusu.

File se spere z vodo in obsushivayut uporabo robčki. Nato odstranimo vse kosti so prisotni ločeno posodo povezati sladkor, sol in poper, mešamo. Polovica nastale mešanice razširila v druge jedi, ribe in postavljen na vrhu preostalih soli je posuta. Bowl zavito v folijo in jih v mrzlem prostoru za šestnajst ur in nato odlijemo in dobljeno tekočino očistiti s soljo ribami, je cut in posuta s sesekljano zeleno čebulo.

3. Brstični ohrovt z gobami (brezmesne novoletno tabelo).

Sestavine: pet sto gramov brstični ohrovt, tristo gramov gob, dve čebuli, dva stroka česna; žlico moke, tri sto gramov vodo (juho), eno žlico limoninega soka in pet žlic rastlinskega olja, sol, začimbe in zelišča.

Zelje izperemo, damo v vrelo vodo z limoninega soka in kuhamo deset minut (če je zamrznjeno, se odmrzne brez predhodnega).

Treba je dejal, da brstični ohrovt so primerne za mizo postnem, ker vsebuje veliko hranilnih snovi in vitaminov, ki jih človeško telo potrebni.

Čebulo narežemo na pol droga česen skozi česnovke, gobe rezine.

Gobe so postavljeni v ponev z žlico olja in prepražimo, dokler vlaga ne izhlapi, dodamo še žlico olja in soli, in še naprej mladic, dokler kuhani, potem pa se odstrani, tako da se vse olje ostane v ponvi. Dodana njo in ocvrte čebule, skupaj z gobami in česen, dodamo moko in po nekaj minutah - voda in kuhanim dokler dokler omaka zgosti. Potem je bilo poper in sol, dodamo zelje, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati petnajst minut.

Jed lahko pripravimo ne samo za brezmesne mizo, ampak v normalni dan.