Francoski pes - analogni hot dog

To prostetski jed je evropski odgovor na znanega ameriškega kolega - za "hot dog". Ampak, če se šteje, da je francosko-mastif (zlasti po isti gurmanske-francoski) jed bolj prefinjeno in nežno kot hot dog, nato pa po videzu in načinu priprave pa ni veliko drugačen od svojega kolega shtatovskih. Poskusimo kuhati?

Francoski pes. osnovni recept

Kaj je potrebno za te jedi iz serije "bič gor hrano"? Prvi (in to je ena od razlik), zvitki jopič za pse. To je lahko Poseben pekovski izdelki, ampak doma kuhanje pogoji odlična francoska štruca (dolgo), se imenuje "štruce" narežemo na kose glede na velikost klobas. Torej:

• Bulka.
• 4 klobase.
• Kisle kumare.
• Vodja rdečo čebulo.
• Paradižnik.
• Malo majoneze "provansalskih", nekaj vroče kečap.
• Nekaj gorčice.

Vse te stvari - 4 obroke.

priprava

1. Klobase natisnete in osvobojeni lupine (če to ni naravno).
2. Zavrite ali mladic na žaru (zelo priročno, če ste v naravnem okolju, na primer, na pikniku).
3. Štruce štruce cut-v kosih, in tudi ogreje žar (ali microwaved, če kuhinji).
4. Zelenjavo narežemo na kocke manjše.
5. Od ogrevani zvitki vzeti na sredini.
6. Nastale luknje kapljično majoneza, kečap, gorčico, ramming pripravljena zelenjava (vendar brez fanatizma - da morajo biti bolj fit in klobasa).
7. Postavite klobaso v luknjo, in robovi plašč z ketchup ekstra, vendar ne preveč.
8. Ogreva celotno strukturo na grilnoy rešetke (ali v mikrovalovni pečici ali v pečici) za nekaj minut, da bo uvedla prejeli fina krč.
9. Francoski pes pripravljen za uporabo (na splošno, da poje "vroča", saj je manj okusna ohlajeno). Kot lahko vidite, je lažje pripraviti pljuč.

Francoski pes - optimalna rešitev

Ta preprost recept je najboljša rešitev za vse piknik, če ne želite, na primer, "moti", s shish kebab, pilaf, juhe, in je želel preprost in okusen prigrizek. Poleg tega, na žaru ali nad odprtim ognjem, se obrne še bolj okusna, dimljen. Glavna stvar tukaj: pozornost pri izbiri glavne sestavine - klobase. Ti bi morali biti fizična do maksimuma (po možnosti v kishkovoy lupino), brez vseh mogočih dodatkov, kot soje in konzervansov, nato pa svoj francoski puding je odlična - preprosto Yum.

Bilo bi dobro, da so tudi klobase jagnjetine ali govedine. Samo ne pozabite, da je jagnje, na primer, bo dala francoska mastif specifične značilen okus, da ne bodo vsi všeč. Lahko in purana ali piščanca, da bi - je nenavaden okus ptice.

Toda doma, lahko ta pes plašč je eden od "dolžnosti" jedi. Na primer, ko se je hotel hitro ugriz jesti, ali pa, ko so gostje na pragu, in se bolj resno jed šele začenja kuhati. Torej, to je puding - in vredna alternativa hot dog, in drugo hitro hrano.

Za razliko od hot dog

Torej, glavna razlika med Francozi iz ameriške hitre hrane, je, da ne gre za vzdolžni rez zvitki, in izločiti drobtinice z eno roko. Zato taka hrana je bolj primeren za zunanjo uporabo na poti. Poleg tega so Američani tradicionalno raje, da izpolnite v "pasji" ketchup iz srca. Evropejci so bolj Hrabri pristop k vprašanju, v obsegu uporabe majoneza, kečap in gorčico, samo eno kapljico vsake sestavine za mehčanje hrane - bun.

Postopek za pripravo

S to metodo kuhanja, klobase včasih spremeni v drugega izdelka, tako da vse ostale sestavine nespremenjene. Na primer, nekateri ljudje raje uporabljajo rakovic ali ribje palčke - tudi možnost, da zasluži pozornost. In namesto klobas lahko dal trden blok sira: je nekoliko vrže v notranjosti podplava temperaturnih vplivov, na primer, na žaru. Tudi yummy zavoji.

oprema

Če želite kuhati francoska psa, opremo, potrebno v vsakem primeru. Načeloma nič posebnega kuhanja ti prigrizki ni potrebna. Če je kontaktni žar v vaši kuhinji, bo to zelo koristno. Narava, na odprtem ognju, priročen žar za peko na žaru, ki se s sponko. V smislu ulici hitro hrano, v plitvih jamah, ki se običajno uporablja isto valja Šivalne ali električni žar. Vendar pa lahko nič manj okusno in okusno francosko "buldog" se kuha v rednem pečici ali mikrovalovni pečici - to bi želeli, in ustrezne sestavine.

Za tisto, kar je kot puding

Mimogrede, v Evropski uniji, je jed z različnimi različicami prelive je postal eden od najboljših prodajalcev na ulici hrane. In ni čudno: french pes popolnoma ustanovi jesti na ulici ali naravnih razmer. Bun je zaprta z vseh strani, razen enega. Vse omake in polnila so notri, tako da je verjetnost, da bi dobili umazano ali oblyapatsya zmanjšati. Poleg tega je jed ima veliko okusa in svež.