Recept za ostrig gobe. Veliko jedi iz preprostega izdelka

Oyster gobe so na voljo izdelek, tako da obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo. Uporabite lahko sveže ali suhe gobe. Od ostrig pripravili prigrizke, solate, juhe in druge jedi. Prav tako lahko marinira in sol. Da bi dobili najbolj okusno jed, gobe, ne bi smeli obravnavati za dolgo časa. Zdaj je še vedno izbrati pravi recept za gobe.

oyster obara

Začenši z zdravljenjem gliv (500 gramov). Jih je treba oprati in narežemo na koščke. Nato prelijemo z vrelo vodo v ponev in širjenje. Za pripravo zahteva tudi dve čebulo, jajčni rumenjak, 30 g masla, 100 g sira, 150 gram smetano, koper in začimbe. Čebulo narežemo na pol obroči. Po tem, jo prepražimo na maslu. Nato dodamo gobe in malo vode. Zdaj, lahko potresemo jed s soljo in poprom. Kuhamo gobe za približno 30 minut. V tem času, zmešamo kislo smetano, rumenjak, naribanim sirom in narezanih zelišč. Na koncu prelijemo to mešanico jed. Oyster gobe Recept je zelo preprost. Postrezite dušena gob z vsemi okras.

prvi tečaj

Kaj še lahko kuhamo jedi iz gob ostriga? Recepti juhe pogosto vsebujejo ta izdelek. Vzemi 300 gramov ostrige, eno korenje in čebulo, žličko masla, piščančje juhe na liter (morda zgolj voda), 70 gramov testenin in vseh zelenicah. Gobe narežemo na koščke in jih izloči časa. Cut vse zelenjave in zelišč arbitrarno. Mi dana na ogenj lonec z juho in jo širijo vse zelenjave, razen zelena. V ločeni posodi kuhamo rezance, dokler razpis. Ko so vse sestavine skoraj pripravljen, dal gobe v juho. Kuhamo približno 15 minut. Na koncu dodamo rezance in ugasnite ogenj. Juha oblečena s kislo smetano in postrežemo. Ta recept za ostrigarja je primerna za hitro kuhanje.

Priprave na zimo

Tako kot vse druge gobe, ki jih lahko pripravite izdelek za zimo. Izkazalo se je, zelo okusne ostrigarje. Recepti mariniranje podobnih metod za pripravo druge podobne prigrizke. Najprej je treba skrbno operite gobe in jih očistiti naplavin. Pri tem receptu potrebujejo kilograma ostrig gobe (če obstaja več, povečati vse sestavine v enakih razmerjih), 1,5 veliko žlico soli, kozarec vode, nekaj listov lovor, poper graha, olupljen česen glave in 50 ml kisa. Rezane gobe, v enake koščke. Noge je bolje, da se odstranijo, ker so zelo težko. Spread ostriga v ponvi (emajl) in napolnite z vodo. Vklopite toplote in počakajte, da zavre. Potem, dal vse začimbe in zelišča. Kuhamo približno 10 minut. Nato dodamo česen in kuhamo še 5 minut. Vsaj vlijemo kis in takoj ugasnite ogenj. Gobe širijo v pripravljene kozarce in roll up. Obloge predoblik pred popolne ohladitve. Nato shranite glivice v mrazu.

zaključek

Tukaj je preprost recept za gob ostrige. Kuhanje vsako testo (bolje s pivom, je bolj nežen). Dodaj v njej sesekljan česen in svežih zelišč za okus. Dip gob kape v testo in spečejo v vročem olju.