Bake krompir z mesom v pečici. kuhanje recepti

Krompir niso za nič se imenuje drugi kruh. Težko je tudi, da računajo, koliko so jedi iz njega: pražen, pire krompir, krompirjeve palačinke, cmoki, štruklji, enolončnice in celo pecivo. Okus pite babic s krompirjevim nadevom! Stvari, ki jih še niso naučili kuhati te zelenjave. Obstajajo celo recepti za pripravo domačega kruha, kjer kvas testo pripravljeno Dodamo nariban surovega krompirja. Ta kruh ima poseben okus in ni dobil zastarele.

Zelo okusna jed Izkazalo se je, ko smo pekli krompir z mesom v pečici. Za pripravo take hrane ni treba biti genij, kuhar. Obstaja več dokazano načine, kako narediti krompir z mesom.

Za prvo receptu bomo morali naslednje izdelke:

• 500 g mletega svinjine ali kombinirana;
• 1,5 - 2 kg krompirja srednje velikosti;
• 4 čebule;
• rastlinsko olje;
• eno jajce;
• soli, začimbe, koper.

pripravimo nadev

Če želite to narediti, zmešamo mleto meso z drobno sesekljano čebulo in koprom, dodamo začimbe, jajce in sol. Zaželeno je, da je nadev precej drzna. Dobro pregnetemo. Moje krompir temeljito, vendar ne na kožo odstraniti. Zdaj poseben nož z obročem naredite skozi luknje po dolžini krompirja. Če nimate posebnih orodij, lahko jih običajno tanek nož.

Polnjene meso in gomolji jih na suhi peko tako dobro, kot je mogoče. V 60-65 minutah pečemo krompir z mesno v pečici, segreti na 200 ⁰ C. Po želji je jed juicier mesto je v tulcu za peko.

Medtem ko pečemo krompir z mesom v pečici, narežemo na obroče preostale tri čebule in jih dušimo z maslom na majhnem ognju, dokler razpis. Vzamemo iz končnega jed, razširila na veliki plošči in na vrhu enakomerno luk.Kartoshka polnjene z mesom v pečici je dobro porjavi in sočno, dušeno s čebulo rahlo z rastlinskim oljem jo prepoji z njegovim sokom. Jed je pripravljena.

Za drugo receptu farshiruem gomolje na enak način, vendar jih najprej očisti kožo. Krompir, polnjene z gubami v ponev in prelijemo z vrelo vodo nasoljene. Mi je dal na ogenj in daje počasi kuhajte 8-10 minut. Glavna stvar je, da ne pretiravajte, da se krompir ne kuhaj. Čas kuhanja je odvisen od sorte. Vzamemo ven kuhan krompir, daj vodo odteče. Segrejemo globoko ponev zadostno količino olja, da popolnoma pokrije krompir. Izpustiti nekaj kosov polnjene ocvrte gomolji in prepražimo do zlato rjave barve stanju. Kuhan krompir potresemo drobno sesekljan koper in služijo vroče mizo.

In tretji način. Farshiruem gomolji, kot je navedeno v prvem receptu. Vzemite lonec litega železa, dodamo k krompirju. Zdaj, premešamo enakih delov (neobvezno) paradižnikova omaka, kislo smetano, vodo in rastlinsko olje (lahko kremasto). Dobljeno zmes sol, poper in ga napolni krompir. Pokrijte ponev, če ne zajemajo, uporabite folijo. Pečemo krompir z mesom v pečici, dokler kuhani. Vzemite ven, širjenje razkosanih jedi. Dober tek!