Torta z jagodami: nekaj čudovitih receptov

Z nastopom poletja na mizah Rusov so vse vrste jedi iz svežih jagod. Občutljive gospodinje se ne ukvarjajo samo z nabiranjem iz darov narave, temveč tudi kuhajo torte in pripravljajo sladke sladice. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti lastno torto z jagodami doma.

Torta s kremami in jagodami

Pripravite to sladko obravnavo, ne bo težko tudi za neizkušenega kulinaričnega strokovnjaka. Glavna stvar je skrbno prebrati navodila in slediti vsaki od njegovih točk. Recept za torto z jagodami: 70 gramov vseh orehov posujte z mlinom ali mešalnikom, nato pa jih rahlo popržite v ponvi. S štirimi rumenjaki 60 gramov sladkorja z mešalcem. Štiri belce vdihnejo do trdnih vrhov, dodajte jim 60 gramov sladkorja in ponovno premešajte. Zmes mora biti gosta in sijoča. Združite beljakovine z rumenjaki, dodajte jim matice in 70 g premešane moke. Testo dajte v kalup in pečemo, dokler keks ne bo pripravljen.

Medtem ko se osnova pripravlja, pripravite kremo. Da bi to naredili, zmešajte štiri rumenjake s 40 g sladkorja v prahu in 40 g moke. 400 ml mleka, pomešane s 30 gramov preprostega sladkorja in vanilijeve vrečke, prinesite na vrenje. Po tem nežno prelijemo vročo mešanico v rumenjake, ne da bi prenehali z mešanjem. Nato namažite kremo nazaj v ponev, ga ognite in kuhajte, dokler se ne zgosti. Kremo je končno končal, pokrijte s filmom in ga postavite v hladilnik. 150 gramov smetanega kremnega smetnjaka z mešalcem in jih nato zmešajte s kremo.

Piškot narežemo na polovico, postavimo dno na lepo posodo in namažemo površino s smetano. Na vrhu z drugim delom torte, na kateri položite preostalo smetano. Jagode (maline, ribez, borovnice in drugo) sperite pod tekočo vodo in poljubno spravite na površino torte.

Torta z jagodami

Fotografija te preproste sladice je podana v članku. Gobica z jagodami je prepričana, da ljubi sladokusce, in jo bomo pripravili, kot sledi:

• Pripravite kakšen piškot. Lahko uporabite vaš najljubši recept ali tisto, kar smo opisali zgoraj.
• Končano pecivo se ohladi in razreže v pecivo iste velikosti. Vsaka gredica je nasičena z jagodičastim sirupom in velikodušno namaščena s kislo smetano, razjeda s sladkorjem, vanilijo, vsemi jagodami in zgoščenko za smetano.
• Zložite torte drug na drugega, površina in bočne strani torte okrasijo drugi del jagodičja, celotno jagodičje in sesekljane oreške.

Krem in jagodičja torta

Ta sladica bo videti odlično na praznični mizi. Poleg tega je lahko pripravljen za prijateljsko zabavo, bachelorette ali srečanje gostov. Za pripravo torte z jagodami, fotografijo, ki jo vidite v članku, natančno sledite receptu.

Torej, da naredite piškote, obrišite štiri jajca z eno in pol kozarca sladkorja, dve kozarci prešite moke, hidrirano sode in tri žlice kakava. Olje odstranite s snemljivim kalupom, vlijete ga v testo in ga napolnite v predhodno segreto pečico 30 ali 40 minut.

S toplo vodo nalijte dve čajni žlički želatine in pustite, da napolnijo pol ure. Po tem posodo pospravite na počasen ogenj in z mešanjem preperite njegovo vsebino. V primerni ponvi postavite 600 gramov skute, dodajte kozarec sladkorja in štiri žlice kisle smetane (lahko vzamete jogurt). Temeljito razrežite vse sestavine, dodajte jim dve tretjini želatine in dobro premešajte.

Pet žlic jagod (uporabite lahko zamrznjene), obrišite sito, premešajte s kozarcem sladkorja in ostalim želatinom. Nastalo mešanico damo v hladilnik pet minut (nič več).

Površino piškote potresemo s kremo, nato pa ga nežno prelijemo na pire krompir. Z vilicami vzemite vzorce marmorja. Če želite to narediti, rahlo pritisnite na smetano in naredite več krožnih gibov. Pripravljen je, da v eno fazo v hladilniku postavimo jagodičevje. Po tem, previdno vzemite sladico iz obrazca, jo postavite na posodo in ga dostavite mizi s čajem ali brezalkoholnimi pijačami.

Torta "Berry Assortment"

Ta svetla in lepa sladica ne bo pustila ravnodušnega celo najhujšega kritik. In njen občutljiv okus bo zagotovo prisilil vaše goste, naj zahtevajo dodatek več kot enkrat.

