Zvitki z palačinko lososa - japonska jed z ruskimi motivi

Japonska kultura v zadnjih letih, je trdno v življenju ruskih ljudi, kar ni presenetljivo - vsi smo veliki ljubitelji nekaj novega in zanimivega, in zvitki z lososom, na primer, ki so pripravljene iz riža z rezino surovega rib in kumar, da so postali pravi razcvet. Na tisoče ljudi odhitela v japonski restavraciji in začel absorbirajo tradicionalne japonske jedi v velikih količinah. Toda let je minilo in priljubljenost je začela popuščati, in zdaj japonski restavraciji ni nič posebej presenetljivo in nenavadno. Tehnologija za pripravo te jedi je zelo zanimiva, in naša hostesa niso zamudili trenutek v času in spoznal je: zakaj ne bi zvitki z lososom, ne samo z rižem in palačinke? Danes gledamo na zanimivih receptov, v katerih so subtilne note vzhodu in tradicionalne, starodavne ruske kuhinje.

Palačinka zvitki z lososom

Naslednji recept bo predstavil odlične prigrizke, ki je ni sram, da se na vsakem počitniškem mizo. Torej, potrebujemo sestavine za navadne palačinke. Ta tri jajca (piščanec), kozarec svežega mleka, kozarec vode, dve skodelice mehke moke, sladkorja, soli, malo rastlinskega olja in majhen ščepec sode bikarbone. Za nadev, moramo soljene lososa, sveži sir in zeleno čebulo perje. Kuhanje navadne palačinke, tanko, čipke, vendar niti ne mislijo, da so, ker je najbolj slasten del je na.

Bodite nekoliko ohlajeno palačinke, ga poravnajte in velikodušno namažite s skuto. Mi naše ribe in narežemo na tanke plošče, jih v poljubnem vrstnem redu na palačinke. Ni potrebe, da dajo zelo veliko na okus ni bil zelo bogat - tukaj je treba okus dati vse sestavine. Čez palačinka čaka čebula perje zamatyvaem palačinka roll, ovijemo v prozorno folijo in v hladilniku daje pivo za pol ure. Pred serviranjem to jed je treba razrezati na enake dele, kot se izvaja z običajnimi japonskih zvitkov. Tu je zanimivo jed, zvitki z lososom vedno izšlo za slavo, je nemogoče, da pokvari jed! To je svetloba, osvežilne zaradi skuto. Vaši gostje in člani gospodinjstva bodo zadovoljni. Bodite pripravljeni na to, da si večkrat morali kuhati palačinke zvitki z lososom - želijo znova in znova jesti.

Lavash zvitki z lososom

Japonski jed našel svojo razlago v armenski kuhinji, kot za pripravo zvitkov še vedno uporabljajo pita. To je dokaj preprosta jed, ki bi lahko služil tudi kot prigrizek goste, vendar je še vedno kot nalašč za zajtrk za svojega ljubljenega moža in otroke. V pričakovanju poletja, lahko brez dvoma rečemo, da je ta jed uporabna za izlete.
Priprava teh zvitkov zahteva ne le napor, ampak tudi domišljijo, saj lahko pita zaviti vse, "je slabo v hladilniku" - v vsakem primeru, se bo izkazalo, okusno. V klasično različico te jedi, potrebujemo naslednje sestavine: 2 armenski lavash, nekaj jajc, embalažo slanem lososa, veliko zelenja, sol, poper, majoneza.

Za začetek, smo zmanjšali naše srednje velikih kosov rib lahko plasti, lahko pa kocke - tako kot ti srce poželi, vendar ne pozabite, da je oblika lososa bo odvisna od videza narezan štruce. Shred zelenicah, kuhamo, dokler kuhana jajca in jih drgnite na grobo Rende ali narežemo na kocke enakimi. Bodite prvi Lavash list in ga razširiti v polni velikosti, maže majonezo, velikodušno kruši svojo sesekljan zelišča, sol, poper. Put jajca. Sedaj lahko drugi list in jih pokrivajo Lavash prvi list maže zgornji del majoneze, širijo ribe. Vse lepo zaviti, pokrijemo s folijo in ga pivo na hladnem, da dobro pita kruh, namočeno.

Dober tek!