Restavracija "Dolma" na Sretenka: belcev tradicije

V Moskvi Sretensky Boulevard v bližini postaje podzemne železnice "Pure ribniki" je restavracija, "Dolma", je pripravljen, da svojim gostom široko paleto kavkaških jedi (in ne samo), pripravljenih v skladu z najboljšimi praksami.

Domača hrana v središču Moskve

"Dolma" Restavracija v celoti odraža prijaznost in gostoljubnost kavkaških ljudstev. Od svoje ustanovitve, in še vedno gostje počutili to posebno vzdušje. Celotno osebje restavracije je znan po svoji orientalski gostoljubnosti. Iz tega razloga sem se trudijo, da zadovoljijo okus vsakega kupca, še tako zahtevnega gurmana. Naj bo enostavno, saj je restavracija slovi po domači kuhinji.

orientalski udobje

Zasnova restavraciji, "Dolma" na Sretenka je v orientalskem slogu z elementi antike: velikih potiskane luči, fancy vzorcev na ozadje, izrezljane lesa. Splošna barvno shemo notranjosti vam pomaga, da se sprostite in uživajte v okusih vzhodu. Mehki stoli, Senčniki za svetilke in kamin, seveda, daje notranjo opremo individualnosti.

Samo restavracija "Dolma" dve sobi, v kateri bi našli osamljen prostor zase in par v ljubezni, in veliko podjetje. Obe sobe v istem slogu, edina razlika je, da je prvi, ki so namenjena za naprave za mirnem druženju, drugi je bolj primeren za praznovanja.

Da bi ohranili splošno usmeritev glasbe v restavraciji vključuje blagodejno orientalske motive, ki poboža uho in prenos goste iz Moskve zaman za umiritev vzhod.

ki služi

"Dolma" meni restavracije vključuje številne elemente, ki vključuje ne samo kavkaški kuhinje, ampak tudi, na primer, pri vseh priljubljena solata "Cezar" in običajno ukrajinski boršč. Razpon jedi kavkaški kuhinje, ki je znan po svoji restavraciji, neverjetno raznolikost. Tukaj lahko naročite kot pravi gruzijski shawarma in dobrote vseh vrst mesa, kot tudi nacionalna kubdari peciva, ajapa vročo jed na žerjavici, khinkali in več. Mimogrede, jed imenuje "Dolma" Tudi to je neke vrste poslastico. Da bi to trajalo mleto meso (ali jagnječje drobovine), ki je ovit z rižem in zelišči ali zelenjave iz listov vinske trte in topla. S tem dokončnega naročila jedi moramo biti previdni, saj Dolma - to je začinjeno jed. Bar nudi različne pijače - od francoskih vin domačih sadnih pijač.

Prav tako, "Dolma" restavraciji lahko ponudimo otroških menijev za svoje male goste. To je majhna, vendar zabavno otroške naslovi prepričan, da prosim otroke. V restavraciji imajo posebne stole, mize za risanje, in ob nedeljah vsak otrok prejme dar služijo okusne otrok khinkali.

Prazniki, praznovanja in delavnice

Restavracija dvorane lahko sprejme do vsakega 60 ljudi. Za stranke in praznovanja se lahko odstrani ali sobo, ali njen del ali celotno restavracijo, in vse praznovanja so pogosto 30% popust. Meni banket ne vključuje le položaj na Kavkazu, ampak tudi več skupnih ruske ljudi evropske kuhinje. V restavraciji lahko zagotavljajo storitve na svojem slaščic pripraviti edinstveno rojstnodnevno torto ali poroko. Prav tako, "Dolma" restavracija aktivno sodeluje s fotografi, plesnih in glasbenih skupin, dekoraterji, ki so strokovno in z veseljem pomagali pri organizaciji banket.

Zanimiva novost se imenuje mojster razreda pri kuhanju najbolj priljubljenih jedi na meniju. Stroški tega usposabljanja je okoli 2500 rubljev., Vključuje hrano, nekaj kozarcev dobrem vinu in tomboli. Mojstrski tečaji za zadnjih nekaj letih velik uspeh in je postala tradicionalna v restavraciji "Dolma".