Zrazy z jajcem

Beseda "zrazy" prihaja iz poljskega jezika. Tako imenovani pleskavice mletega mesa ali krompirja, ki so nameščeni v različnih prelivi, najbolj priljubljen med njimi je jajce. Uživajte Ta preprost, a hkrati rafiniranih jedi vaši gostje in družinske člane!
Ponujamo več možnosti za pripravo okusnih jedi "zrazy z jajcem."

Zrazy z jajcem in sirom:
Potrebujete naslednje sestavine: (. 2 jž) Mleto meso (500 gramov), lahko uporabimo katerokoli vrsta sira (100 g), čebule (. 2 kosa), sončnično olje, Okus soli, začimbe za meso, če je želeno, krekerji drobtine, jajce (3 kosi -. kuhano za dve polnili in enega surovega mesa za klobase), zelena čebula drobno narezan, na starega belega kruha (50 gramov), mleko (100ml).

Drobno sesekljajte čebulo in jo dodajte v kuhani nadev. Za zdaj moramo dodati nadev kruha, ki jo morate predhodno namočite v mleku, nato pa poper, sol, čebulo. Dobljeno maso temeljito mešamo. Naredite majhne mesne kroglice a la carte.

Zdaj zmešajte sir, ki naj bi rešetka s sesekljanim kuhanim jajcem in sesekljano čebulo (zelena). Kuhano meso zarebrnice treba rahlo pritisniti na sredi put kuhano nadeva, nato pa tvorijo pripravljen zrazy, da bi morali roll v moki ali krušnimi drobtinami kuhane, nato pa hitro Fry na obeh straneh. Potem premik pekač in postavimo v segreto pečico na 200 stopinj. Pustite zrazy jajce, za deset minut. Jed je lahko okrašena pred serviranjem nobene zelenice.

Zrazy krompir z jajcem in sirom receptu:
Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: krompir (9 kosov), jajca (3 kos.), Rastlinsko olje (3 srednje čebulo), riž (1/4 skodelice), čebulo, drobtine, sol in poper.

Jajca je treba kuhano in drobno sesekljano, dodamo čebulo rahlo porjavi, nato pre- kuhan riž, poper in sol. Krompir skuhamo, nato ga pretlačimo in dodamo surova jajca, mlet črni poper, sol in dobro premešamo. Iz treba dobljeno maso krompirja so majhne okrogle pelete, čaka nadev v srednji lepo zavit rob in dobimo zrazy ovalno obliko. Pripravljen zrazy mesto na mreži, ki jo je treba namazati z oljem in jo postavite na 10-ty minut v parnik. Pripravljen zrazy treba vročiti z gobami ali paradižnikovo omako.

Zrazy meso z jajcem:
Potrebovali boste naslednje sestavine: mleto svinjsko meso (500g), maslo, poper, sol, majhen sveženj zelenja, kuhana jajca (2 kos), drobtine.
Skuhamo jajca, nato jih olupimo in drobno nasekljamo, morate zdaj dodali, da jim zeleno - da bo polnjenje. Vzemite mleto meso in malo poper in sol, dobro premešamo in dodamo dve ali tri žlice vode. Iz mase mletega mesa pleskavice srednje velika obliko, potlačili in dal notri kuhano nadev, nato jih povaljamo v drobtinah in lahko nadaljuje z cvrtje.

Zrazy mladic na obeh straneh na segreto ponev, nato pa nekoliko zatemni ogenj zrazy lahko zalege notri.

Zrazy jajce. Recept z mletim piščancem:

Potrebovali boste mletega piščanca (500 gramov), čebula (2 kom.), Česen (en strok majhna), jajca (3 kos.), Krušne drobtine, začimbe, rastlinsko olje, poper in sol.
Čebula mora biti sesekljan drobno in prepražimo dva jajca je treba, da zavre, naj se ohladi in narežemo na majhne koščke, preveč. Kuhan mleto meso, dodamo strok česna, ki je potrebna, da zmeljemo začimbe in dobro premešamo. Za pražijo čebulo je treba dodati na kocke narezan jajca in malo začimb, še enkrat premešamo.
Kuhano mleto meso, ki je razdeljena na sedem delov, od katerih vsak roll v palačinka. Na sredini mize postaviti dva. žlico kuhano polnjenje in varno robove in roll v drobtinah. Na vročo ponev mladic zrazy na obeh straneh, ki ga je pet do sedem minut, nato pa zajema ponev s pokrovom in pustimo stati nekaj časa.
Vsak zrazy se lahko napaja z zelenjavo ali solatnih listov. Dober tek.