Zelenjava dušena z gobe: recepti za enolončnice, multivarka, rokav

Zelenjava dušena z gobami - okusno in zdravo jed, ki se lahko pripravili vsaj vsak dan, tudi v cerkvenem pisarni. Možnosti za njegovo pripravo so mnogi: na štedilniku, v pečici, v multivarka v lončkih. Lahko se dušena krompir, in zelje z gobami in mnoge druge okusne jedi. Recepti za nekatere od njih so predstavljeni v tem članku.

Zelenjava z gobami dušena v lonec

Vse prednosti pripravo jedi v lončkih leži v dejstvu, da je večina vitaminov in mineralov obdrži v izdelku. Zelenjava z gobami dušena na način, ki ni kuhan in Čileti v lastnem soku. Jed Izkazalo se je, sočno in mehko, z bogato zelenjave okus.

Da bi bilo mogoče popolnoma sprejmejo vse zelenjave. V našem primeru bo zelje, gobe, krompir, grah stroki (lahko nadomestite stročji fižol), mini koruza, čebula, korenček, paradižnik in česen. Pred pošiljanjem lonce v pečici, se jih spodbuja, da v hladno vodo za 1 uro.

Vse sestavine za jedi, narežemo na kocke, čebulo in gobe ocvrt v rastlinskem olju, dokler, dokler je šlo vse tekoče. Zrelih paradižnikov, ki temelji na polovico paradižnika na pot 1, je treba blanch, potem ko križne zareze.

Sestavine damo v posodo in top plasti malo vode (približno 100 ml). Potem pošljite jed v pečici, predhodno segreta na 175 stopinj. Zelenjava z gobami dušena v lončkih, bo pripravljen v 35 minutah. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo strt česen in zelišča (neobvezno).

Zelenjava dušena z gobami: recept v multivarka

Nič manj okusne in zdrave pridobljeni zelenjavne jedi kuhane v multivarka. Kuhamo skupaj absolutno nobene zelenjave. Klasična različica - dušena krompir z gobami in zelenjavo. jedi čas kuhanja bo približno 40 minut, način - ". Peka"

Prvič, vsi zelenjavo narežemo na kocke s recepta. Potem lok (100 g) in gobe (300 g) je predhodno ocvrti v "peko" z izparevanjem tekočine. Nato dodamo krompir (400 g), korenja (150 g), bučke (200 g) in pomožne snovi, kot je želeno. Zelenjava postaviti plasti, zajema multivarku zajema in kuhamo do mehkega.

Okus hrane je lahko bolj nežen, če pred Multivarki določiti želeni način, dodamo smetano, ki temelji na 250 ml za določeno število izdelkov.

Zelenjava in gobe v tulcu

Za pripravo zelenjave z gobami v tem receptu, boste morali krompir, korenje, čebula, jajčevci. Gobe narežemo na večje kose. Brokoli je dovolj razdeliti v florets in jajčevci naprošamo, da dodamo sol, da odstranimo grenkobo. Ko so vse sestavine pripravljene, morajo biti združeni v skledo, solimo, v mešanici z rastlinskim oljem (a malo) in jo dal v rokav za peko.

Zelenjava z gobami dušena v luknjo, bo pripravljen v 45 minutah. Na zahtevo je 10 minut pred koncem kuhanja vrečko lahko zmanjšajo za na gobe obrnil zlato rjav. Sedaj lahko širijo zelenjavo na krožnik in ponudimo kot prilogo k mesu ali ribah.

Recept za zelje in gobe

Vsi, ki radi vegetarijansko kuhinjo bo všeč ta recept. Okusna jed se lahko kuhana z gobami, svežega gozda in suhih gob. Zelje se uporablja na recept zelje. Poleg tega, boste potrebovali čebulo, korenje, paradižnikovo mezgo (2 žlici. Žlici), sol in začimbe.

Na začetku priprave potrebnega za mladic čebula rastlinsko olje (200 g), nato pa nariban korenja (200 g) in glive. Kuhamo vse skupaj, dokler popolnoma upari tekočino. Lahko dodamo zelje. To bo treba le toliko, in glive, to je 0,5 kg. Kuhamo zelenjavo z gobami za 15 minut. Skozi čas, dodamo jed paradižnikov pire, sol in poper, če je potrebno, dodamo malo vode. Zelje bo pripravljen v 15 minutah. Izkazalo se je, enako okusna in toplo in hladno.

Zelje z gobami na zgoraj receptu predlagani lahko ne samo vegetarijanec, temveč meso, če dodamo, da kuhanega mesa in klobas ali klobase. V tej obliki se bo priložen k mizi, ne kot okras in kot samostojno jed.