Sturgeon, pečen v celoti pečice

Sturgeon, pečen v celoti peči, kot nalašč za ljubitelje ribjih jedi. Mnoge gospodinje ne upajo, da ga kuhamo, saj menijo, da je priprava rib - zapletena stvar. Dejstvo je, jed je pripravljena, da enostavno, kar je najpomembneje upoštevati strokovne nasvete in, seveda, zelo recept.

Da bi pripravili okusno jed "Sturgeon v pečici", morate sprejeti naslednje izdelke:

• Sturgeon (1 kos.)
• čebule (1-2 kom.)
• krompir (4-5 kom.)
• sir, prednostno trdno snov (150-200 g)
• peteršilj,
• limona,
• majoneza,
• rastlinsko olje,
• soli, začimbe.

Za kuhanje celotno potrebo ptica ribe. Najprej je treba pripraviti. Če želite to narediti, prekinil rep in vse plavuti. tudi cut off glavo rib. Zdaj boste morali odstraniti kožo. Če želite izvesti ta postopek je čim manjše, ki jih potrebuje, da pour vrelo vodo jesetra. Koža sama začne zaostajati. Naslednji korak - odstranjevanje hrbtenice rib. Po vseh postopkih ostaja ena file. Potrebuje sol, dodamo začimbe in prelijemo z limoninim sokom. Ribe je treba pomarinovatsya dvajset do trideset minut.

Medtem, vse primerne za čebulo. Treba je narežemo na tanke obroče. Eden od žarnic narezane na podolgovate kose. Čebulo so dani na namaščen pekač. Nad enako se nahaja sesekljane rezine krompirja. Zdaj vsebina ponev posuto s peteršiljem in začimbami, vlije majonezo. Vse zmešamo. Nato v pekač celih filetov iz jesetra. Absorbirajo preostale čebulo. Vse služil zadnjo plast - krompir, posuto s sirom.

Sedaj lahko pošljete pekač v pečico in pečemo eno uro. Potem boste morali preveriti z zobotrebcem, če je pripravljen jeseter, pečen v pečici, v celoti. Ne takoj ven iz pečice ribe - to bi morala biti še petnajst minut.

Sturgeon, pečen v pečici povsem "doma".

Da bi to naredili, boste morali sprejeti izdelkov:

• Sturgeon (2 kg)
• korenje (1 kos.)
• čebula - 1 glava,
• Jajčni (4 kos.)
• valj (2 kosa.),
• olje (150 g).
• poper, sol.

Kot v vsakem drugem receptu, kuhanje se začne s pripravo rib. Če želite to narediti, mora biti le nekaj minut, dani v vrelo vodo. Nato je jeseter kože odstrani, kot v prejšnjem receptu. Zelenjava, sicer korenje in čebulo, morate kuhati juho z dodatkom soli in začimb. Ko zavre, se riba nahaja v njej. Vsa vsebina posodo potrebno, da zavre. Zdaj Sturgeon, da se ohladi. Šele po tem, kar potrebujete, da ga ven iz juhe in pustite, da se posuši. Dodal je še, namočeno v drobtinah. Dajanje ribo na žaru, ga pošlje v pečico in pečemo. Po kuhanju jo lahko prelijemo z omako krožnik in okrasite z zelenjem. Sturgeon v pečici povsem pripravljen.

"Juicy Sturgeon"

Na začetku je treba ribe, ki se očisti in drobovja. Nadalje, jeseter morajo potresemo s soljo, in nato speremo z vodo. Carcass sama zahteva tudi prosolit in properchit. Če želite - dodajte svoje najljubše začimbe. Ribe posuta z oljem, lahko še potresemo z limoninim sokom.

Sedaj sprejeti obliko in je določeno folijo za peko. Ona skrbno naoljen. Jih na vrhu rib pripravljenih. Sturgeon popolnoma zapre folijo. Poleg tega je oblika postavi v vročo pečico za nekaj minut. Potem ona gre in ribe spet zamazan z oljem. Spet je oblika damo v pečico. Jed se peče dokler razpis. Pred serviranjem lahko potresemo ribe z limoninim sokom. Odlično dopolnilo jed bo vejic peteršilja in rezinami limone.

Priprava jesetra pečen v pečici kot celote, brez večjih težav. Družina in prijatelji zagotovo cenijo okus jedi, saj izgleda super in ima odličen okus. Postrezite ribo z belim vinom se priporoča. Kot jed, ki ustrezajo svoje zelenjave ali riž.