Česen. Koristne lastnosti

V sestavku česna imajo vlakna, maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate, askorbinska kislina, pepela, kot tudi široko paleto makro- in mikrohranil: kalij, natrij, kalcij, mangan, železo, magnezij, jod, cink in fosforja, ter vitamine C, B R, R, žveplove spojine in hlapne eterično olje.

Prisotnost žvepla je zelo pomembna, saj imajo snovi, ki vsebujejo žveplo izjemne lastnosti. Znanstveniki so našteli več kot 100 česen komponent, ki vsebujejo žveplo. Sulfidov zagotoviti sok česna moči v boju proti stafilokoki, tifus in griža, nešteto patogenih kvasovk in gliv. Česen, koristne lastnosti , ki so zanikati, ki vsebujejo take sulfide, ki se lahko prilepljen strupene molekule, medtem ko ne bi imela škodljivih učinkov na človeško telo. Česen je tako močna, da se strup molekule pretvori v inertni, pasivni in telo jih odstrani.

Tudi česen, koristne lastnosti za katere je znano, da vsi, vsebuje druge pomembne humani povezavo :. Alliitsin, adenozin, allixin, pektinov, trisulfida, eyhoen, dialil, itd Ti materiali ter nevtraliziramo z veliko infekcij, ki zagotavlja vidne učinke protitumorskih (obstajajo dokazi, da česen koristne lastnosti ima raka), zmanjšajo količino sladkorja v krvi, znižuje holesterol, preprečuje hitro strjevanje krvi in nastanek krvnih strdkov, odpraviti škodljive učinke stresnimi pogoji.

Raziskovalci so odkrili neverjetno zdravilne lastnosti česna - njegovi deli so lahko zmanjšajo sintezo nitrozaminov, ki so podobno kot "steklega" rakotvorne snovi. Poleg tega, česen vsebuje zadostno količino selena in drugih snovi iz vrste antioksidantov. Ščitijo DNK pred napadom prostih radikalov in drugih kemičnih napadalci, ki preprečujejo mutacije v proto-onkogeni prikazani. V zvezi s tem, česen, koristne lastnosti, ki so razumljive, je treba obravnavati kot sredstvom proti raku - govorimo o tem, in epidemiološke študije: v državah, kjer je česen tradicionalni element nacionalne kuhinje, stopnje raka so precej nižji v primerjavi z drugimi državami, kjer česen porabijo manj.

Česen čisti glas in grlo, je koristno pri astmi, delna paraliza obraza, pozabljivost in živca pri številnih boleznih. Česen pomaga pri skupnih bolezni, protin, išias. Deluje tudi z boleznijo vranice, zaprtje, želodčne bolezni, razjede v pljučih - to so lastnosti česna.

Česen izboljša izločanje jeter, želodca, črevesja, povečuje apetit, ima diuretiki, antimikrobne, antihelmintična, antispazmodično, analgetično, proti aterogene ukrepe.

Zelo pogosto uporabljajo alkoholni izvleček in tinkture česna, s čimer se povečuje sekrecijski in motorja delovanje prebavnega sistema. Izkazal: protivnetno in protivirusno učinek česna, na primer, da pomaga pri preprečevanju gripe, borijo z vrenjem v črevesju.

Zahvaljujoč izjemno vpliva na želodcu, česen, uporabnih lastnosti, ki menimo, da je odlična začimba, čeprav zaradi močnega vonja, mnogi ga ne uporabljajte. Še vedno svetujemo vse počasi, vendar vztrajno dodamo česen hrane. Jedi bo bolje absorbira, s čimer pridobijo zelo prefinjen okus.

Ljudje imajo različne predstave česna. Ena oseba lahko jedo veliko, drugi pa je zelo zelo majhna količina. Kako vi osebno dojemajo, ki jih lahko nastavite samo z eksperimentiranjem. Začetnik lahko preprosto vtrite malo kruha, pol strok česna in dal vrh rezino sira ali klobase. Vi lahko postavite tudi česen v različnih solat in neželenih jedi, bo dodajanje začimb po okusu jedi posebne. Ne jemljite česen le v okusu in kakovosti arromatnym, temveč je potrebno, se dvignila bistvene terapevtske lastnosti.