Da bi pripravili izvirno torto z jagodami, 125 gramov masla pri sobni temperaturi, zmešamo s 100 grami sladkorja. Dodamo 75 g moke, 70 g krompirjevega škroba in čajno žličko pecilnega praška. Temeljito premešajte testo in ga dajte v deljeno posodo. V prihodnost piškote postavite v predhodno segreto pečico in pecite pol ure.

Razpirajte žlico želatine v dveh žlici tople vode in počakajte, da se nabrekne. 500 gramov kisle smetane, 150 gramov sladkorja, 200 ml maščobne kreme, vanilijevega sladkorja, lupine in soka ene limonine mešanice s pripravljenim želatinom. Nastala krema se rahlo ohladi, nato pa na površino keksa položite enak sloj. Po tem položite torto v hladilnik tri ure.

Zmešajte dve žlici škroba s štirimi žlicami sveže stisnjenega češenjskega soka. Kozarec istega sokka zavre na ognju, premešamo s škrobom in 200 gramov jagodičja (odlični črni in rdeči ribez so popolni). Mešanica segreva nekaj minut na ogenj, nato jo odstranite s plošče, dodajte še 250 gramov jagod, premešajte in pustite, da se ohladi.

Okrasite jagodno maso s površino torte in eno uro pošljete v hladilnik. Ko je čas minil, odstranite torto iz kalupa, jo položite na posodo in ga razrežite na dele.

Čokoladni sladica

Uživajte v prvotnih posnetkih svojih sorodnikov in prijateljev. Če želite narediti čokoladno torto z jagodami, boste morali peko pet jajc pečiti s kozarcem sladkorja v beli peni. Koša moke presejemo skozi sito in zmešamo z jajci. Iztegnite obrazec s pergamentom, nato pa nalijete testo. Segrejte pečico in pecite v njem približno pol ure.

Če želite kuhati kremo, segrejte 250 gramov kreme za maščobo na ogenj, dodajte 125 gramov naribane grenke čokolade in počakajte, da se raztopi. Po tem odstranite čokoladno mase iz vročine in jo ohladite v hladilniku.

Za pripravo kremne mase morate mešati 20 gramov moke, 30 gramov škroba, 50 gramov sladkorja in tri jajca. Nato dodajte 250 gramov vroče smetane in 250 gramov mleka. Nastala mešanica se segreva v ognju, ne vre. Ko se krema zgostne, jo odstranite iz pečice in jo ohladite v hladilniku.

Končano piškote, narezane na polovici, se razprostirajo na prvi kremasto kremo in pokrijejo z drugo skorjo. Površina in stranice torte se razširijo s smetano, okrasijo z jagodami in potresemo z naribano čokolado.

Cake "Berry"

Priprava te okusne sladice vam ne bo vzela veliko časa. Recept je precej preprost:

• V ustrezni posodi se priključite dve piščančji jajci, eno in pol skodelice sladkorja, malo gašeno sode, kozarec kefira ali kisle smetane, kozarec svežih ali zamrznjenih jagod in pol skodelice prešite moke.
• Testo temeljito premešajte v kalup in pecite, dokler ne kuhamo.
• Spužvasto torto v dve kolači, od katerih je dobro podmazana s kislo smetano.
• Površina torte je okrašena z naribano halvo in svežimi jagodami.

Palačinka sladica s kremo

Torta s sadjem in jagodami se štejejo za najljubšo poslastico odraslih in otrok. Zato vam ponujamo recept:

• Pečemo tanke sladke palačinke glede na vaš najljubši recept.
• Da naredimo smetano, zmešamo 125 gramov jogurta, 250 gramov maskarpone sira in dve žlici medu.
• Kiwi lupine, razrezane na polovice obročev, nato pa zmešajte sadje s svežimi jagodami.
• Zdaj lahko nadaljujete z zbiranjem torte. Da bi to naredili, razprite kremo za palačinke, postavite tanko plast jagod in na zgornji pokrov z dvema palačinkama. Ponovite postopek, dokler se ne iztečejo sestavine.
• Končana desertna smetana s smetano in okrasite njeno površino z jagodami in sadjem.

Poroka s jagodami

Če je najpomembnejše praznovanje v vašem življenju načrtovano za poletne mesece, potem poskušajte okrasiti praznično mizo glede na sezono.

Za ta namen je najboljša poročna torta z jagodami. Seveda, za njegovo pripravo boste potrebovali pomoč strokovnjakov, vendar si lahko sami oblikujete svojo zasnovo. Osredotočite se na svoje želje - in vaši gostje bodo navdušeni nad prvotno idejo.

Zaključek

Upamo, da vam bo všeč poletno jagodičevje. Zahvaljujoč našim receptom lahko kuhate veliko zanimivih sladic in svojo družino presenetite z novimi okusi.