Hrana in pijača, Recepti
Tempura to in kako kuhati to jed v vaši kuhinji?
Tempura - kaj to je in kje ta izraz prišel v sodobnem kulinaričnem svetu?
Tempura - kaj je to in ali je možno, da bi to jed doma?
Pripravite se, da je treba testo iz jajc, ledeno vodo, drobtinami in poseben obrok. Moka za pripravo testa "tempura" - kaj je to? In kako se razlikuje od normalnega? Sestavljen je iz enakih delov riža in pšenice. In tudi smo dodali koruznim škrobom in dezintegrant. Bolje kupiti ta zmes v specializiranih trgovinah. To je bil njen lastnosti in hitro globoko cvrtje pomaga, da z nizko vsebnostjo maščob izdelkov v celoti, topi v ustih in zelo nežen. Tako je mogoče pripraviti, poleg vročih valjev, različnih morskih sadežev (lignji, ribe, kozice) in zelenjavo.
Vroče zvitki
Potrebovali boste posebno suši riž - o kozarec. Da bi jo ustrezno pripraviti, potrebuje tudi posebno rižev kis, ki je dodana k žit po vretju. To omogoča enostavno oblikovati suši roke. Potrebna je tudi list nori alge, kumare, losos file (ali katero koli rdeče ribe), kuhana kozice ena umešana jajca, wasabi in kisle ingver. Razporejeni na mizo poseben bambusa mat (Makis). Daj na nori, potem pripravljeno pic. Navlažite roke z nakisanim vodo in zgladite. Obrnite šiv, tako da je bil nori na vrhu in na dnu sl. Razporeditev prostorov zaporedno bit Wasabi, nato polnjenje. Izpodrinejo riž roll out. Pritisnite rahlo navzdol, da oblikujejo vrat. Pripravimo testo "tempura" (kaj je to in kako bi bilo, smo opisan v tem članku), kopanje v to roll, Fry v globoki maščobi. Obrežemo z ostrim nožem in služijo toplo. Si lahko najprej narežemo na koščke in nato prepražimo. Ampak to zahteva malo več spretnosti.
Similar articles
Trending Now